Upphovsman: Christin Hume Unsplash
- Exklusiv
- Höjdpunkter
Förutom att erbjuda tjänster för uthämtning och leverans, vill många återförsäljare, sommelierer och anställda inom branschen söka online-utbildning för att hålla vindrycker - såväl som sig själva - engagerade.
Ironiskt nog finns det faktiskt ingen bättre tid att dyka djupare in i vinodlings- och vinföretagande än nu.
Tack vare våra virtuella pivoter är internet fullt av innehåll som är perfekt för att utjämna vinets spel. Och bäst av allt, det mesta kommer inte att kosta dig mycket - om något.
my big fat fabulous life säsong 5 avsnitt 12
Dessutom fortsätter många återförsäljare och vinbarer att skickas rikstäckande, vilket gör det lättare än någonsin att läppja, studera och tillfredsställa ditt begär efter kunskap.
Få ut det mesta av din karantän och lär dig mer om vin från din egen soffas komfort med följande sex förslag.
Hoppa helt enkelt, häll och förbered dig på att gå iväg lite smartare än tidigare ...
Läs igenom
Nu är du förmodligen ganska långt borta från din 'läs mer' nyårsupplösning, även om social distansering kan erbjuda dig en möjlighet att kompensera förlorad tid.
Förutom klassikerna ( Världens vinatlas , Äventyr på vinvägen , T han Oxford Companion to Wine ), en handfull otroliga vinböcker har släppts under de senaste 12 månaderna.
För dem som vill lära sig mer om vin i ett nakent, förenklat format, Aldo Sohm's Vin enkelt är den perfekta instruktionsbaserade guiden. Avancerade imbibrar kan dyka in i jorden, terroir och hur de två kolliderar i Rajat Parr och Jordan Mackays bok, Sommeliers Atlas of Taste , liksom Alice Feiring och Pascaline Lepeltier MS Smutsig guide till vin .
Och för dem som vill luta sig tillbaka, slappna av och läsa något lite mer historia-driven, leta inte längre än Jane Lopes ' Vinjett . Denna vackra bok ger samtidigt grundläggande information genom linsen på 100 vinflaskor (med lite öl och sprit spridda in längs vägen), tillsammans med första hand anekdoter från Lopes personliga vinsträvan.
Dr. Laura Catenas fantastiskt illustrerade bok, Guld i vingårdarna , framhäver också tolv grundläggande berättelser om kärlek, förlust och vinodlingsmagi genom 12 av världens mest kända vingårdar.
Se fler fantastiska vinböcker att läsa medan du är i självisolering
Somm chattar / intervjuer med vinmakare
En handfull av landets mest erfarna sommeliers erbjuder gratis Zoom / Instagram Live-chattar med kollegor, vinmakare och andra sommeliers över hela världen.
För att lära av några av de bästa, gå till Raj Parrs Instagram och få det på sin 'Alone Together-serie'. Tidigare gäster inkluderar Paul Wasserman, James Molesworth och Dr. Jamie Goode.
På utvalda vardagar kan du ställa in Aldo Sohms Instagram Live för 'Aldo Live', som innehåller chattar (på engelska eller tyska, beroende på dag) med framstående branschpersoner. Tidigare gäster har inkluderat Eric Ripert, Jean-Marc Roulot och Gerhard Kracher.
Och för en dos komisk (vinblöt) lättnad, besök den legendariska sommelieren Paul Grieco i sin 'bunker' på @terroirny.
Hit de klassiska sajterna ... och sedan några
Som alltid är att besöka vinfokuserade webbplatser ett utmärkt sätt att lära sig mer om vin, men det är viktigt att veta var man ska leta.
ncis new orleans slipsar som binder gjutna
Vi skulle naturligtvis rekommendera Decanter.com som en resurs, men du kan också gå över till GuildSomm , som är en av de inofficiella referenserna för de flesta yrkesverksamma.
Webbplatsens fördjupade uppsatser är perfekta för att dyka djupare in i vinodling och vinificeringsrelaterade ämnen, och deras online-klasser, seminarier och omfattande professionella nätverk gör det enkelt att ansluta till andra vinfokuserade proffs.
