- Höjdpunkter
- Tidskrift: februari 2021 Utgåva
- Smakningar hem
Susy Atkins, Keith Kirkpatrick och Romain Bourger smakade 84 röda Kalifornien, med en enastående och tio rekommenderas.
Inträdeskriterier: Producenter och brittiska agenter uppmanades att skicka in sina kaliforniska röda viner med tillgänglighet i Storbritannien och / eller USA, med ett försäljningspris på upp till £ 30 / $ 30
Se alla viner som smakats här
Det kan ha funnits inga fyrverkerier, men vår experttrio uppmuntrades av förbättrade kvalitetsnivåer i den här konkurrenskraftiga prisklassen, om de var lite besvikna över en övergripande frukt-framåt-enkelhet.
”Jag blev positivt överraskad,” sa Susy Atkins. ”Det har gått länge sedan jag smakade så många kaliforniska viner under en så koncentrerad tidsperiod och jag tror att kvaliteten har gått upp.
'Det finns mycket bra vin - till och med mycket bra vin - för priset, men jag blev besviken över att det fanns få riktigt fantastiska viner, som vi vet att Kalifornien kan leverera.'
Keith Kirkpatrick ansåg att kaliforniska producenter måste förstå den brittiska marknaden bättre innan deras viner uppskattas fullt ut. ”Vår europeiska smak är helt annorlunda än den nordamerikanska smak”, förklarade han. ”Även för viner på nybörjarnivå letar inte alla efter söt, framåtfrukt med mycket ek och alkohol. Vi vill också ha smak, elegans och balans. ”
Den finess verkade mest saknas i Pinot Noirs som ändå åtnjöts av alla tre domarna. 'Jag letade efter elegans och balans i synnerhet och var glad att det inte fanns för många alltför söta viner, även om vissa smakade ganska överkokta', konstaterade Atkins. ”Men det som tyvärr saknades var de mer komplexa anteckningarna - den härliga jordnära skogsgolvkvaliteten som Pinot kan ge.”
Inte överraskande var att den andra konsekvent goda sorten som alla domare betonade var Cabernet Sauvignon. Medan Romain Bourger var imponerad av vinerna från specifika AVA, berömde Kirkpatrick de poster som redan hade någon ålder och därmed mer arom och smakintresse utöver primär frukt. ”De yngre vinerna från 2018 var som jag förväntade mig - kraftfulla, mogna och intensiva - men i detta skede av deras liv ganska homogena och ofta förenklade,” sa han.
Under Zinfandel-flygningen föredrog Bourger och Kirkpatrick de lättare, mer 'old-school' vinerna än de mer koncentrerade, alkoholhaltiga stilarna som Atkins uppskattade. ”Men i allmänhet, vilken typ av Zinfandel du gillar, det fanns några bra, balanserade, välgjorda exempel”, sa Bourger.
Kirkpatrick blev besviken över att det fanns så få Syrahs: 'Kalifornien gör några fantastiska saker med Syrah och jag skulle vilja se mer i Storbritannien. Hittills tenderar vi att bara se dem till ett mellanhögt till högt pris, men jag tror att det är en druva som också kan fungera på en mer överkomlig nivå. '
Vår experttrio tyckte att den ”blandade påsen” -flygningen av sorter som Barbera, Carignan, Counoise, Grenache, Mourvèdre och Valdiguié var svår att bedöma eftersom det inte fanns några riktmärken. Men alla var överens om att även om det var spännande att se de olika valmöjligheterna, skulle vinerna kämpa i Storbritannien när det gäller prispunkt jämfört med mer autentiska motsvarigheter från Europa.
Som vanligt i Karaff panelprovningar avslöjades inte priserna för domarna, och inte heller vilka viner som fanns på endera eller båda av de brittiska eller amerikanska marknaderna. Men samförståndet var att älskare av kaliforniskt vin på båda sidor om dammen hade bra val och kvalitet tillgängligt för dem. Som Bourger avslutade: 'Vi har turen att ha några utmärkta viner i toppänden och några kanske inte så bra viner i den billiga änden, men om det vi smakade här är ett exempel på mellanområdet som kommer från Kalifornien, finns det några uppmuntrande tecken. '
Diskussionskopia av Tina Gellie.
Läs Napa Investment Guide, endast i Premium-appen
Prisvärd Kalifornien röd
Finns det en mellanväg i Kalifornien? Våra tre expertdomare bedömde hur statens producenter presterar upp till £ 30 / $ 30-nivån, i syfte att hitta var det bästa värdet ligger, skriver Susy Atkins ...
Kalifornien dominerar USA: s vinproduktion och levererar 81% av landets produktion. Utställt mot hela nationer framträder Golden State som världens fjärde största vinproducent och ger 43,6 miljarder dollar i detaljvärde och 1,36 miljarder dollar i export. Enligt Kaliforniens vininstitut finns det 5 900 vinodlingsodlare i 49 av sina 58 län och över 139 AVA (American Viticultural Areas), med cirka 110 sorter odlade. Detta är ett stort vinland.
