Domaine du Banneret Kredit: www.domaine-banneret.fr
- Höjdpunkter
Matt Walls väljer några av de bästa Châteauneuf-du-Pape-producenterna du borde känna ...
Sex Châteauneuf-du-Pape-producenter att titta på
Château Stripes
Det finns få gammalarbetare i staden som inte har en historia att berätta om Rayas, Châteauneufs mest våningshus - särskilt dess idiosynkratiska tidigare ägare Jacques Reynaud.
vad man ska dricka med kinesisk mat
Gården är cool skogsmark isär med gamla Grenache vinstockar odlade på sand. Vingårdens byggnad är lite mer än funktionell fat inom gamla och grå. Vätskan inuti är en glänsande, transparent rubin. Det är ett vin med stor renhet och finess som direkt definierar och överskrider beteckningen.
Château Stripes. Upphovsman: chateaurayas.fr/
Domaine la Barroche
Domaine la Barroche drivs av unga syskon Laetitia och Julien Barrot och är en av de mest dynamiska gårdarna i Châteauneuf. Deras familj har en lång historia i regionen, och de utnyttjar några mycket gamla vinstockar och utmärkta platser. De förkroppsligar en modern stil, ett exakt, detaljerat och transparent uttryck för Châteauneuf terroir. Deras imponerande nya vingård nära byns centrum borde ge dem ett stadigt fotfäste för att nå ännu högre.
Domaine la Barroche. Upphovsman: www.domainelabarroche.com
Domaine du Banneret
Jean-Claude Vidal var en arkitekt i Toulouse när han tog på sig den lilla 1,5 ha familjejordgården han gjorde sina första två årgångar under ledning av Châteauneuf-legenden Henri Bonneau. Gården har sedan dess vuxit till 4 ha och förvaltas av sin dotter Audrey. De föredrar ett traditionellt tillvägagångssätt: en enda röd cuvée, alla 13 sorterna planterade, ingen destemming och en lång mognad i gamla fat. Deras åldrande och komplexa röda har nyligen fått sällskap av en exakt och mycket drickbar vit som heter Le Secret.
The Old Dungeon
”Inte modernt, inte moderiktigt, bara alltid oföränderligt.” Claire Michels blygsamma beskrivning av hennes familjs husstil är i huvudsak exakt, men det gör inte rätt till kvaliteten här. Från 16ha gården gör de en enda röd cuvée, eftersom de tycker att den färdiga blandningen har mer rikedom och komplexitet än någon enskild paket. Det är en klassisk, otrevlig, tillfredsställande texturstil som flörtar med rustikhet men ändå åldras graciöst. Deras vita cuvée är också mycket välgjord.
Chateau La Nerthe
En av Châteauneufs äldsta, största och mest pittoreska gods har fått en ny chef. Ralph Garcin, tidigare från det genociativa huset Jaboulet, är den senaste i en rad moderniserande figurer sedan gården förvärvades av den rika familjen Richard 1985. Han har pratat med några sortblandningar, ringt ner ekinflytandet och arbetar med en större andel av hela klasar. Fatprover från 2016-talet visar en mer levande, exakt och modern stil att titta på.
Château la Nerthe. Upphovsman: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
Efter att ha tagit över familjegodset vid den norra gränsen för beteckningen 1990 har den långa, blinkande Jean-Paul Daumen gradvis omvandlat den till biodynamik. De samplanterade vingårdarna är utspridda över sju terrasser mot norr. De översta är övervägande kalksten och producerar Les Hauts Lieux, en kraftfull, långlivad cuvée. De lägre bankerna har en högre andel sand och producerar ett finare, omedelbart drickbart vin som heter Les Trois Sources. Hans Réserve produceras bara under de bästa åren. Dessa är karaktäristiska, vilda uttryck för Châteauneuf.
Domaine de la Vieille Julienne. Upphovsman: www.vieillejulienne.com
Tre bra köp:
Matt Walls är DWWAs regionala ordförande för Rhone. Håll utkik efter hans provsmakningsrapport om Rhône 2016-viner mot slutet av detta år, exklusivt tillgänglig för Karaff Premium medlemmar.
