Upphovsman: Bob McClenahan / Napa Valley Vintners
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
Förhoppningar om att vingårdar och provsmakningsrum i Napa Valley skulle tillåtas börja återupptas försvann denna vecka, åtminstone tillfälligt, efter att Kaliforniens myndigheter vägrade att sanktionera åtgärden för tillfället.
Kalifornien, som hittills har registrerat 3334 dödsfall från Covid-19, är bland ett antal amerikanska stater och andra länder som har prövat en stegvis avslappning av reglerna för låsning.
Som en del av ett regionalt tillvägagångssätt sa Kaliforniens guvernör Gavin Newsom att restauranger över hela Napa County kan välkomna diners om de följer strikta sociala distanserings- och hygienregler.
Pressrestaurangen, nära St Helena, planerade att öppna igen för sittande middagar med begränsad service på fredagen (22 maj), innan en bredare öppning nästa vecka med en ”förkortad meny utöver takeout”, berättade en talesman Decanter.com .
Den normala kapaciteten har minskat, i linje med reglerna, sade hon och tillade att 'att säkerställa matsäkerhet är högst uppe i tankarna'.
I Sonoma County förblev vingårdsmakningsrum för närvarande stängda, även om Jordan vingård sa den här veckan att den erbjöd en modifierad version av sina fyra mil vingårdsvandringar över 486 hektar stora egendom (1200 hektar).
”Vi har minskat antalet gäster till totalt 10”, säger Lisa Mattson, chef för marknadsföring och kommunikation på Jordanien.
”Det finns ingen picknick lunchbuffé i slutet som våra vingårdsturer. Istället får vandrarna en hämtning av två flaskor vin (Jordan Chardonnay 2018 och Cabernet Sauvignon 2016) plus en charcuteripicknick för två. ”Social distansering måste bibehållas, tillade hon.
Mattson sade att tjänstemän i Sonoma County hade begärt tillstånd från statliga myndigheter för att vingårdar och restauranger med uteservering skulle kunna öppnas igen. Jordanien har inget provsmakningsrum på plats, men det har ett kommersiellt kök som serverar måltider för besökare.
”Vi förväntar oss att senast den 30 maj kommer vi att återuppta alla våra sittande mat- och vinparingsupplevelser efter överenskommelse,” sade Mattson och tillade att dessa bara skulle äga rum utomhus.
Längre norr har flera vingårdar i Oregon börjat öppnas igen i flera områden efter att flytten godkändes av myndigheterna.
Kristen Reitzell, vicepresident för PR för Jackson Family Wines, sa: ”Vi öppnade våra vingårdssmakningsrum i Willamette Valley, som inkluderar Gran Moraine, WillaKenzie Estate och Penner-Ash Wine Cellars den här veckan.”
Hon sa: ”Vi gjorde modifieringar i våra smakrum för att skapa mer öppet och utomhus utrymme. För att begränsa antalet gäster åt gången har vi implementerat ett system för endast möten på alla vingårdar. '
Det har dock skett betydande planering och förberedelser för att uppfylla nya hälso- och säkerhetskrav, inklusive extra utbildning av personal. ”Vår personal bär ansiktsöverdrag, genomför hälsokontroller före skift och rengör ytor noggrant före och efter alla besök”, säger Reitzell.
”Från och med måndag hade vi cirka 50 bekräftade bokningar och över 100 förfrågningar i våra tre vingårdar.”
När det gäller Kalifornien, där Jackson Family Wines också äger fastigheter, sa Reitzell att det var en snabb situation. ”Vi spårar allt efter timme,” sa hon.
Hon sa att Freemark Abbey vingård i Napa Valley nu kunde vara öppen för att erbjuda sittande måltider, enligt de nya riktlinjerna.
Men, tillade hon, ”Vi är fortfarande optimistiska att vi snart kan öppna igen och komma tillbaka till vinupplevelser på våra fastigheter. Självklart öppnar vi bara igen om vi kan göra det säkert för vår personal och våra gäster.