Bege dig till Terroirist.com också för en daglig sammanställning av dryckfokuserade artiklar från hela världen.
Online-kurser
Även om personliga kurser tillfälligt är i väntan har många vinutbildningscentra svängt sina lektioner online. Både Wine & Spirit Education Trust (WSET) och International Wine Center (IWC) erbjuder lektioner online, liksom Napa Valley Wine Academy.
För dem som letar efter en mer informell inställning till vinutbildning online, överväga skapa din egen virtuella smakgrupp bland vänner.
my big fat fabulous life säsong 5 avsnitt 12
Höj din veckozoom happy hour genom att skapa en strukturerad provsmakning kring ett visst ämne, region eller producent.
För att verkligen lägga till ett lager av professionalism, ring din lokala återförsäljare och / eller vinbar sommelier och se om de kommer att hoppa på och vägleda din grupp för en liten avgift.
Se fler populära online-klasser för att försöka självisolera
Virtuella masterclasses
För dem som vill delta i vinkurser utan strukturen och schemat för WSET eller IWC, hoppa in på en virtuell Masterclass som hålls av en av landets främsta branschpersonal.
New York City-baserade Master Sommelier Laura Maniec, grundare av Corkbuzz (NYC och North Carolina) erbjuder en handfull Virtuella mästarkurser för bara $ 10 per pop.
De Vinverkstadsklubb lägger också ut ett antal provsmakningsworkshops, allt från Planet Friendly Wine till Blind Tasting. Var noga med att göra din beställning upp till 72 timmar i förväg för att möjliggöra leverans i tid.
Smaka tillsammans med vinproducenter
Medan vi alla drömmer om dagen vi är tillbaka i vingårdsmakningsrum, är det praktiskt taget en stor tillfällig kompromiss att besöka dem praktiskt taget.
En handfull vingårdar över hela landet erbjuder virtuella provpaket, utrustade med ett samlat urval av flaskor som levereras direkt till din dörr. Du kommer sedan att guidas genom provsmakningen av en vingårdspersonal - och ibland vinmakaren.
Eftersom de flesta vinproducenter är upptagna i källaren året runt och därför inte är tillgängliga för provsmakningsseminarier, är detta ett utmärkt tillfälle att fånga information direkt från källan.
Glöm att pissa runt på nätet för olika vintage- och vinningsdetaljer, fråga bara händerna bakom flaskan själv.
Till exempel Virginia-baserade Greenhill Vineyards värd varje vecka Facebook Live-provsmakning med vinmakaren Ben Comstock varje torsdag och angränsande Walsh Family Wines är också värd för en vanlig Facebook Live Virtual Blind Tasting.
Willamette-baserad Nicolas Jay värd varje vecka virtuella provningar med vinmakaren Jean-Nicolas Méo - även ägare av Burgundys Domaine Méo-Camuzet - och assistentvinmakaren Tracy Kendall.
största förlorare säsong 17 avsnitt 1
St. Helena Stony Hill Vineyard erbjuder 45 minuters privata virtuella vinprovningar också. Använd koden NEEDWINE för gratis markfrakt.
På andra håll kör Red Mountain AVA en robust virtuella provsmakningsserier fram till slutet av juni , som inkluderar möjligheten att smutta på hemma med vinmakare. Ämnen inkluderar vingårdsturer, speciella tillfällsviner och åldersförmåga - ställ in via Facebook (@RedMtnAVA).
Röda berget köpguide har också speciella fraktrabatter, hämtningsalternativ på sidan och mer.
Detta är bara några av de många alternativ som finns tillgängliga i USA. Kontakta vingårdar i ditt område för att handla små, stödja lokala och komma in på det roliga.
Se fler virtuella mästarkurser att njuta av hemifrån
Du kanske också gillar:
Hur man är värd för en virtuell vinprovning - Ask Decanter
Topp 10 vinrelaterade shower att strömma i självisolering
Stora vinböcker att läsa i självisolering
Decanter lanserar app för lärande av vin
