Stephen Brook, Washington, Bordeaux-blandningar
Decanter's bidragande redaktör Stephen Brook avslöjar sina topp 10 Washington State Bordeaux-blandningar i månadens nummer av tidningen. Dessutom finns sex andra som för närvarande inte finns i Storbritannien.
Andrew Will: Syster 2007 (72% CS, 10% Merlot, 15% CF, 3% PV).
Rik intensiv svarta vinbär och mynta. Suave, fyllig och generös, med kraftfulla tanniner och balanserande kryddighet. Lång.18,5 poäng / 20
Pris: £ 51,00 Berry Bros & Rudd
Dryck: Nu-2025
Alc: 14,3%
L'Ecole No 41: 2008 Perigee 2008 (55% CS, 26% Merlot, 11% CF, 4% vardera Malbec och PV).
Reserverad svart frukt näsa. Plump, snygg och mycket koncentrerad, men ändå lyftad och fräsch, med utmärkt balans och komplexitet, med fina tanniner och exceptionell längd.18,5 poäng / 20
Pris: 47,99 £ Handford
Dryck: 2012-2018
Alc: 14,5%
Överste Solare 2006 (72% CS, 19% Merlot, 4% CF, 3% PV, 2% Syrah).
Tät ekig näsa med dofter av svarta frukter, körsbär och kaffe. Suave med riklig sötma av frukt, inte särskilt tung men mycket elegant, med en lång, sval, chokladaktig yta.18 poäng / 20
Pris: £ 55,30 Slurp
Dryck: Nu-2024
Alc: 14,5%
Chateau Ste Michelle: Canoe Ridge Merlot 2006
Plommon och mullbär på näsan, med riklig toasty ek. Suave och lyxig, har intensitet och körning och en lång sömlös finish.17,5 poäng / 20
Pris: £ 18,95 Slurp
Dryck: Nu 2018
Alc: 14,5%
Northstar: Merlot, Columbia Valley 2007 (75% Merlot, 30% CS, 5% PV).
Rik, kryddig, lakrits och svart körsbärsnäsa, har kraft och närvaro. Elegant och koncentrerad, med fin konsistens och friskhet samt grepp, balanserade tanniner, pepprig och lång.17,5 poäng / 20
Pris: 32,63 £ för 2005 kl Everywine.co.uk
Dryck: Nu 2020
Alc: 14,7%
Krafter: Coyote Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2007
Tät kabinnos, ganska tjär och ekig. Mycket rik och fyllig, överdådig och rik, med fasta tanniner och smaker av mörk frukt, kryddnejlika och choklad. Lång.17,5 poäng / 20
Pris: £ 26 för 2006 på World Wine Agencies och St Martin Vinters
Dryck: Nu-2022
Alc: 14%
Gramercy: Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2008
Doftande körsbär och röda frukter näsa. Medelfyllig och smidig men ändå ganska koncentrerad, fräsch och balanserad, med en liten åtstramning på finishen.17 poäng / 20
Pris: £ 29 Flint
Dryck: 2012-2020
Alc: 13,9%
Leonetti: Merlot 2007
Diskret svart körsbärsnäsa. Knubbig och koncentrerad, har kraft utan att visa någon jamminess lång kryddig finish.17 poäng / 20
Pris: 47,83 £ Noel Young
Dryck: Nu 2018
Alc: 14,3%
Woodward Canyon: Artists Series Cabernet Sauvignon 2006
Toasty, rökig, salta näsa, rik. Köttig och fyllig, med söta kryddiga svarta frukter, strukturerad men ändå matta, med en lång chokladaktig yta.17 poäng / 20
Pris: 41,00 £ för thr 2004 vid Wine Treasury
Dryck: 2012-2020
Alc: 14,5%
Charles Smith: 'Velvet Devil' Merlot 2009
Söt, hög, mogen körsbärsnäsa. Medelfyllig, mild och har charm, lätta tanniner, läckra och ljusa.16,5 poäng / 20
Pris: £ 9,91 Rally
Dryck: Nu
Alc: 13,5%
Sex andra Washington State Bordeaux-blandningar som för närvarande inte finns i Storbritannien:
Betz Family Wineries: Clos de Betz 2007 (62% Merlot, 20% CS, 10% Malbec, 5% CF, 3% PV).
Mogen köttig björnbärsnäsa med söt ek. Överdådig och supermogen men mytig och livlig också, koncentrerad och köttig, med ryggrad, krydda och bra längd.18 poäng / 20
Pris: Ej tillämpligt Storbritannien. $ 50 betzfamilywinery.com
Dryck: Nu-2025
Alc: 14,7%
Buty: Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon 2006
Dämpad svart körsbärsnäsa. Frodig, texturerad och koncentrerad, infunderad med läckra mörka frukter. Dricker bra nu men har lyft, surhet och stor uthållighet.18 poäng / 20
Pris: Ej tillämpligt Storbritannien. 55 $ butywinery.com
Dryck: Nu-2022
Alc: 14,5%
Cayuse: Widowmaker Cabernet Sauvignon 2008
Rökig smaklig näsa. Fyldig och nästan köttig, med sötma av frukt men ingen jamminess, lacy och lång.18 poäng / 20
Pris: N / A UK (Berry Bros lagerför andra viner). $ 70 cayusevineyards.com
Dryck: 2013-2025
Alc: 14,3%
Seven Hills: Klipsun Vineyard Cabernet Sauvignon 2008
Rik, dammig, lövig näsa, robust och rak. Fyldig, kraftfull och kryddig, komplex och självhäftande, med en mycket lång tuggig finish.18 poäng / 20
Pris: N / A UK (Stone Vine & Sun lagerför andra viner). $ 35 sevenhillswinery.com
Dryck: 2013-2025
Alc: 13,8%
DeLille: Chaleur Estate Red Mountain 2008 (64% CS, 25% Merlot, 9% CF, 2% PV).
Söt björnbär näsa. Fyllig, tät och tannisk, har grepp och krydda och inslag av tobak och läder. Lång.17,5 poäng / 20
Pris: Ej tillämpligt Storbritannien. $ 80 delillecellars.com
Dryck: 2013-2022
Alc: 14,4%
Bi: 2008 Columbia Valley Merlot 2008
Overdådig plommon och mokka näsa. Mycket mogen, frodig och mjuk, inte särskilt nyanserad men har friskhet, pep och balans. Lång.17,5 poäng / 20
Pris: Ej tillämpligt Storbritannien. $ 35 bee.net
Dryck: Nu 2018
Alc: 14,8%
Skriven av Decanter.com
