Tio bra restauranger i Venedig för vinälskare - Winestealssd.com

Var att äta i Venedig för vinälskare. Upphovsman: Rostislav Glinsky / Alamy

Höjdpunkter
Vinhelger

Den flytande staden är en lekplats för mat- och vinälskare. Vi bad Venetoproducenterna om tips som hjälper dig att navigera i labyrinten av cichetibarer och kanaler - och undvika turisterna ...

De bästa restaurangerna i Venedig - rekommenderas av producenterna på DFWE 2017

Cà D'Oro alla Vedova Cannaregio

En bra utgångspunkt för ditt cicheti-spår, börja med polpette på Cà D'Oro alla Vedova ... Kredit: Amaro Marat Instagram @marat

Att gå på ett spår av cichetibarer, känt som bàcari, är ett bra sätt att utforska Venedig, eftersom du kan upptäcka både dess rika historia och utsökta rätter lokalbefolkningen kommer att berätta att de är oupplösligt kopplade. Cà D'Oro alla Vedova är välkänd och älskad på bàrcari-scenen. Var noga med att prova polpetten (köttbullar). Vanligtvis undangömt längs en bakgata utanför Strada Nova, gå nerför Calle Cà d'Oro och leta efter den gamla entrén. För bokningar ring +39 041 528 5324

SE ÄVEN:
Veneto vinquiz - Testa dina kunskaper
Vår kompletta reseguide för Venedig och Prosecco

CoVino Slott

CoVino är en mysig lokal enoteca som endast rymmer 14 personer ... Kredit: CoVino Facebook

Som du kanske gissar från namnet, CoVino är en enoteca, även om det sträcker sig till att servera en hel tre-rätters prix fixe, samt aptitretare och regionala viner - var inte rädd att be om parningsråd. Den mysiga matsalen rymmer endast cirka 14, så boka i förväg för att undvika besvikelse. Du måste också gå tillbaka in i tiden före plasten och ta ut pengar, eftersom kort accepteras inte. Boka nu

Rekommenderat av Serenella Maculan av Prosecco Crops

Jag älskar, Fondaco dei Tedeschi San Marco

En piazza från 1200-talet möter modern elegant design på Amo ... Kredit: alajmo.it

Kärlek är en av Max Alajmos framgångsrika gourmetrestauranger, som ligger på en innergård från 1200-talet vid foten av Rialtobron. Det är omgivet av butikerna i Fondaco dei Tedeschi och lockar en snygg publik. Amor kändes av Michelin Guide 2017 för sin användning av färska ingredienser från Rialto-marknaden och imponerande interiör, skapad av den franska designern Philippe Starck. Håll utkik efter kulinariska nyfikenheter som centopezze, eller 'hundra lager', pizza och en salt potatiscappuccino. Boka nu

SE OCH: Prosecco och Venedig: var man ska bo, äta och handla

Osteria Enoteca San Marco San Marco

35 sidor italienska viner att välja mellan på Osteria San Marco ... Kredit: osteriasanmarco.it

Mindre än 200 meter från Piazza San Marco kontrasterar denna osteria och enoteca en modern designinredning med sina ursprungliga exponerade tegelväggar. Bakom en marmortoppad bar gjord av vinlådor finns ett imponerande utbud av viner från hela Italien, med en lista på 35 sidor som hjälper dig att navigera. Menyn innehåller små rätter för delning, samt fisk- och kötträtter. Kanske mest lockande är det hemlagade pastavalet, inklusive stavad tagliatelle med anka ragù och ingefära ravioli fyllda med kammusslor och basilika. För bokningar ring +39 041 528 5242

Rekommenderat av Flavio geretto av Villa Sandi Prosecco

Det förlorade paradiset Cannaregio

Upptäck ”det förlorade paradiset” i Venedig, en livlig restaurang och jazzklubb ... Kredit: ilparadisoperduto.wordpress.com

