Chateau d'Yquem 1811
En 200 år gammal flaska Château d'Yquem har sålts för 75 000 £ och blivit den dyraste flaskan med vitt vin i världen.
Fransk samlare och restauratör Christian Vanneque köpte den rekordstora Sauternes 1811 från The Antique Wine Company i London Ritz Hotel och kommer att ställa ut det - bakom skottsäkert glas - på sin nya restaurang, Sippa Sunset Grill i Bali, Indonesien.
Den tidigare chefssommelieren vid Pengarnas torn i Paris sa han att han helt tänkte öppna och dricka vinet och sa till BBC News: ”Jag kallar det min” petite folie ”. Petite folie är lite galenskap, något du köper så här, vilket naturligtvis är dyrt, men du köper det åt dig. '
Stephen Williams, verkställande direktör för The Antique Wine Company, sa att vinet var en del av en källare som köptes av en europeisk kund för fyra år sedan och släpptes ut på marknaden efter att ha verifierats på Chateau d'Yquem .
Tio fat 1811 Yquem tillverkades - cirka 3000 flaskor - det mesta exporterades till Ryssland, tillade han, men det finns nu bara 10 bekräftade flaskor kvar.
'Jag har alltid en tår i ögat när jag säljer en sådan flaska,' sa Williams, 'men det är viss tröst när du vet att det kommer till ett bra hem.'
Årgången 1811 är känd som den mest kända av Komet årgångar ”- år då en astronomisk händelse har inträffat före skörden, i detta fall den stora kometen 1811.
Michael Broadbent , i sin bok Vintage vin , sa att han senast smakade 1811 Yquem 1998. ”Det påminde mig om hallon och grädde. Mycket djup och längd. Dry Finish. ’
Skriven av Richard Woodard
