Har vinvärlden blivit för mångsidig och komplex för att bevara termerna ”gammal” och ”ny värld”? Se båda sidor av debatten, som visas i Decanter i mars 2015, och säg ditt uttalande.
En geologikarta över McLaren Vale, visad av d’Arenbergs Chester Osborn i oktober 2014 för att markera att området har jord som är hundratals miljoner år gamla.
Du kanske skulle argumentera för att det alltid var för komplicerat vin, trots allt, visar sig ofta motstå mot generalisering. Och vad kvalificerar som gammalt? Fråga georgiska vinproducenter hur de tycker att Västeuropa gör anspråk på begreppet.
Det fanns metod för den gamla och nya världens skärning under andra hälften av 1900-talet. Vinstilar i, säg, Kalifornien , Australien och Sydafrika var kända för mognad frukt, bulldozerek och för att driva sorter över terroir fet kontra återhållsamhet.
Kritiker idag pratar fortfarande om New World-frukt i, säg, a Margaret River eller Napa Cabernet, eller Mendoza Malbec.
Men globaliserande influenser på vin har utan tvekan utspätt detta koncept rese- och kommunikation multinationella vingårdens tekniska innovation och konsumenttrender. Dessa har suddat ut linjerna både geografiskt och stilmässigt.
queen of the south säsong 1 avsnitt 7
Vissa vinmakare i den så kallade nya världen talar nu om återhållsamhet och uttrycka en känsla av plats. I Australien pågår forskning för att analysera mark i de flesta större regioner, inklusive McLaren Vale , Barossa , Morningtonhalvön och Clare Valley .
Det finns också ansträngningar för att minska klimateffekterna, som att plocka tidigare eller hantera baldakiner för att minska alkohol. Samtidigt har vissa 'Old World' -producenter antagit mer tillmötesgående stilar med mognad frukt.
Så är det dags att sluta dela vinvärlden mellan gammalt och nytt? Läs argumenten nedan och berätta vad du tycker i kommentarfältet nedan.
Ja :
'Det är definitivt inte relevant', sade mästare Sommelier Matthieu Longuere , som arbetar på Blå sladd kulinariska skolan i London. ”Jag föredrar termerna modern kontra traditionell.” Vindrinkare är mer intresserade av stil, tror han. ”På restauranger är den första frågan jag ställer som sommelier inte om du föredrar gammal eller ny värld, utan vilken stil av vin du gillar.”
Stephen Brook , Karaff bidragsgivare, sade, ”Varje år blir skillnaden mer meningslös. Internationella blindprovningar har visat hur svårt det kan vara att urskilja en Oregon Pinot Noir från en Gevrey Chambertin , eller en torr Rheingau Riesling från en som kommer från Clare Valley eller Michigan. ”
Han tillade emellertid att flaskåldring kan avslöja större skillnader och medgav att den ”livfulla fruktigheten” av a Barossa Shiraz är svårt att återskapa i Europa. Xavier Rousset MS , medgrundare av 28-50 restauranger, sa: 'Det verkar vara att skillnaden blir lite mindre relevant eftersom New World-killar använder mindre ny ek än tidigare och försöker övervaka eller minska alkohol, samtidigt som Gamla världens alkoholnivåer verkar vara högre än någonsin. '
Låt bli :
”Det finns skillnader mellan gamla och nya världsviner och det är en användbar skillnad, inte bara en fråga om olika vinstilar,” sa Ian D'Agata ,Regional ordförande för Italien och vetenskaplig chef för Vinitaly .
'En annan punkt är att vinproduktionsområdena i den gamla världen länge har associerats med specifika terror och det är därför vi har till exempel tysk vinmärkning som inkluderar vingårdens namn i vinets namn och de många stora och främsta crusarna i Bourgogne bara Pinot Noir.
”På samma sätt är det inte bara i Italien Nebbiolo , men Barolo och Roero . I den nya världen dominerar fortfarande sortmärkning. ”Han tillade att trots Kaliforniens spridning av AVA, måste subregionala egenskaper i vinet identifieras bättre.
Ronan Sayburn MS , av Court of Master Sommeliers i Europa, sa, ”Jag tror att begreppen Old World och New World fortfarande är viktiga för konsumenten. Det betecknar en stil av vin som är lätt för konsumenter att förstå. Till exempel en fruktig varm stil i motsats till en mager jordnära stil. Även om jag håller med om att det är en svepande term - var passar uruguayanska viner in? - det är fortfarande relevant. '
