Vineyards in Bierzo Kredit: Castilla y Léon
I samarbete med Castilla y Léon
I samarbete med Castilla y Léon
HistoriaRomerska guldgruvor och pilgrimer
Bierzo ligger i en liten nordvästra ficka av Castilla y Léon, fångad mellan de närliggande regionerna Galicien och Asturien.
Vitis vinifera, eller vanliga vinrankor, fördes till området av romarna, som grundade staden Bergidum som blev Bierzo. Det var de som grävde in i lerafjällen i Las Médulas och byggde den största öppna gruvan i Romerriket - nu ett UNESCO: s världsarvslista.
Men det var cisterciensermunkarna som odlade och utvidgade Bierzos vingårdar när de bosatte sig här på 800-talet. Deras kloster Santa María de Carracedo står kvar idag.
Bierzos vinproduktion växte med sin religiösa betydelse efter att den blev en del av Spaniens berömda pilgrimsfärd Camino de Santiago under medeltiden. Dagens pilgrimer söker fortfarande den heliga ”Puerta del Perdón” i Villafranca del Bierzo.
Liksom många europeiska vinregioner skadades Bierzos vinstockar hårt av parasiten phylloxera på 1800-talet. Lyckligtvis återhämtade sig vingårdarna när regionala sorter ympades på phylloxera-resistenta amerikanska grundstammar.
Tillbaka till vår Castilla y Léon-sida
VinMencía och Godello
Även om Bierzos historia är genomsyrad av vin är den en relativt nykomling i den internationella finvinsscenen. Denna unga DO fick först officiell Denominación de Origen (DO) 1989.
Det krävde en ny våg av vinproducenter och kooperativ för att återuppliva regionen under 1900-talet och arbetade outtröttligt för att etablera Bierzo som en av Spaniens premiumvinappeller.
Bierzo är utan tvekan en av de bästa platserna i världen att smaka på Mencía-premiumexempel, som typiskt kännetecknas av intensiva men smidiga smaker, ofta inklusive blommiga och kryddiga toner.
Regionens bästa vita Godello-viner hyllas ofta för sin färskhet och salthalt, tillskrivet Bierzos mineralrika jordar.
Du kan också hitta vita viner gjorda med druvsorter Palomino eller Doña Blanca och röda med Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet). En del rosévin produceras, som huvudsakligen tillverkas av Mencía.
När det gäller terroir är Bierzo uppdelad i två huvudsakliga vinodlingsområden: Bierzo Alto, som ligger i skifferbelastade bergssluttningar, och Bierzo Bajo, som täcker bördiga slätter som mest har lera och alluvial jord.
Bierzos vinproducenter kommer att berätta att den drar nytta av det bästa av sina närliggande klimat och blandar Atlantens inflytande i Galicien med kontinentala Castilla y Léon.
