- Och Primeur
- Galleri
- Vintage 2014
Se poängen och provsmakningsanteckningarna för de 10 bästa St-Estèphe-vinerna från årgången 2014, smakade av Steven Spurrier
blue bloods säsong 7 spoilers
Känslan var att 2014 var en Cabernet-årgång på grund av den långa hangtime som Cabernets Sauvignon och Franc kärlek, och detta gynnade verkligen vänsterbanken. Men när man tittar på andelen Merlot nu planterad i Médoc, var detta inte den enda orsaken till kvalitet. Ord som 'klarhet', 'precision', 'doft' och 'friskhet' var överflödiga i mina anteckningar och i broschyrerna som produceras av slottarna, och medan Merlots mogna svarta frukter var närvarande, blandade de perfekt med de fastare Cabernets, ord som 'plummig' ',' rik 'och' robust 'nämndes knappast.
Vinerna har i allmänhet härlig frukt, en naturlig densitet och tanniner som stöder men inte överväldigar, vilket skapar viner som uttrycker sitt ursprung och imponerar av det. I Médoc, elegansen av Margaux kom igenom, men färre fantastiska viner än väntat St-Julien var lika homogen som någonsin som en kommun, medan de tre leovillerna var lika olika som vanligt med något mindre crus som kom starkt. Längre norrut fanns det några stora framgångar i Pauillac , en stor förbättring på ett ojämnt 2013, medan sorten som erbjuds i St-Estèphe gjorde detta för mig till årgångens kommun.
De generiska läkarna kommer att göra bra flaskor under årtionden, liksom de intressant varierade Haut-Médocs med mer djup och längd. Slutligen var Listrac och Moulis, det tidigare företaget, det senare smidigt, mer än pålitliga. De tre sällsynta vita jag smakade från Margaux, Mouton Rothschild och Cos d’Estournel var anmärkningsvärt bra. Sammantaget lämnade 2014 på vänsterbanken ett mycket gott intryck.
ncis en säsong 8 avsnitt 15
Denna kommun har endast fem crus classés ännu, med 1100 ha, är den största av Médocs fyra stora kommuner. Vinodlingarna är mer kuperade än i söder och medan de huvudsakligen är grus, har de mer lera. Den övergripande vinstilen är robust (en känslig St-Estèphe är en motsägelse i termer), med fasthet och uthållighet. Det senaste decenniet har sett ett större fokus på frukt, robustheten är en given, med imponerande resultat. De tre ledande slotten är på en mycket hög nivå, var och en helt annorlunda från varandra och denna variation ses också i appelationen. st-Estèphe har gått från 'pålitlig' till 'spännande'.