Det förlorade paradiset eller ”det förlorade paradiset” är en livlig osteria med rejäla venetianska rätter och levande musik. Det startades på 1980-talet av en grupp universitetsstudenter och deras dröm om att skapa en ny ras av restaurang-jazzklubbar är nu väl etablerad. Förvänta dig liveshower varje måndagskväll, liksom andra på improviserad basis. Menyn med fisk och skaldjur ändras dagligen beroende på fiskarens fångst. Öppet torsdag-måndag till midnatt. För bokningar ring +39041 720581

abc rookie avsnitt 9

Taverna al Remer Cannaregio

Hitta denna taverna undangömd under en gammal tegelvalv nära Canal Grande ... Kredit: alremer.it

Mindre än fem minuters promenad från den berömda Rialtobron, i utmärkt läge vid Canal Grande - Taverna al Remer känns fortfarande som en dold pärla, inhägnad under en gammal tegelvalv. Öppet varje dag för lunch och middag, med en happy hour varje dag från 17:30 till 19:00. Pianot och stränginstrumenten i hörnet används ofta på levande musikkvällar. Sväng förbi vid lunchtid måndag till fredag för en mer avslappnad bufféaffär under en dags sightseeing. Boka nu

Rekommenderat av Isabella Bisol av Ruggeri Prosecco

Rusteghi San Marco

Packad till takbjälkar med regional mat och vin ... Kredit: osteriairusteghi.com

Rusteghi är en enoteca och osteria sylt till takbjälkarna med venetianska delikatesser - se benen på den härdade skinkan hängande från taket. Nab ett av de små borden och välj ett urval av cicheti med en flaska vin. Om du är bortskämd, be ägaren Giovanni om råd (han blir den stora killen i läderförklädet). Giovanni tog emot I Rusteghi från sina föräldrar och han ägnar sig åt att behålla sitt rykte för högkvalitativ mat och vin, med nyligen tillsatt en Coravin - så att du kan prova de bästa flaskorna i glaset. Boka nu

SE OCH: Ultimate Toscana: Topp 10 vingårdar att besöka

Osteria ai Promessi Sposi Cannaregio

Gorge på cicheti vid denna mindre kända pärla ... Kredit: Osteria ai Promessi Sposi Facebook

En två minuters promenad från ovannämnda Cà D'Oro alla Vedova, denna del-osteria, del-bottega är ett bra stopp på din Cicheti-spår. Trolovad , eller 'den förlovade', har en bred träbänk täckt med lokala fisk- och köttspecialiteter, eller det finns en komplett trerättersmeny med ett prisvärt vinval. Pastahöjdpunkt: spaghetti al nero di seppia - spagetti med svart bläckfiskbläck. Hitta den längs Calle dell'Oca, mittemot Hotel Bernardi. För bokningar ring +39 041 241 2747

Rio Marin vinbutik heligt kors

Små men perfekt formade venetianska rätter på Enoteca Rio Marin. Upphovsman: Enoteca Rio Marin Facebook

Rio Marin är en klassisk venetiansk enoteca, mittemot en av stadens mindre trånga vackra broar. Det ligger i ett lugnt hörn bredvid namnet Marin-kanalen som går genom det historiska Santa Croce-distriktet. Förutom en enoteca, annonserar Rio Marin sig själv som en 'cicchetteria con piccola cucina' för att berätta att den specialiserar sig på små och perfekt formade rätter, plus några dolce-godis som tiramisu. Vid bra väder, hitta en plats utanför och se gondolerna glida förbi. För bokningar ring +39 041 714854

Osteria Mocenig eller heligt kors

Njut av bläckfisk i svart bläcksås vid denna traditionella osteria ... Kredit: Osteria Moceniga Facebook @tuttatutta

En traditionell osteria - en mysigare och mindre formell typ av restaurang - Mocenigo lovar färsk fisk varje dag, 'inga kompromisser'. Dess specialiteter inkluderar bläckfisk i svart bläcksås och baccalà (saltad torsk), en norditaliensk klassiker. Du kan njuta av vin från glaset från Veneto, som mousserande Prosecco, samt från närliggande Friuli och Trentino. Det är öppet varje dag utom jul till lunch och middag. Väl beläget om du vill besöka Museo di Palazzo Mocenigo från 1600-talet, bara en kort promenad efter Salandas San Stae. Boka nu

Rekommenderat av Anastasia Roncoletta som representerar V8 + Prosecco