Förra veckan vi diskuteras vad du ska göra när du är på en vinbar och servern eller somm ger dig din lilla häll vin. Vi kom på vad du ska göra när du gillar ditt vin, men när du inte gör det? Först och främst: slappna av. För det andra ta råd från vår bofasta vinnörd Keith Beavers ägare och dryckeschef för I vin .
Det viktigaste att komma ihåg är att detta är din matupplevelse så att du har rätt till det vin du vill ha. Om du tror att ditt vin är bristfällig servern eller somm borde kunna smaka på det direkt. Men om det fanns en felaktig kommunikation mellan dig och din server/somm och vinet smakar som det ska – men inte som du förväntade dig – finns det fortfarande en lösning. En bra restaurang tar det perfekta vinet (det är bara inte för dig) och serverar det på glas resten av natten. Kom bara ihåg att vara artig!
