Léognan slott
- Höjdpunkter
- Tidskrift: Juli 2018-utgåva
Vinälskare som väljer att besöka Bordeaux blir allt mer bortskämda att välja. Sophie Kevany använder sin lokala kunskap för att välja de bästa boutiquehotellen, B&B och slott i staden och vingårdar
Vinturismen blomstrar i Bordeaux, men nuförtiden är det bara en del av historien. I år öppnar två stora hotellkedjor: ett exklusivt Radisson Blu i juli och ett billigare Hilton Garden Inn i juni. Det är en tydlig indikation på att staden inte längre bara är för vinälskare.
'Bordeaux är trendigt nu - även för fransmännen. Amerikanerna och kineserna kommer främst för vinet, men människor från hela Europa kommer för att se staden, 1700-talets byggnader och modern arkitektur som La Cité du Vin och Darwin Eco-Système, säger Nicolas Martin, chef för Bordeauxs turist Kontor. ”De tre främsta frågorna vi hör oftast på turistbyrån är: var är Miroir d’Eau? Var är Darwin? Och var är vinet? '
Medan många kommer att ha hört talas om La Cité du Vin, Darwin Eco-System är känt för sitt stora inomhus skatepark, samarbetsplatser, cykelreparationsverkstad, barista och ekologisk livsmedelsbutik. Under tiden Vattenspegel är världens största reflekterande pool, som ligger vid kanten av floden Garonne. Byggd som ett arkitektoniskt utställningsstycke, är det en omedelbar hit med barn i alla åldrar.
blue bloods säsong 7 avsnitt 5
Ny direkt tåglinje London till Bordeaux planerad
Antalet nätter som besökare tillbringar i Bordeaux har ökat från cirka 3 miljoner 2013 till 5,8 miljoner 2017 och förväntas nå 6,2 miljoner i år. På frågan om vad som kan komma nästa skulle Martin gärna se en Asienbaserad hotellkedja, som Mandarin Oriental, i Bordeaux. På vinfronten, boutique vingården gästrum sektorn fortsätter att växa, med huvudtillskottet i år är Hotel & Restaurant Lalique på Château Lafaurie-Peyraguey.
För de som överväger en resa erbjuder förslagen som följer ett val mellan vinregioner och stadens centrum, och baseras på en kombination av deras tilltalande för vinälskare och deras nyhet. Veganer och vegetariska resenärer kommer gärna att höra att både vin- och matalternativen har utvidgats avsevärt, åtminstone i staden - från det prisvärda Johanna's Kitchen , som förblir öppen i augusti, till det extremt snygga Rest'O , där bokningar är viktiga. Lokala producenter som erbjuder veganska viner inkluderar Dauzac (den första cru classé som flyttar till växtbaserade böter), Château Les Maubats och Château Couronneau.
Château Beauregard i Pomerol
den svarta listan säsong 4 premiär
Chateau Beauregard , Pomerol
- 5 dubbel
- € 165 - € 185 (£ 144 - £ 161) per dubbel, plus € 15 (£ 13) för frukost
- chateau-beauregard.com
Byggd av en elev av Victor Louis (arkitekten av Bordeauxs Grand Théâtre), kalkstensgropen och vallgrav från 1700-talet avundades så av Amerikas Guggenheim-familj att de byggde en kopia hemma på Long Island och kallade den Mille Fleurs. Beauregard köptes för utveckling 2014 av familjerna Moulin-Houzé och Cathiard (ägare till varuhuset Galeries Lafayette och Château Smith Haut-Lafitte) och öppnades för gäster 2016.
Rummen är stora, ljusa, moderna och fridfulla. Besökare kan vandra i trädgårdarna, utforska vingården, leka på terrassen och skämma bort sig i den välgranskade restaurangen. För dem som behöver mer strukturerade aktiviteter, utflykter och vinprovningar utforskar gårdens historia via två eller fyra olika årgångar.
Léognan slott , Pessac-Léognan
- 4 dubbelrum (plus duvtornrummet tillgängligt från juli)
- € 95 - € 120 (£ 83 - £ 105) € 250 (£ 218) per natt för duvetornet
- chambrehotebordeaux.fr/chambredhotes_eng.html
Detta charmiga B&B erbjuder vinbesök och provsmakningar tre gånger om dagen från måndag till lördag året runt, plus söndagar under högsäsong (maj till september). Besökare kan också gå med på provsmakningsverkstäder eller besöka vinrankorna i en hästvagn, känd som en kaleche.
Ett nytt femte rum här läggs till i gårdens duvetorn från 1700-talet och kommer att dekoreras med en passande inredning med fågeltema. Gården har också en pool, öppen från juni till september, ett eget kapell - och en kärlekshistoria.
I slutet av 1800-talet ägdes slottet av Emma och Mathieu Seurin. När Matthew dog 1890 byggde Emma kapellet till hans ära och lät det invigas av biskopen i Bordeaux 1897.
Hotel des Quinconces , Bordeaux
- 9 dubbel
- € 270- € 580 (£ 235- £ 506)
- hoteldesquinconces.com
Detta byggdes 1834 på Château Trompettes mark, det medeltida slottet som skyddade Bordeaux stad och förstördes 1818. (Place des Quinconces skapades ungefär samtidigt.) Man tror att den första familjen bodde i Hôtel des Quinconces. var tidigare slavägare, Jean-Baptiste de Megret de Belligny, som hade återvänt till Frankrike från Kuba. Sedan dess har det två gånger använts som konsulat (av Storbritannien på 1860-talet och sedan, från 1981 till 1993, av USA). Det bytte händer igen 2014 och efter två års intensivt renoveringsarbete öppnade hotellet i januari 2017. Privata slottsturer kan organiseras av conciergetjänsten samt privata vinprovningar med sommelier, Amelie Xu.
