- Tidskrift: Utgåva februari 2020
- Vinlegender
Wine Legend: Jim Barry, The Armagh 1999, Clare Valley, South Australia
Flaskor produceras Ej tillämpligt
Sammansättning 100% Shiraz
Avkastning 32hl / ha
Alkohol femton%
undercover boss nestle toll house
Släpppris £ 60
Pris idag £ 132
En legend för ...
Hjärtlandet i australiensiska Shiraz anses vanligtvis vara Barossa Valley, men andra regioner har visat att de också kan producera enastående viner från denna sort. Jim Barry, en pionjär i Clare Valley, grundade sin vingård 1959. 1968 planterade han Shiraz-vinstockar i Armagh-regionen, vilket ledde till skapandet av The Armagh 17 år senare. Namnet är en hyllning till platsen och till de irländska bosättarna som kom hit från 1849 och framåt. Barry tänkte att vinet skulle vara en utmanare för den ikoniska Penfolds Grange och Henschke Hill of Grace, och det prissattes mellan dem när de släpptes. Armagh har gjorts i de flesta årgångar, men det fanns år då ingen flaskades under den etiketten: 1986, 2003, 2011.
Kollar tillbaka
År 1999 var Armagh-stilen väl etablerad, men med mindre beroende av amerikansk ek, och vinet ansågs redan vara en exceptionell Shiraz med ett världsomspännande rykte. Barry-fastigheten hade utvidgats från början till att bestå av 260 ha över 11 platser samt vingårdar i Coonawarra. Jim Barry hade då gått i pension och överlämnat till sina barn Nancy och Peter, som blev verkställande direktör 1985. Jim dog 2004, och gården förblir i händerna på andra generationens Peter Barry och hans barn.
Årgången
Förhållandena var ojämna i Australiens vinregioner 1999, men klimatet var perfekt i Clare Valley, med en torr sommar och precis tillräckligt med regn före skörden för att få druvorna till full mognad. När de plockades var bunkerna helt friska.
Terroiren
Clare Valley har svalare nätter än regioner som Barossa, och detta bidrar till en surhetsgrad som ger vinerna friskhet och kraft. Armagh vingården är bara 3,3 ha sandlera över alluvial stenar och lera. Nederbörden är blygsam, med ett årligt genomsnitt på 600 mm.
Vinet
Efter skörden krossas och druvorna druvorna med pumpover och délestage (rack och retur) under en period av 7-10 dagar. Jäsning sker vid högst 23 ° C, med druvorna nedsänkta under brädor. I många årgångar tillsätts allt pressvin till blandningen, eftersom druvorna plockas med höga mognadsnivåer som ger smidiga tanniner och inga gröna smaker. Ekregimen har varierat under åren 1999 tillbringade 15 månader i 50% ny fransk ek och 50% ny amerikansk ek. Denna årgång var förseglad med naturlig kork, eftersom skruvlockstängningar introducerades först för The Armagh 2010.
Reaktionen
Jeremy Oliver var imponerad: ”Ultrakoncentrerad kryddig doft av cassis, plommon, hallon och röda vinbär, med muskulös, spröd, spelig undertoner av djurhud och asfalt. Kraftfull och sammetslen ett särskilt levande uttryck ... Förföriskt slät och sömlös, droppande med smaker av mogen krossad hallon, björnbär och tjärröd plommon och vackert belagd i kryddiga ektoner av vanilj och choklad. '
År 2015 noterade Huon Hooke: ”Buketten är återhållen och tyst komplex, medan gommen är rik och koncentrerad, intensiv och penetrerande, med lager av svart frukt och espressokaffe, choklad och kola-smaker som alla är snyggt integrerade. Ett stort, fast, kraftfullt vin som serverar alla de saker som vi förväntar oss i en topp Armagh. '
Smaka på vingården samma år, Andrew Graham var mindre entusiastisk: 'Ek sparkar av näsan och gommen. Jag tror att detta fortfarande är mycket bakåt - med tiden kan det följa 1995 års väg, men för tillfället är det bara stort, ekigt och besvärligt skrymmande. '
