Huvud Sydafrikanska Vin Kapstaden: De bästa restaurangerna och vinbarerna...

Kapstaden: De bästa restaurangerna och vinbarerna...

Kapstaden restauranger och barer

Utsikten från toppen av Lionshead Mountain, med utsikt över Kapstaden. Upphovsman: Ashley Jurius / Unsplash

love & hip hop: hollywood säsong 4 avsnitt 13
  • Höjdpunkter
  • Sydafrika

Kapstaden restauranger och vinbarer

96 Winery Road

Du förväntar dig att en restaurang som grundades av den lokala vinframställningskändis Ken Forrester skulle ha en anständig vinlista, och denna plats levererar i spader. Vegetarianer tittar bort nu, men det borde vara en husregel att åtminstone någon i ditt parti beställer en biff. Koppla av vid ett utebord med ett glas vin tillräckligt länge och du kan också se andra vinproducenter som tar en bit. Detta är det perfekta stället att varva ner efter en hård provsmorgon. Somerset West-läget ligger också 30-40 minuters taxiresa från Kapstaden. http://96wineryroad.co.za Rekommenderas av Chris Mercer.



Slaktaren och grillen

Platsen att gå till de bästa mogna 21 - till 40-dagars åldern lokalt nötkött och lamm, liksom andra styckningar från hela världen. Det finns också ett stort urval av viner, som du kan förvänta dig av inte en, utan två källare! Nedre våningen har ett stort urval av senaste utgivna viner, medan översta våningen har ett otroligt urval av sällsynta årgångar i biblioteket, inklusive Cape Winemakers Guild Auktion tappning . www.thebutchershop.co.za Rekommendationer från Gary Jordan och Vahan Agulian.

Kapstads restauranger

Slaktbutik & Grill. Upphovsman: www.thebutchershop.co.za


Mr och Mrs Smith hotell i Kapstaden


Burrata

Det kommer att finnas något bekant med Old Biscuit Mill i det kommande Woodstock-området för alla som har besökt andra hipster-enklaver som dyker upp i städer över hela världen. Men låt inte det avskräcka dig: Burrata sitter mitt i handlingen och erbjuder främst italiensk-inspirerad mat. Titta inte längre än de utmärkta vedeldade pizzorna och det mycket imponerande urvalet av sydafrikanska viner - om än bara en handfull erbjuds i glaset. Du kan också prova Woodstock Brewery på vägen för en öl efteråt. Vi rekommenderar att du tar en taxi, såvida du inte är mycket lokal. http://burrata.co.za/ Rekommenderas av Chris Mercer.

Orsak effekt

Om du vill fortsätta natten efter en middag, gå till cocktailbaren Cause Effect på Park Road, strax utanför Kloof Street. Placera er i baren och välj bland ett stort urval av säsongsbetonade, experimentella cocktails. De serveras med den slags fantasi som Salvador Dali skulle vara stolt över och utmärkt av barens crack-team av bartendrar. https://www.facebook.com/CauseEffectBar/ Rekommenderas av Chris Mercer.

Krita & kork

Ägs och drivs av en man och hustru med Michelin-stjärna vin och förvaltningsbakgrund. Lätta, färska viner och tapas som växlar efter årstider och till mycket rimliga priser. www.chalkandcork.co.za Rekommenderas av Gary Jordan


Karaffeguide: Franschhoek, Sydafrika


Chefs Warehouse & Canteen

Liam Tomlin byter tapasmeny varje vecka. Du måste komma dit tidigt för att ta en plats men eftersom inga bokningar tas. Njut av god mat, intressanta hantverksöl och noggrant utvalda godsviner. Chefs Warehouse-butiken har en av de bästa samlingarna av intressanta receptböcker du kan be om - inklusive tre av Tomlin själv. www.chefswarehouse.co.za Rekommenderas av Gary Jordan

