Upphovsman: Freixenet
- Höjdpunkter
- Smakningar hem
Spaniens Freixenet har gått i rad för att lansera en 'premium' Prosecco, som syftar till att bli det främsta mousserande vinmärket i världen. Se vår provsmakningsanteckning nedan .
Nyheter som Freixenet, en av kraftverken i spanska Cava, förgrenar sig till Prosecco kommer sannolikt att höja några ögonbryn i Penedès.
”Vi vill vara konsumentens första val för mousserande vin och i Storbritannien betyder det att du måste ha en Prosecco, säger Damian Clarke, vd för det familjeägda företagets brittiska dotterbolag, vid ett lanseringsevenemang den här veckan.
Brittiska konsumenter drack 2,5 gånger mer Prosecco än italienarna gjorde 2016 - även om de betalade nästan dubbelt - enligt marknadsundersökningsföretaget IRI. Under samma period omsatte Storbritannien i Grävning har sett en liten nedgång.
”Prosecco har blivit moderiktigt här på ett sätt som Cava kanske inte har gjort”, säger Clarke, som tillskrev efterfrågan delvis till britternas kärlek till italiensk kultur, mat och dryck och till en preferens för ett mousserande vin med en sötare smak.
Freixenet Prosecco DOC-vin, som säljs till £ 12 per flaska, marknadsförs som ett premiumerbjudande på Prosecco-marknaden - ett ”speciellt tillfälle Prosecco”, enligt brittiska marknadschefen Lisa Madrigal.
Freixenet genomförde provsmakningsforskning bland en panel med 300 konsumenter för att ”optimera smakprofilen för den brittiska gommen”. Ett DOCG-vin kommer att finnas tillgängligt via handeln och resehandeln.
Förutom en rad Cavas som inkluderar det välkända varumärket Cordon Negro, producerar Freixenet mousserande vin i Argentina, Australien, Kalifornien och Champagne.
Hur smakar Freixenet Prosecco
Fler artiklar som detta:
Låt dig inte luras av Prosecco 'Extra Dry'. Kredit: Malcolm Park vin och foton / Alamy Stock Photo
Varför smakar min 'extra torra' Prosecco söt? - Fråga Decanter
Sötare än du trodde ...?
Valdo Prosecco, prosecco,
Prosecco-frågesport: Testa dina kunskaper
Prosecco, Asti och andra - Produktionsmetoder - WSET nivå 2
”Min Champagne var för brusande” - och andra restaurangklagomål
Vad var det mest bisarra ...?
