- Befordran
Valle Isarco vingård är Alto Adiges yngsta kooperativa vingård. Grundat 1961 av 24 enskilda druvodlare, har medlemskapet nu vuxit till 130 vinjonger som odlar 150 hektar på det nordligaste territoriet för italiensk vinodling.
htgawm säsong 5 avsnitt 9
Isarco-dalen ger perfekta odlingsförhållanden för vita druvor, som utgör 97 procent av produktionen i Cantina Valle Isarco. Vinodlingen specialiserar sig på sorter som Kerner, Sylvaner, Grüner Veltliner, Riesling och Gewürztraminer. Kalla nätter och varma dagar under skördetiden producerar färska, fruktiga vita viner med utmärkt mineralitet.
Vinodlingarna ligger på branta sluttningar i höga höjder upp till 1000 meter över havet. Vinrankarnas rötter sträcker sig djupt ner i jorden för att absorbera värdefulla näringsämnen. Här, där bergstoppar möter Medelhavets kullar, producerar Cantina Valle Isarco viner som är fulla av energi och personlighet tack vare olika jordar, terräng, exponeringar och mikroklimat.
Cantina Valle Isarcos 130 jordbrukare är stolta över sina vins elegans och personlighet.
Kerner Aristos tilldelades Decanter World Wine Awards 2020 “Best in Show Medal” och är en av tävlingens 50 bästa viner.
Kerner-druvsorten har sitt ursprung i ett kors mellan Riesling och Schiava (Trollinger) som först skapades 1929 och är uppkallat efter den tyska poeten och läkaren Justinus Kerner.
Kerner har odlats i Valle Isarco sedan 1990-talet. Tack vare dess motståndskraft mot frost är den idealisk för att odlas på solfyllda platser mellan 600 och 1000 meter över havet. Lätta sandgrusiga jordar ger perfekta odlingsförhållanden för att göra viner med utmärkt frukt och kropp. De högre höjderna resulterar i måttlig vinstockar, en längre mognadstid och lägre avkastning. Detta leder i sin tur till höga koncentrationer i druvorna. Valle Isarcos Kerner Aristos är full av mineralitet, rik på primär frukt och är imponerande aromatisk.
Sylvaner Aristos - tilldelades Decanter World Wine Awards 2020 Platinum Medal
Sylvaner har odlats i Alto Adige sedan förra sekelskiftet, mestadels i Valle Isarco. Den trivs på väl luftade och varma backar på medelhöjd. Noggrant urval, låg avkastning och mognad i akacieträ ger Sylvaner Aristos sin oöverträffade finess och elegans.