Så man kan förvänta sig en enorm mångfald av vinstilar till olika prispunkter att hälla ut. Det är dock i strid med de allmänna uppfattningarna om statens portfölj. Det finns en stark övertygelse om att Kalifornien producerar antingen vilt dyra, bländande komplexa, äldre premiumviner eller billiga, ganska söta och ekiga massmarknadsmärken, främst från de mer uppenbara druvorna som Cabernet Sauvignon Merlot och Chardonnay . Denna åsikt hävdar att det emellan inte finns tillräckligt med finess, nyans eller värde.
som röstades bort att dansa med stjärnorna
Denna provsmakning testar dessa föreställningar genom att titta på Kaliforniens röda under £ 30 / $ 30 (vi kommer att titta på vita nästa månad). Liksom de tre stora röda sorterna som odlas i Kalifornien ( se nedan ), det finns viner gjorda av Syrah , Carignan , Grenache , Barbera och mer - till och med sådana relativt dunkla som södra Frankrikes Counoise och Valdiguié.
De stora frågorna
Tidigare brukade producenter här sätta variation före härkomst. Men det moderna steget mot bättre webbplatsval (ofta på svalare platser) har kanske ifrågasatt den generaliseringen. Skulle generiska kaliforniska etiketter ge det bästa värdet i vår smak? Eller vilka av de specifika AVA: erna som kan segra? Medan röda blandningar blir allt populärare, är Kalifornien känt som en producent av sortvin: vilka skulle ta ledningen? Och skulle några vin från en vingård vara bland våra höga poäng?
År 2018, Napa Valley hade Kaliforniens högsta genomsnittspris per amerikanska ton druvor, till 5 571 $, så man kan inte förvänta sig att hitta några Napa-poster som uppfyller vår 30/30 $ cut-off. Vi vågar inte heller hoppas att våra bästa fynd kommer från mer marginella svalare klimat där druvor kan behålla sin naturliga surhet. Ändå var denna balans mellan mognad och friskhet precis vad vi letade efter - särskilt i Pinot Noirs. Skulle vi hitta det?
Det är självklart att Kaliforniens mest prisvärda röda skulle komma från statens heta, torra, relativt bördiga traditionella jordbrukslandskap, såsom Lodi i Central Valley, 160 km öster om San Francisco. Här odlas 40% av statens Zinfandel, en del från gamla, lågavkastande vinstockar. Som med alla fylliga röda, behöver du balanserade tanniner, begränsad söt mognad. Levererade de?
En nyckelfaktor är också den förnuftiga användningen av ek. Amerikanska och franska ekfat används i stor utsträckning i Kalifornien, men fortfarande många chips och stavar, särskilt för mer kommersiella viner på nybörjarnivå. Den mest övertygande frågan av alla var kanske om mindre vingårdar eller de ofta föraktade stora varumärkena skulle stanna bäst för denna utmaning av prisvärda kaliforniska röda. Resultaten var spännande ...
Kaliforniens stora tre: gjorde du det känna till?
källa: California Wine Institute
Cabernet Sauvignon
Den näst mest planterade vindruvan i staten (efter Chardonnay) på 37.200 ha. Genomsnittspris per amerikanskt ton: 1 553 dollar. Många av de mest kända planteringarna är koncentrerade norr och söder om San Francisco i varma vinregioner med betydande temperaturvariationer mellan varma dagar och kallare nätter. Det första vingårdsbestämda kaliforniska vinet var Heitz, Marthas Vineyard 1966 från vad som skulle bli Oakville AVA i Napa Valley. Det kostade 7 dollar per flaska (vingårdens vanliga tappning var 1,63 dollar).
Pinot Noir
Den tredje mest planterade druvan i staten vid 18 300 ha. Genomsnittspris per ton: $ 1 688. Pinot blev inte populär i Kalifornien förrän efter att förbudet slutade eftersom det ansågs svårt att växa. På 1970- och 80-talet planterades den i stor utsträckning, vanligtvis i svalare fläckar och ibland för mousserande vin. Vid 2000-talet odlades Pinot av högsta kvalitet på svala platser, ofta med ganska direkt exponering för Stilla havet.
Zinfandel
Rankade fjärde i Kalifornien med planteringar på 17 480 hektar. Genomsnittspris per ton: £ 591. Zinfandel är koncentrerad i den norra och centrala delen av staten, särskilt i guldländerna El Dorado och Amador i Sierra Foothills. Det var den mest planterade röda sorten i Kalifornien tills Cabernet Sauvignon passerade den 1998.
vem är jack abbotts riktiga pappa
En stor del av frukten används till vit / rodnad Zinfandel. De äldsta dokumenterade vindruvorna i staten är Zinfandel-vinstockarna i Grandpere Vineyard i Shenandoah Valley, Amador County, planterade 1869.
Prisvärd provsmakning av röda paneler i Kalifornien:
84 viner smakade
Inträdeskriterier:
Producenter och brittiska agenter uppmanades att skicka in sina kaliforniska röda viner med tillgänglighet i Storbritannien och / eller USA, med ett försäljningspris på upp till £ 30 / $ 30
Exceptionell 0
Utestående 1
Högt rekommenderad 10
Rekommenderad 49
Berömt tjugo
Rättvist 4
Fattig 0
Felaktig 0