Ankaret

I hjärtat av V&A Waterfront, som erbjuder vykort, kan du njuta av god lokal fisk och skaldjur i belgisk stil. Kapviner erbjuds med glas och flaska, men ölprovningarna och parningarna från det belgiska ölbolaget är exceptionella. www.denanker.co.za Rekommenderas av Gary Jordan

Första torsdagar

Den första torsdagen varje månad är en gratis kulturupplevelse där alla gallerier och ett antal butiker i staden håller öppet sent. Matbilar står längs gatorna och restauranger och barer erbjuder något annat än deras vanliga meny. www.first-thursdays.co.za Rekommenderas av Gary Jordan

Jerry's Burger Bar

Ibland träffar en bra hamburgare bara rätt plats, och Jerry har en bra sak i Kapstaden. Det finns flera grenar, men baren på Park Road, Kloof, är en bra plats att arbeta dig igenom menyn och njuta av eftermiddagssolen när du smuttar på en eller tre av de många lokala vinerna och hantverksöl på menyn. En majoritet av vinerna finns i glaset. http://www.jerrysburgerbar.co.za/ Rekommenderas av Chris Mercer.

ncis: new orleans säsong 6 avsnitt 6

Kloof Street radhus

På den ökända Kloof Street är detta radhus i viktoriansk tid berömt för sin eklektiska design direkt från Alice i underlandet. Ta en drink i baren, njut av unika cocktailkombinationer, äta i radhuset, prova olika kött- och skaldjursalternativ, eller när det är soligt ute, lunch i deras livemusikträdgård. www.kloofstreethouse.co.za Rekommenderas av Vahan Agulian

Kapstads restauranger

Rätter på Publik vinbar. Upphovsman: publik.co.za/wine-bar/

Publik Wine Bar

Vinlistan ändras dagligen och visar nya och intressanta viner från Sydafrika, alla serverade i glaset. www.publik.co.za/publik-bar Rekommenderas av Gary Jordan

Salsify på Roundhouse

Den nya restaurangen av Luke Dale-Roberts, grundare och ägare av Test Kitchen (rankad som 22: a 2016: s The World's 50 Best Restaurants awards) är en fantastisk upplevelse för sinnena med färska och säsongsbetonade ingredienser. God mat och gott vin, bokningar rekommenderas! http://salsify.co.za Rekommenderas av Vahan Agulian

Sanning kaffe rostning

Om du behöver en koffeinträff för att börja dagen, gå till den här steampunk-inspirerade platsen, utsedd av Storbritanniens Telegraph till världens bästa kafé. Bönorna är handrostade i en ståltrumma, och du kan till och med gå i barista-skolan för att finpussa dina färdigheter. www.truthcoffee.com Rekommenderas av Gary Jordan

Grey's Anatomy säsong 9 avsnitt 13

Tuning the Vine

En onsdag i månaden tar Tuning the Vine till de mest hippa gatorna i Kapstaden #InnerCityWineRoute som länkar några av stadens mest spännande platser genom ett ”vinäventyr”. Det finns sommelier guidade provsmakningsturer, mat och vinpar, källarsamtal, levande musik, vininspirerade 'tatueringar' och mer. www.tuningthevine.co.za Rekommenderas av Gary Jordan

Och slutligen…

Sundowners ovanpå Lion's Head

Inte en restaurang eller en vinbar, men en måttlig vandring till toppen (669 m över havet) ger dig 360 ° utsikt från Camps Bay till de 12 apostlarna, upp västkusten, hela vägen till Stellenbosch och in i centrum i Kapstaden. Vandringsskor och BYO-vin behövs för en av Sydafrikas bästa solnedgångsdrinkplatser. Rekommenderas av Gary Jordan.

Rekommendationer från Gary Jordan från Jordan Wine Estates, Chris Mercer och Vahan Agulian.


Se även:

Kapstaden helgresor

Karaff reseguide: Stellenbosch

Topp sydafrikanska röda viner att prova

Topp sydafrikanska vita viner att prova

Intressanta Artiklar