Kommer du ihåg den gången du skrev ett brev till Jonathan Taylor Thomas, alias "JTT", där du i princip beskrev för honom hur, typ, om ni bara kunde träffas en gång, skulle ni inse att ni var helt gjorda för varandra och definitivt gifta er och sedan göra mycket? (För att vid den tidpunkten i ditt liv var det i stort sett vad du trodde att äktenskap var. Och här hoppas du...)
I sin bokstavliga översättning betyder "cuvée" "tank" på franska. If you remember your high school French (and we’re pretty sure it was offered for wine-related purposes), the term “cuvée” would mean something like “tanked,” or having come from a tank. Det är därför minst en betydelse av termen "cuvée" syftar på en viss sats eller blandning av vin. Men låt oss inte gå före oss själva. Eller våra frustrerade franska lärare.
Chardonnay, det är vinet som folk verkar älska att hata, och ändå är Chardonnay fortfarande den mest populära druvsorten i USA och den mest planterade vita vindruvan över hela världen. Det verkar, för lika mycket som Chardonnay kan ha sina haters, det finns lika många människor som absolut älskar detta vita vin. Oavsett om ekad eller oakad Chardonnay är ett vitt vin som är lika perfekt på en strand på sommaren som det är avkopplande vid brasan på vintern.
Nu när vingårdar över norra halvklotet har förvandlats från knasiga åkrar till vilda kaskader av grönt, verkar det som att söta druvor borde sticka ut när som helst, eller hur?
Då och då när vi äter ute, istället för att beställa en flaska från restaurangens vinlista, tar vi gärna med oss en egen. Vi brukar uppmuntra folk att beställa från listan, för ofta kan du upptäcka viner du aldrig har ätit förut eller tänkt prova, men ibland har du en speciell flaska som du har sparat hemma, och även om du är en bra kock, inser du att det skulle vara ännu mer speciellt att dricka den på en restaurang du älskar. Och det är här att förstå den känsliga dansen av korkavgiften kommer in.
Äntligen är dagen du har ringat in i din kalender för det senaste året. Nej, inte Memorial Day, eller sista dagen i skolan, eller Fars dag, eller ens den fjärde juli. Vi pratar om National Wine Day, en dag för att fira vår gemensamma kärlek till vin.
Grundutbildning har blivit en stapelvara i den amerikanska kulturen. Vid junioråret i gymnasiet har eleverna vanligtvis en collegerådgivare av något slag och/eller en färdplan för att komma in på college. Denna utbildningsutveckling speglar grundutbildningens alltmer obligatoriska karaktär. Det är inte längre lätt att få ett hälsosamt jobb med bara sin gymnasieexamen. En grundexamen krävs.
När du är en ung festare betyder en god natt att ingen flaska lämnas kvar. När du är en mer, eh, matoor festare, är målet att vakna upp med rester, ett bevis på att du inte tutade den sista halvflaskan Malbec och ringde ett ex, eller din chef, eller den där söta bondens marknadskille som egentligen bara gav dig sitt kort i en professionell egenskap. Du vaknar, vinet finns där, och hurra! För, gud, du är vuxen.
Köper du alla dina kläder från en lokal, småskalig producent som Brooklyn Without Limits, eller har du kanske vid ett tillfälle faktiskt klivit in i en K-Mart eller Target eller Lord & Taylor (är det Lord N’ Taylor, som Salt N’ Peppa?)? Skördar du dina egna ägg och ser till att varje droppe mandelmjölk du häller i den där grönkålsavokado-acaibärsmoothien är nypressad av ett gäng tjocka snubbar med skägg? Eller köper du då och då en Starbucks och hoppas att det finns verkliga näringsämnen i den Green Tea Crème Frappuccino Blended Crème? (Ja det är det faktiska fullständiga namnet.)
Att skaka en cocktail ser redan tillräckligt coolt ut (eller fruktansvärt pinsamt, och fan varför började du inte göra armhävningar i höstas som du sa att du skulle göra?). Men även om inte alla kan se ut som T Cruise i "Cocktail" kan vi fortfarande se relativt bra ut, förutsatt att vi väljer en fantastisk cocktailshaker.
