De bästa Provence-röda vinerna: vinprovningsresultat - Winestealssd.com

Höjdpunkter

Frankrikes heta sydost har traditionellt varit känt för sina stora, tjocka röda, men pendeln svänger till förmån för druvor och terroir ...

Bläddra ner för att se vinerna

Decanter experter smakade och diskuterade Provence rött vin för September 2017 utgåva av Karaff tidskrift .

Provences mikroappeller, särskilt heta kustnära Bandol, strålade i denna provsmakning och erbjuder distinkta röda eleganser och livslängd.

austin och liz storebror

Poängen:

94 viner smakade

Exceptionellt - 0
Enastående - 2
Rekommenderas starkt - 15
Rekommenderas - 66
Berömt - 8
Rättvis - 3
Dåligt - 0
Felaktig - 0

Domarna:

Andy Howard MW James Lawther MW Marcel Orford-Williams

Klicka här för att se de fullständiga resultaten av provsmakningen av rött vin i Provence

Provence Huvudappellationerna representerade 85% av vinerna i provsmakningen, men med ett så brett utbud av appellationer och druvsorter var det inte förvånande att våra paneldeltagare rapporterade en mångfald av stilar och kvalitet.

'Det är svårt att definiera regionala smakprofiler på grund av variationerna i blandningarna och den individuella kvaliteten på vinframställning', säger James Lawther MW.

'Om närvarande, Cabernet Sauvignon kan vara en dominerande faktor - i vilket fall vinet är antingen något på den lummiga sidan eller så kommer Cabernet att lägga till lite välkommen cassiston. '

Andy Howard MW instämde: ”Jag kunde verkligen inte hitta några regionala egenskaper som kommer igenom. Du har några som kanske är lite mer Rhône i stil, med båda Grenache och Syrah dominerande.

”Jag hittade också många av dem snarare New World i stil, och det fick mig inte att tänka på Provence. Jag förväntade mig mer av en sydfransk garrig-inflytande. '

Fortsätt läsa nedan

Provence röda vinpanelprovning toppscorer:

För att läsa Decanter's hela panelprovningsrapporter, prenumerera på tidningen Decanter - tillgänglig i tryck och digital.

Förbättringar

Har nya investeringar visat sig vara en blandad välsignelse när det gäller att höja den genomsnittliga kvaliteten men på bekostnad av lokal karaktär?

true detective säsong 3 avsnitt 8

”Jag minns inte så länge sedan var de röda inte drickbara,” konstaterade Orford-Williams. ”På senare tid har producenterna lagt ner mycket arbete på att göra riktigt högkvalitativa viner, äggade av sommelier från Côte d'Azur och alla deras rika kunder.

madam secretary säsong 6 avsnitt 4

Det har haft en stor och fördelaktig effekt. När du besöker Provence gods kan du se att det saknas pengar, ingen resursbrist, men vinerna kan ofta smaka lite formel. '

Medan rosé är pengarna för många producenter, förblir rött ofta deras passion, och det finns en märkbar förändring mot mer fruktdrivna röda som återspeglar variation och plats.

Större demi-muid fat ersätter barriques, tämjer tanninerna, och ett växande antal gårdar återvänder nu till de ursprungliga Provence-stilen - Provence röda viner har sällan en öppen toast eller vaniljkaraktär, med träet som används för att ge struktur snarare än smak. En handfull producenter experimenterar med amforor eller går tillbaka till cementtankar.

Mängd

Provences olika geologi och höjd, klimat och närhet till havet ger intressant variation.

I de svalare höglandet i norra Coteaux d'Aix-en-Provence , Cabernet Sauvignon-Syrah-blandningar visar en distinkt friskhet och struktur. I Hyresavtalen , de röda är också färskare och mer strukturerade. Palett väster om Aix har mer Mourvèdre, vilket återspeglar ett varmare klimat.

I den extrema värmen från kustvinodlingarna - särskilt i Bandol , men också kustregionerna i The Londe eller i Stonefire i Côtes de Provence - Mourvèdre producerar viner med djup, svart fruktkraft och elegans.

Syrah, blandad med Mourvèdre och Grenache på vulkanjordarna i Frejus , har en stramare mineralstruktur.

Nyckeln är att se upp för de regionala valörerna Terroir av La Londe, Pierrefeu, Fréjus och Ste-Victoire på Côtes de Provence-flaskor, eller att känna till din geografi.

kommer morgan tillbaka till gh

Stjärnanspråk

De verkliga stjärnorna i denna provsmakning var mikroappellerna, särskilt Bandol. ”Bandol är helt annorlunda än någon annanstans eftersom det vetter mot havet och påverkas av det,” sa Orford-Williams. ”Det är också väldigt varmt - perfekt för att odla Mourvèdre, vilket gör det exceptionellt bra.”

Howard tyckte att Bandol-vinerna var mycket seriösa med stor individualitet: ”De hade mycket krydda och äkta finess med stor åldringspotential.” Det enda vinet som skickades in från den lilla beteckningen av Bellet imponerade också våra domare.

Orford-Williams drog slutsatsen att det var ”de gamla gårdarna från mikroappellerna som gjorde viner av elegans - men de har gjort viner i 50 till 100 år”. När det är som bäst, tillade han, ”röda från Bandol, Bellet, Palette och Beaux kan stå axel mot axel med vilket toppröttvin som helst från södra Rhône . ’