Terte slott
Chateau du Tertre , Medoc
- 4 dubbelrum, 1 tvåbäddsrum, 5 rum med eget badrum
- 250 € (218 £)
- chateaudutertre.fr
Château du Tertre öppnade år 2000 och fick priset Best of Wine Tourism Accommodation 2014. Ett av dess mål är att fungera som en katalysator för besökare att dela sina vinberättelser, känslor och åsikter. I priset ingår vinprovning och provsmakning, även om vinprovningar och vinverkstäder kan ordnas, medan kocken Manuel Calderon erbjuder vinorienterade luncher för små grupper. Rummen är uppkallade efter druvsorter, med inredning designad av samlare, antikvarier, designer och kurator, Axel Vervoordt. I kundkretsen ingår royalty, rockstjärnor, finansiärer, tech tycoons och artister.
hell's kitchen säsong 17 avsnitt 15
Se även: Ch till teaux logi i Bordeaux
Hotel & Restaurant Lalique , Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes
- 10 dubbelrum, 3 sviter (öppnar juli)
- 250 € - 575 € (218 - 500 £) per dubbel
- lafauriepeyragueylalique.com
Både vinförsäljning och hotellutveckling har gått långsamt i Sauternes, men nya initiativ pågår nu över hela linjen. En av dessa är Château Lafaurie-Peyragueys Hotel & Restaurant Lalique som enligt ägaren Silvio Denz kombinerar ”fyra världar: vin, kristall, gastronomi och gästfrihet”.
Hotellet öppnar i juni och kommer att innehålla en restaurang som drivs av tvåstjärniga Michelin-kocken Jérôme Schilling. Fans av Evelyn Waughs Brideshead Revisited kommer också att njuta av det faktum att detta slott nämns av Sebastian Flyte: 'Jag har en motorbil och en korg med jordgubbar och en flaska Château Peyraguey - vilket inte är ett vin du har någonsin smakat, så låt inte låtsas. Det är himlen med jordgubbar. '
Slottet La Rivière
Slottet La Rivière Fronsac
- 5 dubbel
- 137 € (119 £) för en person, 312 € (272 £) för rum med eget badrum som sover fyra
- chateau-de-la-riviere.com
Förutom utseendet på Disneyland-slottet och fem sagor, är Château de La Rivière känd för sin massiva underjordiska källare som täcker en otrolig 8 hektar tunnlar, som nu används som miljö för ett interaktivt flyktspel. Köpt 2014 av den kinesiska bolianska gruppen (efter vänortsförbundet mellan Libourne och Kinas Pu'er, känt för sitt te), erbjuder slottet idag både Pu'er-te och vinprovning.
Gästerna kan simma i poolen, se Lady's Bath (en vårmatad privat stendamm), skura biblioteket, göra sina egna teblandningar i Tisanerie och utforska trädgårdarna. I början av juli är La Rivière värd för en tre dagars konst- och musikfestival som heter Confluent d’Arts, som i år kommer att innehålla Goran Bregovic och hans orkester. Det finns också en popup-restaurang på slottet en fredag varje månad. Utanför detta och frukost bör gästerna titta till de omgivande städerna Fronsac, Libourne och St-Emilion för lunch och middag.
elementär säsong 7 avsnitt 7
vita huset , Bordeaux
- 5 dubbel
- € 130- € 210 (£ 113- £ 183)
- casablanca-bordeaux.com
Gildas Quellien öppnade B&B Casa Blanca 2016. Hans mål är enkelt: att tillhandahålla ett hem för besökare och samtidigt marknadsföra produkter från lokala leverantörer. Inställningen är perfekt för alla som överväger att gå med i Fête du Vin 2018 i juni, som äger rum på kajerna i närheten. Andra attraktioner inkluderar området Les Chartrons, där Bordeauxs vinhandlare samlades nu en fest med mysiga bistroer, bullriga terrasskaféer och antikaffärer.
Casa Blanca har cyklar och skateboards som gästerna kan använda för att utforska staden, plus det finns en närliggande Bikram-studio för alla som behöver en yogafix. För dem som vill utforska längre bort välkomnar Quellien också gästerna på Château Lusseau, familjens vingård i Graves, som har gîteboende i juli och augusti.
Hotell kardinal , Bordeaux
- 10 sviter med kök och matplats
- 176 € - 760 € (£ 153- £ 663), gourmetfrukost € 32 (£ 28)
- hotelcardinalbordeaux.fr
Strax utanför Bordeauxs stora torg, Place Pey-Berland, där St Andre-katedralen ligger, erbjuder Cardinal en rad lyxiga sviter. Conciergen här kan ordna picknickar för vingårdar, privata cykelturer och slottbesök. Frukostalternativen övervakas av två konditorer och har menyer som speciellt skapats av ägaren Géraldine Meurisse.
Överraskande för Bordeaux finns det också eftermiddagste med godis från den nyöppnade bakverk och chokladbutik Pierre Mathieu bara några meter bort. Butiken ägs av Meurisse och Mathieu, tidigare konditor på Mandarin Oriental i Paris. Andra läckerheter inkluderar vinkällaren med 400 flaskor, som lagras av hotellets partner och vinhandlare Duclot.
