- Höjdpunkter
- Tidskrift: September 2019-utgåva
- Smakningar hem
För många av oss trollade den första bilden fram av ordet ”Bacchus 'Är av en romersk gud, kanske med en krona av vinstockar, en förtrollande och ambivalent figur full av mysterium och fascination. Druvsorten Bacchus har inte riktigt samma berömmelse - eller infamy - som den klassiska namnen, även om den förmodligen inte är mindre spännande.
Bacchus skapades i Tyskland 1933 och är en korsning av Müller-Thurgau med ett Silvaner x Riesling-kors. Det mognar tidigt, så har fördelen att det är lämpligt för platser som anses vara coola för Riesling. Det kan vara arresterande aromatiskt och karaktäristiskt med en skön överflöd och en kärna av läckra friskhet.
Rulla ner för Susie Barrie MW: s topp 18 engelska Bacchus-viner
Bacchus fördes till Storbritannien 1973 och har sedan dess blivit den fjärde mest planterade druvsorten som täcker 200 ha. Med tanke på att Bacchus sällan finns utanför dessa två länder, finns det uppenbarligen en möjlighet för den att bli ett betydande telefonkort för Storbritannien eftersom landet bygger sitt rykte som en producent av inte bara mousserande viner utan även fortfarande viner.
{ 'Innehåll': 'PHA + QnV0IGRvIHdlIGtub3cgdGhlIHJlYWwgQmFjY2h1cz8gT3BpbmlvbnMgdmFyeSBhcyB0byB3aGF0IGNvbnN0aXR1dGVzIGEgdHlwaWNhbCAob3IgZXZlbiBkZXNpcmFibGUpIHdpbmUgZnJvbSB0aGlzIHZhcmlldHkuIFRvdXRlZCBieSBzb21lIGFzIHRoZSBVS + KAmXMgYW5zd2VyIHRvIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lL2dyYXBlLXZhcmlldGllcy9zYXV2aWdub24tYmxhbmMvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + U2F1dmlnbm9uIEJsYW5jPC9hPiwgb3RoZXJzIGZpbmQgaXRzIGZsb3JhbGl0eSBtb3JlIGFraW4gdG8gdGhhdCBvZiBpdHMgcGFyZW50LCA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS9ncmFwZS12YXJpZXRpZXMvcmllc2xpbmcvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + Umllc2xpbmc8L2E + LiBPdGhlcnMgc3RpbGwgZmVlbCB0aGF0IHdlIGhhdmUgeWV0IHRvIGRpc2NvdmVyIHRoZSB0cnVlIHBvdGVudGlhbCBvZiBCYWNjaHVzIGFuZCB0aGF0IGl0IGlzIHRvbyBlYXJseSB0byBzYXkganVzdCB3aGF0IHJhbmdlIG9mIHN0eWxlcyBpdCBpcyBjYXBhYmxlIG9mLjwvcD4KPGgyPk5ldyBmcm9udGllcjwvaDI + CjxwPkpvc2ggRG9uYWdoYXktU3BpcmUsIGhlYWQgd2luZW1ha2VyIGF0IENoYXBlbCBEb3duIGluIEtlbnQsIGhhcyBtYWRlIHNldmVuIGRpZmZlcmVudCBCYWNjaHVzIHdpbmVz 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 + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8cD5PdmVyIGF0IEZsaW50IFZpbmV5YXJkIGluIE5vcmZvbGssIG93bmVyIGFuZCB3aW5lbWFrZXIgQmVuIFdpdGNoZWxsIGhhcyB1bmRlcnRha2VuIGFuIGV4dGVuc2l2ZSByZXNlYXJjaCBwcm9qZWN0IGFpbWVkIGF0IGFuYWx5c2luZyB0aGUgYXJvbWF0aWNzIGFuZCBjb25zdGl0dWVudCBwYXJ0cyBvZiBCYWNjaHVzLiBPbmUgb2YgdGhlIGtleSBmaW5kaW5ncyB0byBkYXRlIGlzIGp1c3QgaG93IGNvbXBsZXggQmFjY2h1cyBpcyB3aGVuIGNvbXBhcmVk IHRvIG90aGVyIHZhcmlldGllcy48L3A + CjxwPldoYXRldmVyIHlvdSBtYXkgdGhpbmsgb2YgQmFjY2h1cywgaXQgY2VydGFpbmx5IDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lLW5ld3MvaWRlYWwtY29uZGl0aW9ucy1mb3ItZW5nbGlzaC13aW5lLWhhcnZlc3QtMjAxOC00MDA4NDkvIj5wZXJmb3JtZWQgd2VsbCBpbiB0aGUgbG9uZywgd2FybSBzdW1tZXIgb2YgMjAxOCw8L2E + 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 PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkJ1dCwgd2hlcmV2ZXIgeW91IHN0YXJ0LCBrZWVwIGFuIGV5ZSBvdXQgZm9yIDIwMTggQmFjY2h1cyBhbmQgc3RhcnQgcGFpbnRpbmcgeW91ciBvd24gcGljdHVyZSBvZiB0aGlzIGludHJpZ3VpbmcgZ3JhcGUgdmFyaWV0eS48L3A + CjxwPjxlbT5TdXNpZSBCYXJyaWUgTVcgaXMgYSB3aWRlbHkgcHVibGlzaGVkIHdpbmUgd3JpdGVyLCBhdXRob3IgYW5kIGJyb2FkY2FzdGVyLiBXaXRoIGhlciBodXNiYW5kIFBldGVyIFJpY2hhcmRzIE1XLCBzaGUgaXMgY28tYXV0aG9yIG9mIFRoZSBFc3NlbnRpYWwgR3VpZGUgdG8gRW5nbGlzaCBXaW5lIChNYXkgMjAxOCk8L2VtPjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPgo = '}
