Chenin Blanc Quarts de Chaume
Frankrikes högsta domstol har upphävt motståndet mot skapandet av en Quarts de Chaume Grand Cru i Loire, och producenter hoppas att det kan visa sig vara en plan för regionen.
ncis la recap igår kväll
Chenin Blanc-druvor från Quarts de Chaume 2011. Bild: Jim Budd
De Statens styrelse , Frankrikes främsta offentliga förvaltningsdomstol, har avvisat Domaine des Baumard Är en långvarig juridisk utmaning mot det nya Kvartals Chaume Grand Cru 2011, liksom till Coteaux du Layon 1er Cru Chaume .
”Jag är mycket glad över det här beslutet, som slutar en konflikt som har pågått i 20 år,” sa Claude papin , president för Thatch Quarter Producers Union .
säsong 6 sammanfattning walking dead
”Quarts de Chaume har länge haft ett mycket speciellt rykte. Loire har nu en grand cru och en premier cru. Denna tydliga hierarki kan nu tjäna andra specialsidor i Layon. '
Jean Baumard ledde det första försöket att få Quarts de Chaume befordrad till grand cru-status 1968, som president för det lokala Syndicat.
ess av spader steg bt
Han har emellertid motsatt sig lagligheten i den senaste ansökan och har särskilt ifrågasatt strängare regler som skulle förbjuda 'kryosval', en metod för att delvis frysa druvor innan man pressar dem vid låga temperaturer för att öka sockernivån.
2011 Quarts de Chaume Grand Cru förbjuder kryosval, även om det kan fortsätta till och med 2019 års skörd. Frankrike Enligt det nationella appellorganet är kryosval 'knappt om alls rekommenderat' för AOC-viner.
Skriven av Jim Budd