Trots Oregons rykte som Amerikas Pinot Noir-region i världsklass, gör staten en chockerande liten mängd vin jämfört med dess gigantiska södra granne, Kalifornien. Delvis är det tack vare Golden States kolossala storlek och fokus på jordbruk, men det är lika hänförligt till klimatskillnader. När det gäller Pinot Noir är det en skillnad som är lätt att se och smaka i en glas-till-glas-jämförelse av bara några få viner. Dessutom kan du göra det för under $40.
Gin och tonic säsongen är över. Den där skarpa, syrliga drycken, färgad endast av en skiva citrus, kunde inte vara mer idealisk för att smutta på en uteplats på eftermiddagen, känna solens värme på dina axlar eller ett uppfriskande sätt att börja en kväll. Men har du någonsin stått inför en bartender och haft den här upplevelsen:
För de flesta amerikaner betyder sommaren en sak: att dricka utomhus. Men bara för att vi alla är överens om att sommaren är den perfekta tiden för att dricka lite utomhus, betyder det inte att vi alla är överens om vad som bör konsumeras. Vissa föredrar rosa vin - så mycket att rörelsen kan ha hoppat över hajen med skapandet av termen "Brosé" - andra är fans av lättöl, hålls svala av sina skumhöljen, och andra behöver helt enkelt allt som är praktiskt för att hantera det faktum att barnen inte går i skolan. Vår smak kanske är olika, men målet är detsamma: att ha en blöt, berusad och njutbar sommar.
Memorial Day står redan framför oss, och med bara några dagar kvar är massor av B&B bokade och flygen slutsålda. Vad kan vi säga? Minnesdagen för våra stupade trupper har kommit tidigare än vanligt i år, och för de som har väntat tills nu är det dags att lista ut några sista minuten-planer för den förlängda helgen. Oroa dig inte, vi är här för att hjälpa dig. Kolla in dessa sista minuten-idéer för aktiviteter i alla regioner i landet.
Kan du inte komma ut till trädgården den här säsongen? Har du ingen trädgård? Bryr du dig inte alls om trädgårdsarbete?
Detta är ett public service-meddelande. Den 25 maj – det är idag människor – är National Wine Day (inte att förväxla med National Drink Wine Day) och det betyder att det är dags för oss att glädjas med våra glasögon högt. Eftersom *spoiler alert* behövde vi uppenbarligen ytterligare en anledning att fira vin. Tänk på det - det är som "Jul i juli" men mycket roligare och mer sprudlande. Så istället för att faktiskt vara produktiva denna vinonsdag (kommer vi någonsin att få tid att tvätta lite), har vi skapat några motiverande affischer just för detta gynnsamma tillfälle. Se dessa som inspirationen du behöver för att kickstarta din National Wine Day-festligheter.
Många älskar whisky, men en person på Instagram älskar verkligen whisky. Han heter Scotch Trooper och har vad som måste vara det bästa Instagram-flödet vi någonsin sett ägnat åt whisky. Vi kanske är lite partiska eftersom flödet råkar involvera två saker vi tycker om, whisky och Star Wars, men vi tror att oavsett din tillgivenhet för någondera, kommer du att tycka att Scotch Troopers nyckfulla bilder är helt underbara.
Om du inte redan är medveten om detta är detta ett stort år för den judiska högtiden Hanukkah. En högtid som vanligtvis måste dela rampljuset med julen, alltid spela andra fiol till den kulturella giganten som är Amerikas vinterunderland, i år sticker Hanukkah ut. Detta beror på att i år, för första gången någonsin, och den enda gången på ytterligare 70 000 år, infaller Hanukkah på Thanksgiving, och massor av människor gör en riktigt stor sak om det.
Kan du känna det? The Force vaknar på fredag och Star Wars-världen kommer att vara tillbaka, inbäddad fint och mysigt i våra frontallober. Som ett mycket högljutt fan av Star Wars får jag ofta frågan om viner i detta universum. Så för att fira den nya filmen tänkte jag släppa lite nördig kunskap om dessa viner. Ställ in dina koordinater för Core-världarna och en läckerhet på en yttre kant, och följ mig ner i mitt fanpojke-kaninhål.
Sommaren är den perfekta tiden för ölfestivaler. Det finns inget bättre än att hänga ute med ett gäng vänner och prova öl, slappa i solen och förmodligen äta något gott serverat från en lastbil. Ölfester är saker som drömmar är gjorda av, och tur för dig har vi sammanställt en lista över varje enskild ölfestival som äger rum under sommarens bästa månad, juni månad. Så ta den kunskap vi har delat och gå vidare, drick öl och var glad.
