- Fråga Decanter
- Höjdpunkter
Vad betyder 'reserv' på New World-viner?
Vad betyder 'reserv'?
G Tunstall, Lincolnshire frågar: Jag vet att riservas och reservat har begränsningsbegränsningar i Italien och Spanien, men vad sägs om ett New World-vin är märkt 'reserv' - är detta ett bättre vin eller bara ett marknadsföringsverktyg?
chrisley vet bäst säsong 1 avsnitt 5
Stephen Brook, bidragande redaktör från Decanter, svarar: Det är en av fördelarna med vinproduktion i den nya världen att det är mycket mindre begränsat av regler och förordningar än mycket av Europa.
Nackdelen är att märkningstermer som ”reserv” är odefinierade och därmed meningslösa. En ”reserv” -tappning kommer säkert att vara dyrare än en icke-reserv från samma producent, och det kan mycket väl vara bättre, men det finns ingen garanti för att detta är så.
-
WSET: Spanien, Portugal, USA - vanliga märkningsvillkor
Välkända vingårdar använder ordet ”reserv” för att beteckna ett vin från ett enastående paket eller från de bästa faten i den årgången, men de är inte skyldiga att följa sådana kriterier. Den gamla världen är inte heller utan fel.
Det finns minst en ledande Alsace producent för vilken 'reserv', irriterande, betyder 'startnivå'. I Italien och Spanien har termerna juridiska definitioner men är fortfarande inte absoluta garantier av högre kvalitet.
Påverkar värme dricksfönster? - Fråga Decanter
Påverkar värme dricksfönster?
var blake shelton vid cma 2016
Australien Barossa Valley Glaetzer Ebenezer Old Vine
Hur gammal är för gammal? Gamla vinstockar - fråga Decanter
Gamla vinstockar kan lägga till lager av komplexitet i vin, men kan de bli för gamla för att producera kvalitetsfrukt? Andrew
Flamboyant Rioja är en av de 'rockstar-regionerna' för spansk vinframställning. Kredit: Nassima Rothacker / Lonely Planet
Rioja regler kontroll - fråga Decanter
Kräver DOCa Rioja-reglerna att varje vin lagras på fat, tappas på flaska och märks i en enda version?
