- Vinlegender
E Guigal, La Mouline 1969 är en legend för ...
Marcel Guigal har länge varit känd för sin magnifika trio av en vingård Côte-Rôtie viner: La Mouline, La Landonne och La Turque. La Mouline var den första, med sin första årgång 1966, bara fem år efter att han tog rodret på familjen. Det följdes av La Landonne 1978 och La Turque 1985. La Mouline förvärvades 1965, och eftersom det redan var planterat med några mycket gamla vinstockar kunde han göra vinet från 1966. Vinet väckte också uppmärksamhet eftersom det åldrades i mestadels ny fransk ek i 42 månader. En sådan metod var nästan okänd i en region där Côte-Rôtie vid den tiden fortfarande var åldrad mestadels eller helt i stora gamla fat (foudres) eller till och med i kastanjefat.
Kollar tillbaka
La Mouline hade varit Dervieux-familjen och var redan en berömd plats innan Guigal köpte den. Den innehöll också en andel av Viognier , som gradvis ökades till sin nuvarande nivå på cirka 11%. Detta var inte ett formellt tillvägagångssätt från Guigals sida - La Landonne, till exempel, är rent Syrah . Målet var att producera ett vin med exceptionell elegans, i motsats till La Landonnes tätare och mer kraftfulla stil. De tidiga årgångarna av enstaka vingårdsviner riktades främst mot vinlistorna på de många fantastiska restaurangerna i Rhône, men deras kvalitet erkändes snabbt och deras berömmelse och därmed spridning.
Årgången
1969 producerade en liten gröda i Côte-Rôtie, men kvaliteten var exceptionell. Denna kombination av mager kvalitet med enorm kvalitet påminde om den ännu mer berömda årgången från 1961.
Terroiren
Vinrankorna vid La Mouline är i genomsnitt cirka 70 år gamla, även om vissa växter från 1893 fortfarande överlever. De odlas på jord inom den sektor av Côte-Rôtie som kallas Côte Blonde. Här finns en högre kalkstenhalt än på de flesta andra platser, även om de primära jordtyperna fortfarande är gnejs och granit. Den 1,5 hektar stora tomten ägs helt av Guigal, till skillnad från La Landonne som har ett antal olika ägare. Guigal har alltid varit en sen skördare och strävar efter maximal koncentration, men riskerar aldrig övermodighet. Men med den sydliga utställningen i en slags amfiteater är La Mouline en tidig vingård och dess druvor plockas före de flesta av Guigals andra toppplatser.
Vinet
Vid ankomsten till vingården i Ampuis krossas och destrueras druvorna och jäses vid relativt höga temperaturer, med pumpover men ingen stansning av locket, eftersom Guigal inte vill extrahera för mycket tannin. Vinfärgningen av de tre enstaka vingårdsvinerna varierar beroende på fruktens natur och kvalitet. Från början åldrades La Mouline helt i ny ek, och rapporterar att 1969 åldrades delvis i äldre fat är felaktiga. Vinets ställning varierar beroende på årgången, men vinet är varken böter eller filtrerat.
Reaktionen
Karaff John Livingstone-Learmonth hade några reservationer 1997: ”Bukett ganska osäker - mogna frukter, men dammiga, torra toppnoter - och är täta, lite flyktiga. Värme och rundhet i smak, chokladstil. Tätt vin, men är lite kantigt nu. Snarare tvingade svarta körsbär i mål. Mjuk sötma hela tiden. ’
blue bloods säsong 7 avsnitt 3
Fakta
Flaskor produceras 4800
Sammansättning 89% Syrah, 11% Viognier
Genomsnittlig avkastning 35hl / ha
Alkohol 13,5%
Släpppris Ej tillämpligt
Pris idag 3960 £
