Sherry-källarna på La Ina.
Den spanska vinspecialisten Sarah Jane Evans MW berättar om Sherrys nyckelstilar. Se även de bästa Sherry-rekommendationerna från Decanter's tastings team ...
Sherry: Snabba fakta
Produktionszon 10 000 ha
Åldrande zoner Endast Jerez, El Puerto och Sanlúcar de Barrameda
Vinodlingar 59 registrerade hos Regleringsrådet
Fortsätt läsa nedan
RESA: Jerez de la Frontera
Även de aromatiskt känsliga Finos och Manzanillas kan hållas i 12 till 18 månader. Vissa åldrade Finos kan utvecklas ytterligare i flaskan. När den har öppnats bör du göra om flaskan och förvara den i kylen i upp till en vecka.











