Att ha huset för sig själv då och då kan vara en underbar sak. Igår kväll var en av de kvällarna då min fru hade planer och lägenheten skulle vara min ensam i några fasta timmar.
Även om jag älskar att spendera varje minut av dagen med min fru finns det definitivt saker som vi båda inte tycker om att göra tillsammans. En av de sakerna är att se The Walking Dead. En annan av dessa saker är att äta kött. Ja, jag gifte mig med en vegetarian.
Med henne ut ur huset hade jag många småsaker som jag ville ta hand om och sedan var min plan att luta dig tillbaka och slappna av och komma ikapp med några avsnitt med mina favoritzombies. På kvällar som denna när det bara är jag vill jag helst inte laga mat. Detta beror på att jag inte vill slösa bort min tid på att laga mat och städa. Dessutom är det ingen idé att ha rester av kött som min fru inte äter i första hand. Det är därför jag på mina ensamma nätter nästan alltid beställer avhämtning eller hämtar något förberett.
Att jag bor i New York har turen att ha Katz's Deli direkt mellan mitt tunnelbanestopp och min lägenhet så på vägen hem stannade jag in och hämtade en av deras läckra pastramimackor. Du kanske tror att inget passar bättre med en läcker delikatessmacka än öl, men prova ett fantastiskt glas vin och jag tror att du skulle ändra din melodi.
Efter att ha tagit smörgåsen begav jag mig till min lokala vinbutik och hämtade en flaska Old School Rouge . Jag introducerades för detta vin för flera år sedan Keith VinePairs Chief Wine Geek sålde det först i sin vinbutik. Vinet är en blandning av Syrah och Grenache och smakar bara gott. Om du letar efter ett gediget franskt rött vin är detta det. Vinet kommer från Languedoc-Rousillon-regionen i Frankrike, en go-to-region för mig eftersom det är känt för att göra mördande prisvärt vin och Old School Rouge representerar definitivt regionen väl.
Old School Rouge är ett av dessa smidiga lättdrickbara röda viner som smakar som körsbärsjordgubbar och björnbär. Ett vin som du njuter så mycket av att du lätt skulle kunna avsluta flaskan. Vinet står sig mycket bra mot rött kött som min pastrami och smakar ännu bättre med en lätt kyla på. Om du bryr dig om dessa saker är vinet också ekologiskt. Det har varit många nätter när jag har satt på en film och precis öppnat den här utan mat också. Vinet är gott nog att dricka på egen hand.
En stor bonus för mig med Old School Rouge är att den är stängd med ett skruvlock. Jag kanske älskar en natt ensam, men jag tänker vanligtvis inte göra klart en hel flaska själv, särskilt på en måndag. Det här vinet låter mig ta ett glas eller två och sedan enkelt skruva tillbaka locket och ställ resten i kylen . Det kan sedan antingen drickas av min fru när hon kommer hem beroende på hur hennes natt gick eller av mig nästa natt när jag kommer hem från jobbet. Jag hoppas alltid i hemlighet på det senare!
mentalisten säsong 6 avsnitt 11
