Upphovsman: Kelly Visel / Unsplash
- Dotterbolag
- Jul
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
Bästa vinböcker: Senaste utgåvor 2020
Inuti Bordeaux , Jane Anson
Som alla vanliga läsare av henne Karaff kolumner vet, Jane Anson har otrolig kunskap och tillgång till Bordeaux.
ray donovan säsong 3 avsnitt 2
Hennes efterlängtade bok, Inuti Bordeaux, profilerar 600 slott över hela regionen i exceptionell detalj , och undersöker både regionens historia och moderna trender.
Big Macs + Burgundy , Vanessa Price
För en rolig, lätthjärtad guide till vinparning, Big Macs + Burgundy är från sommelier Vanessa Price, som skriver för tidningen New York's Grub Street-blogg.
Från stekt kyckling och brut Champagne till att para ihop viner med en Big Mac, hävdar Price att exceptionella matchningar kan hittas överallt och att du inte behöver tryffeldammade sunchoke eller sous-vide fasanländar för att låsa upp glädjen hos en exceptionell eller till och med helt enkelt bra flaska vin '.
Noble Rot: Viner från en annan galax , Dan Keeling och Mark Andrew
Från duon bakom de två platserna i Noble Rot i London och tidningen med samma namn, Vin från en annan galax planerar att avmystifiera delar av vinvärlden. En definitiv guide för att beställa viner, prata om viner och veta hur man hittar det du gillar.
Storbritannien - £ 30 Amazon / Storbritannien - £ 30 Vattenstenar / US - 45 $ Amazon
Fickvinsguiden 2021 , Hugh Johnson
Alltid ett utmärkt val för ett strumpefyllmedel, Karaff kolumnist Hugh Johnson : S ständigt populära årliga fickvinsguide är tillbaka. Under det 44: e publiceringsåret är det en praktisk guide för var du än köper vin, inklusive vad du ska dricka 2021 och vilka årgångar du ska hålla fast vid.
För en mer hjärtlig läsning, se upp för Johnsons nya utgåva av Historien om vin: från Noah till nu , som undersöker hur vin blev det globala fenomen som det är idag. Den är tillgänglig från Vinakademiets bibliotek .
Storbritannien - 8,99 £ Amazon / Storbritannien - 12,99 £ Vattenstenar / US - $ 15,75 Amazon
Tasting Victory: The Life and Wines of the World's Favorite Sommelier Gerard Basset
Detta är den fascinerande memoaren av sena Gerard Basset OBE MW MS , den världsberömda sommelieren som också grundade Hotel du Vin. Boken ger en rik inblick i en extraordinär karriär under en period med betydande förändringar på den brittiska kulinariska scenen. Karaff Amy Wislocki konstaterar också att när man läser den här boken, det är slående bara hur mycket arbete som gjordes för att förbereda alla de många sommelier-tävlingar som Gérard deltog i . ’
Storbritannien - 17,23 £ Amazon UK / Storbritannien - £ 25 Foyles / US - $ 30 Amazon US
Château Lafite: Almanaken, Saskia de Rothschild
Den här boken släpptes i december 2020 och kartlägger 150 år av årgångar på First Growth Estate från 2018 tillbaka till familjen Rothschild 1868.
Den innehåller provsmakningsanteckningar, information om vintageförhållanden och blandningar samt historiska dokument och har skrivits av Saskia de Rothschild, en före detta journalist som efterträdde sin far, baron Eric de Rothschild, vid roret av Domaines Barons de Rothschild (Lafite ) 2018.
DBR (Lafite) har också meddelat att de kommer att släppa 300 ärenden som innehåller en numrerad magnum av Lafite Rothschild 2018 och en kopia av Almanaken. Återförsäljare för boken är listade nedan:
Storbritannien - £ 125 Vattenstenar / Storbritannien - £ 93 Amazo n / US - 118,48 US $ (Listpris 175 $) Amazon USA
vikings säsong 5 avsnitt 12
Vin och mat: Den perfekta matchen, Ronan Sayburn MS och Marcus Verberne
Ett annat val av mat och vin, Vin och mat: Den perfekta matchen, är från 67 Pall Malls vinchef, Ronan Sayburn MS, och köksmästaren Marcus Verberne. Den här soffbordsboken innehåller råd om parning av mat och vin samt vägledning om vinservice. Läs ett utdrag på para vin med knepiga ingredienser . Bokens guide till kanapé och vinmatchning finns också i strömmen Karaff tidningen (januariutgåva).
