- Vinlegender
Varför det gör vinhallen till berömmelse ...
Vinförklaring: Château Pétrus, Pomerol, Bordeaux 1945
Flaskor produceras 16.500
Sammansättning 100% Merlot
Avkastning 30 hl / ha
Alkohol Ej tillämpligt
Släpppris Ej tillämpligt
Pris idag 8 250 £ vid Bordeaux Index
En legend för ...
Detta var en av 1900-talets stora årgångar, som enligt många experter överträffar den lika berömda 1961. Det finns en extra gripande koppling till årgången 1945, eftersom den var tvungen att produceras så snart efter slutet av Andra världskriget och många värnpliktiga vingårdar och vingårdarbetare skulle ha dött i strid. Det hade inte heller varit möjligt att köpa nya fat och annan utrustning så snart efter att fientligheterna hade upphört. Ändå gjorde alla de första tillväxten superlativa viner, och Pétrus, från högerbanken, var deras lika.
Kollar tillbaka
Från mitten av 1920-talet hade fru Edmond Loubat köpt upp paket av Pétrus, en egendom som funnits sedan 1830-talet, och 1945 var hon ensam ägare. Hon kände utmärkt kvaliteten på terroiren och vinerna och krävde höga priser.
Familjen Moueix i Libourne har länge varit associerad med fastigheten, men det var först 1943 som Jean-Pierre Moueix utsågs till en icke-exklusiv distributör för sina viner. 1947 var han den enda köparen, en position som hans son Jean-Francois har ärvt.
Även om det betraktades som det finaste vinet från Pomerol, var priserna för Pétrus 1945 mindre än hälften av de priser som krävdes för de första tillväxterna av Médoc. Men i mitten av 1950-talet var de nacke och nacke, ett erkännande av gårdens rykte och konsistens.
köket säsong 16 avsnitt 3
Årgången
En hård frost den 2 maj gjorde omfattande skador och minskade grödan till mycket låga nivåer. Sommaren som följde var dock fantastisk, med varmt, torrt väder som gjorde att skörden kunde äga rum tidigt och under perfekta förhållanden. Druvorna var exceptionellt mogna och vissa satser uppenbarligen nådde en alkoholnivå på 15%, men skulle ha blandats med mindre överväldigande partier. De totala kvantiteterna minskade dock avsevärt, och detta var den minsta årgången sedan 1915. Även om årgången hyllades allmänt som stor i Médoc, var den också av högsta kvalitet i avlägsen Pomerol.
Terroiren
Pomerol har varierat terräng av fluktuerande kvalitet, men alla är överens om att de finaste markerna ligger på platån som ungefär omger kyrkan. Château Pétrus ligger verkligen inom denna magiska cirkel, men dess jord är atypisk: den består av ett ”???? knapphål” av rik, blåaktig lera som ligger över en grusunderlag som i sin tur vilar på järnrik klinker. Denna jord, som mestadels är lera, behåller fukt, vilket hjälper till att minimera stress under varma, torra år, men den milda lutningen på platån säkerställer också att vinstockarna dräneras väl. Bara en enda hektar av sina 12 hektar vinstockar (det fanns bara 6,5 ha 1945) planteras på grusmark. De täta lerjordarna ger maktviner snarare än finess, men på många år lyckas Pétrus kombinera de två.
Vinet
Under många år har Pétrus jästs i betongkar, men dessa installerades långt efter denna årgång. 1945 avvecklades - ???? vilket inte alltid är fallet här - ???? och sedan jäst i stora träkar. Åldringen av årgången 1945 ägde rum i 22 månader på äldre fat - ingen ny ek fanns på den tiden.
Reaktionen
Michael Broadbent tyckte att vinet var en besvikelse på 1970-talet men ändrade sig sedan på 1980-talet: 'Enormt imponerande, med ett livligt färgdjup, en bukett som öppnar sig härligt ... och, för ett stort vin, elegant.' Även på 1980-talet , David Peppercorn tyckte att vinet 'fortfarande var djupt i färg, rikt och kraftfullt men med viss volatilitet och mindre komplext än den underbara 1947' ????. Vid en Parisprovning av 23 årgångar 1987 kom 1945 på 17: e, även om Edmund Penning-Rowsell betygsatte det högre.
År 2002 gjorde en grupp Barclays-bankirer rubrikerna för att spendera £ 44 000 på vin på Londons restaurang Pétrus, inklusive £ 11 600 på en flaska av årgången 1945. Det är inte känt hur de betygsatte det.
Fler vinlegender:
Wine Legend: Wynns, John Riddoch Cabernet 1982
Wine Legend: JL Chave, Cathelin, Ermitage 1990
I årtionden har Gérard Chave ansetts vara den högsta exponenten för Hermitage-vinerna ...
Wine Legend: Isole and Olena, Cepparello 1982
Vad gör det till en legend ...
Vinlegend: Pingus 1995
Varför det gör Decanter Hall of Fame ...
Kredit: med tillstånd av Sotheby's
Wine Legend: Circle 1928
Varför det gör Decanter Hall of Fame ...
Wine Legend: Château Palmer 1961
Varför det gör Decanter Hall of Fame ...
Wine Legend: Gaja, Barbaresco 2001
Varför det gör Decanter Hall of Fame ...
Wine Legend: Château Montrose 1990
Vad gör Château Montrose 1990 till en värdig vinlegend ...
Wine Legend: Dom Pérignon 1975
Vad gör Dom Pérignon 1975 till en vinlegend ...?
Wine Legend: Meerlust, Rubicon 1995
Denna forntida egendom var en av de första i Sydafrika som erbjuder en högkvalitativ blandning i Bordeaux-stil
vilken typ av vin passar till lasagne











