Ordföranden, Hong Kong
- Höjdpunkter
För vin- och matälskare stannar denna stad aldrig och erbjuder oförglömliga gourmetupplevelser från Michelin-stjärniga matsalar och BYO-bistroer till gatubåsnudlar ...
Bästa Hong Kong restauranger
1. Ordföranden
Färska, hållbara, ekologiska produkter, helt enkelt men ändå skickligt beredda. En favorit bland lokalbefolkningen sedan den öppnades 2009. Prova rakhyvlar, sakta kokta revben eller te-rökt anka. www.thechairmangroup.com
Fook Lam Moon, Hong Kong
två. Fook Lam Moon
Dyrt men värt det. Restaurangen använder bara de bästa ingredienserna och det är fortfarande en favorit tillhåll för tycoons och lokala kändisar. www.fooklammoon-grp.com
mariah på unga och rastlösa
3. Duddell's
Del konstgalleri, del restaurang, Duddell's erbjuder utsökt modern kantonesisk mat. Underbar dim sum och skaldjursrätter rekommenderas starkt (bräserad abalone, hummer med salladslökar och havsgurka med svart tryffelsås). www.dudells.co
Duddell's, Hong Kong
Fyra. Gogyo Ramen
Det finns många alternativ för bra ramen i Hong Kong, men ingen är lika bra belägna (IFC-köpcentret i Central) som Gogyo, och ingen erbjuder den brända miso-buljongen gjord med förkolnat grisfett. En oförglömlig, rejäl soppa. Tar inte reservationer. www.ifc.com.hk/shop/gogyo
dagar i våra liv ben och ciara
5. Luk Yu Teahouse
En institution sedan 1933, lika populär bland lokalbefolkningen som det är bland turister. Stämningen är nostalgisk och dim sum är utsökt. +852 2523 5464
6. ON Dining Kitchen & Lounge
ON vann sin första Michelin-stjärna ett år efter öppnandet, för sina moderna europeiska rätter med en medelhavs twist av kocken Philippe Orrico i en avslappnad, sofistikerad miljö på 28: e våningen i en ny byggnad i Central. I laget ingår sommelier Nicolas Deneux, tidigare Grand Hyatt Hong Kong. Duva, långkokt ägg och fantastisk ost är dragkort. www.ontop.hk
hur man rengör vinkaraffer
Taket på ON Dining Kitchen & Lounge
7. Mak's Noodle
Min go-to-plats för den bästa vanliga ton nudelsoppan i Central, med tuffa nudlar och tunnskalade räkor och den läckra buljongen. +852 2854 3810
8. Howard's Gourmet
En ny och enormt populär, modern kantonesisk restaurang med endast privata rum och en fast meny för lunch och middag. Öppnade i december förra året av gruppen Lai Sun, som också äger några av de bästa restaurangerna i Hong Kong, inklusive Otto e Mezzo, China Tang, Beefbar, Rozan och Wagyu Takumi. www.howardsgourmet.com
Bouillabaisse på Bistro du Vin
9. Bistro du Vin
En trendsättare i det framväxande distriktet Kennedy Town som serverar enkel, väl förberedd, autentisk bistropris utan korkavgift. www.piccoloconcepts.com/bistro-du-vin
10. Bo Innovation
En tre-stjärnig Michelin-upplevelse för äventyrliga, där progressivt kinesiskt kök möter moderna europeiska tekniker. www.boinnovation.com
Mer restaurangrekommendationer :
Aldo's Vinoteca, en populär plats där kunder kan dricka vin till detaljhandelspriser.
Buenos Aires: Vinbarer och restauranger
Alejandro Iglesias utser de bästa platserna för vin och middagar i den argentinska huvudstaden ...
Utsikten från toppen av Lionshead Mountain, med utsikt över Kapstaden. Upphovsman: Ashley Jurius / Unsplash
kvinnor med vapen blått blod
Kapstaden: De bästa restaurangerna och vinbarerna
Sydafrikas 'Mother City' erbjuder otrolig utsikt, restauranger och barer ...
O Vins d'Anges, Lyon.
mamma säsong 5 avsnitt 15
Lyon: restauranger och vinbarer
De livliga lokala barerna och restaurangerna i detta viktiga handelscentrum är de bästa platserna att njuta av regionala kulinariska specialiteter ...
Alfaia vinbar
Lissabon: De bästa restaurangerna och vinbarerna
Ta reda på var du kan äta och dricka i Lissabon ...