Storbritannien - £ 40 / RoW £ 50 - 67 Pall Mall
På Bordeaux: Berättelser om de oväntade från världens största vinregion , Olika författare.
En guide till alla saker Bordeaux, Jane Anson skrev inledningen till detta och några av kapitlen. Andra vinexperter som erbjuder insikter inkluderar Karaff bidragsgivarna James Lawther MW och Fiona Beckett.
Kapitel täcker en rad ämnen, inklusive regionens historia, slott och rivaliteter - från vänster mot högerbank till Mouton vs Lafite - plus Bordeaux i den moderna världen.
Storbritannien - 25 £ Amazon / UK - £ 30 Academy of Wine Library / US - $ 46 Amazon
Ett liv i vin Steven Spurrier
Steven Spurrier har uppdaterat sin memoar för 2018 ( Vin ett sätt att leva ), förnya originalet och även inkludera två nya kapitel, med ett om värdet av ett liv i vin. En fascinerande återblick över en betydande vinkarriär - och förändringarna i branschen på den tiden.
UK - £ 30 Academy of Wine Library
Steven Spurrier bästa vinminnen
Fantastiska vinböcker att läsa i självisolering - något för alla typer av läsare
Skrivet i mars 2020
Om du vill ha en memoar ... '' Cork Dork ' , Bianca Bosker
För en inblick i livet att arbeta i New Yorks vinscene, bosätt dig i Bianca Bosker's Cork Dork . En ”högoktanberättelse om hennes år i New Yorks vinscen” , Bosker var tidigare redaktör på Huffington Post innan du bedriver en karriär inom vin. Som en New York Times bästsäljare, det har ett brett tilltal för både nybörjare och erfarna oenofiler.
Köpa: Amazon Storbritannien / Amazon USA
Om du vill skratta och lära dig ... '' Röd och vit: En osläckbar törst efter vin ' Oz Clarke
Oz Clarke's Röd och vit markerar en liten avvikelse från sina tidigare böcker. Inte bara en teknisk referensbok, den är självbiografisk, inklusive Clarkes första satsning på vinvärlden, men innehåller också massor av seriöst vininnehåll. Det är ' full av livsglädje, humor, åsikt och anekdoter, ”och det är ibland roligt skratt, sa Karaff recension.
Köpa: Amazon Storbritannien / Amazon USA agt semifinalister 2015 resultat
Om du förbättrar din kunskap ... '' World Atlas of Wine ' , Hugh Johnson och Jancis Robinson MW
Den åttonde upplagan av Världsatlas över vin släpptes i slutet av 2019 och är ett viktigt objekt på bokhyllan för alla självutnämnda vinälskare. Skrivet av Jancis Robinson MW och Hugh Johnson, det här är den längsta upplagan hittills, med 230 kartor, varav 22 är nya - visar hur mycket vinvärlden utvecklas.
Se vår intervju med Robinson och Johnson om vad som har förändrats under åren som produceras Atlas .
köpa Amazon Storbritannien / Amazon USA
Om du vill ha lite lättnad från nyheterna ... '' Herr grapefrukt ' serier , Michael Bond
Michael Bond, som var mest känd för att skapa Paddington Bear, skrev också en serie romaner för vuxna, kring en karaktär som heter Monsieur Pamplemousse - en Michelin-inspektör som också löste brott, med sin hunds sidekick 'Pommes Frites'.
En serie kulinariska äventyr äger rum i Frankrike, som kontinuerligt refererar till fina viner från Bordeaux, Bourgogne, Rhône och mer ... Läs en försmak av böckerna här.
köpa Vattenstenar Storbritannien / Amazon USA
Om du letar efter en roman ... '' Min italienska bulldozer , Alexander McCall Smith
Jane Anson delade några av sina favoritromaner som lyckas enkelt väva vin in i huvudberättelsen. Min italienska bulldozer är en romantisk roman i Toscana, om en matförfattare som reser för att komma över ett uppbrott.
Se Jane Ansons andra förslag på vinromaner här.
köpa Amazon Storbritannien / Amazon USA
Om du vill ha en visuell guide till vin ... '' Wine Folly: The essential guide to wine ' , Madeline Puckette och Justin Hammack
Online-publikation Vin dårskap gjort sig ett namn med sin lättförståeliga grafik som hjälper dig att lära dig mer om vin. Denna bok, som erbjuder en visuell guide till vin, publicerades 2016 och täcker stora druvor och regioner, liksom matparning, glasvaror och produktionsmetoder. Det kan vara särskilt användbart för alla som använder den här tiden att revidera för framtida WSET-tentor.
