Benoit Violier utnämndes till 'världens bästa kock' 2015. Upphovsman: l'Hotel de Ville Crissier restaurang / Benoit Violier blogg
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
Schweiziska polisen rapporterar att Benoit Violier, nyligen rankad som världens bästa kock, har hittats död i sitt hem i ett uppenbart självmordsfall.
Fyrtiofyra år gamla Benoit Violier, av de tre Michelin-stjärnorna Restaurant l'Hotel de Ville i Crissier, nära Lausanne, hittades död i sitt hem söndagen den 31 januari.
Violier utnämndes till världens bästa kock av Frankrike-baserade 'La Liste' 2015 - en global guide till restauranger som publicerades av det franska utrikesdepartementet.
Nyheten skickade chockvågor genom den kulinariska världen, med många kockar som snabbt hyllade Violier på sociala medier. Nyheten om Violiers död kom också 24 timmar innan den senaste Michelin-guiden skulle tillkännages i Paris.
Schweizisk polis i Vaud-provinsen sa i ett kort uttalande att Violier redan var död när de anlände till hans hem sent på eftermiddagen på söndag.
Polisen tillade att det verkade som om Violier sköt sig själv.
Den officiella dödsorsaken måste dock bekräftas genom en utredning. Polisen bad att integriteten för Violiers familj skulle respekteras.
Violier efterträdde Philippe Rochat på l'Hotel de Ville i Crissier 2012. Han hade tränat i Paris med några av de mest kända kockarna, inklusive Joel Robuchon och Benoit Guichard.
Rochat ansågs vara något av en mentor för Violier och marknadsförde honom på L'Hotel de Ville efter att ha anlänt till restaurangen i slutet av 1990-talet. Rochat själv dog förra året efter en cykelolycka i Schweiz.
Clarissa Dixon Wright
säsong 7 avsnitt 5 skamlös
Nekrolog: Kocken och matförfattaren Clarissa Dixon Wright dör
Clarissa Dixon Wright, en före detta matkolumnist för Decanter och hälften av den populära tv-kockduon Two Fat Ladies,
Charlie Trotter
Hyllningar strömmar in efter att kocken Charlie Trotter dör
Vänner och tidigare kollegor från hela mat- och vinvärlden har hyllat Charlie Trotter, en av
Fat Duck
Hyllningar strömmar in för Fat Duck-kockar som dödats i Hong Kong
Hyllningar strömmar in för två unga kockar från Michelin-stjärniga restaurangen Fat Duck, som har dödats i en
