Anson: Inuti '' världens största vinbibliotek ''

Jean-Baptiste Colberts avhandling om vin finns i UC Davis-samlingen. Kredit: Wikipedia

Höjdpunkter
Långlästa vinartiklar
Nyheter Hem
Vinhistoria

Arkivet har välkomnat advokater som kämpar över Kaliforniens vinnamn och studenter som har förvandlats till vinrockstjärnor, och det innehåller ett transkript av dokumentet som förmodligen öppnade Amerika för glädjen av vin - Jane Anson tittar in i det femstjärniga vinbiblioteket på UC Davis i Kalifornien.

UC Davis har ”världens största vinbibliotek” - Hugh Johnson

Precis som viner visar det sig att bibliotek utvärderas genom ett poängbaserat rankningssystem, och de orsakar lika mycket klag och sido-svep som vinversionen. Det mest populära och, gissade du det, mest kontroversiella systemet i USA är systemet 'en till fem stjärnor'. En enstjärna kan vara ett skolbibliotek och en femstjärnigt något liknande Folger Library i Washington DC, där du kan hitta en ganska girig 82 exemplar av Shakespeares First Folio av de 233 kända överlevande upplagorna (British Library, däremot , har fyra).

animal Kingdom säsong 1 avsnitt 3

Vinvärlden har sitt eget femstjärniga bibliotek. Det är mindre berömt än Folger, kanske för att det finns mitt i Kalifornien Central Valley , känd som världens största växthus eller ”fabriken i fälten”. Här, bland mil på mil, ofta uttorkad men väldigt produktiv jordbruksmark är Peter J Shields bibliotek ett lite känt komplement till det världsberömda vinlärcentret vid UC Davis som har lärt ett svindlande utbud av rockstar vinproducenter från Christian Moueix till Cathy Corison till Alberto Antonini .

Jag körde bort hit Napa förra helgen, vill lära sig mer om varför Hugh Johnson har valt att donera sina forskningsanteckningar , bokutkast och manuskript till just denna plats. Han hade berättat för mig några dagar tidigare att det var det största vinbiblioteket i världen och jag kan inte vara den första som har tänkt 'om det är tillräckligt bra för Hugh ...'.

Hemligheten för hemligheterna

Efter att ha slingrat runt på campus några gånger svänger jag in på parkeringsplatsen Robert Mondavi Institute på en glittrande solig kalifornisk söndag. Jag har ordnat att träffa Axel Borg, bibliotekaren som har den extravaganta titeln ”framstående vin- och livsmedelsbiograf”.

Personligen är Borg en björn av en man, spretande intelligent med en skarp linje i berättande. Han har varit på biblioteket sedan 1988 och känner till dess hemligheter bättre än någon annan.

Samlingen i sig, berättar Borg för mig, började långt innan Davis campus fanns, med anor från 1876 och den första universitetspublikationen som publicerades om ämnet för den röda knappen phylloxera. ”Till skillnad från de flesta akademiska bibliotek samlar vi inte med en nationell fördom,” tillägger han med egen stolthet. ”Det finns artiklar skrivna på mer än 50 språk här, och vi gör vårt bästa för att samla alla kända översättningar av verk”.

”Salativa domstolsärenden mellan producenter i Kalifornien”

När jag går från vinundervisningscentret över skuggade vägar och stora öppna ytor till biblioteket pratar Borg mig genom de viktigaste personligheterna som har donerat till samlingen. Jag får också en översikt över de mest välvilliga domstolsärenden mellan kaliforniska producenter under de senaste 100 åren och hur bibliotekets noggranna register över den lokala vinindustrin har plommats av försvars- och åklagaradvokater längs vägen.

Skript för 60 minuter

En liten stund senare, efter att ha gått igenom rader av studenter som studerade för halvtidsperioder i bibliotekets läsrum, tittar jag på ett skrivet transkript av 60 minuter dokumentär om den franska paradoxen, den som effektivt öppnade den försiktiga amerikanska marknaden, avvänjad på år efter spridning efter förbudet, till glädje av vin.

Den ursprungliga 60-minutersprogrammet sändes 1991. Professor Renauds kommentarer om franska paradoxen börjar klockan 3:30 i klippet nedan.

”Juggernaut of information”

Vi är i staplarna och på alla sidor finns hyllor med böcker, breda sidor, nyhetsbrev, broschyrer, klippböcker, brev, tidskrifter, grödorapporter. En våning nedanför är det speciella samlingsrummet med de sällsynta verken, inklusive gamla kartor och vinetiketter från 1500-talet. Jag försöker förstå den stora juggernaut av information som berör mig. Och jag försöker redan ta reda på när jag kan komma tillbaka.

'Om du har något intresse för vin hittar du något här'

Om du har ett nördigt, esoteriskt eller uppriktigt sagt till och med intresse för nästan alla aspekter av vin, kommer du att hitta något här. Första utgåvorna faller över varandra, liksom sällsynta manuskript.

Första skriftliga hänvisningen till terroir

Standardbäraren i ampelografi av Viala och Vermorel är här. Fyra kompletta uppsättningar med var och en värderad till cirka 20 000 USD. Och de har fått ett över Bibliothèque Nationale i Paris genom att ha John-Baptiste Colberts utgåva av en avhandling om vin, Citat om vinstockar, vin och skörd, från 1549 som nästan säkert innehåller den första skriftliga referensen till terroir. Paris måste nöja sig med 1550-upplagan.

Nostradamus-stil skörd förutsägelser från 1500-talet

Ett ännu mer ovanligt fynd bland den franska sektionen är Proph éties Pe rpetuelle sedan 1521 till slutet av M Var . Detta är i grunden en handskriven jordbruksalmanak förberedd för kung Louis XIV: s krigsministerium. Baserat på solcykler ger det förutsägelser i Nostradamus-stil om skördar från början av 1500-talet ända fram till 2000-talet - oroväckande rätt till världens ände. ”Med särskild uppmärksamhet,” står det i katalognoterna, ”till kostnaden för specifika druvsorter vid skörden.”

Robert Mondavi papper

Om du fokuserar på amerikanskt vin kan du hitta arkiv från Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms med tidiga skatteregister för vingårdar i Kalifornien och USA. Och oundvikligen, eftersom han gav något nära 40 miljoner US-dollar för att bygga olika delar av vin- och konstanläggningarna här, valde Robert Mondavi biblioteket för att ge sin egen stora samling papper och korrespondens. Det finns till och med några fascinerande kortfilmer som han gjorde men sändes aldrig om hur konsumenterna kunde föreställa sig vin för framtiden.

Jag kunde fortsätta. Och igen. En av de främsta anledningarna till att detta bibliotek har varit en sådan gömd skatt hittills är geografi. Davis är inte på de flesta människors resplan om de inte specifikt är på väg hit för att studera. Men det genomgår en insamlingsdrivning för att öppna digital åtkomst. Idag är mindre än 10% av bokens samling nära 30 000 personer tillgängliga online.

Innan den procenten förbättras måste du ta bilen och köra över som jag gjorde. Det är öppet för alla, inte bara studenter. Och hoppet är att Johnsons donation kommer att hjälpa till att signalera avsikten att öppna upp för en bredare allmänhet, kanske varna andra vinförfattare om möjligheterna att lägga in sina tidningar här en dag.

”Vi ser oss själva som förvaltare för världen på detta, säger Borg med förlåtlig hyperbole. ”Vi vill inte bara skydda dessa verk utan att göra dem tillgängliga för alla. Den större bilden här är att skapa anslutningar och möjliggöra upptäckter.