Upphovsman: Kelsey Knight / @kelsoknight via Unsplash.com
- Höjdpunkter
- Nyheter Hem
Den skotska bakteriologen och Nobelprisvinnaren Alexander Fleming förändrade världen med sin upptäckt av penicillin, men hade också mycket sunt förnuft.
”Penicillin botar, men vin gör människor glada”, menade han. Men lite visste han att vin också kan ha hälsofördelar.
Forskare från King's College London har funnit att vin - särskilt rött vin - kan vara bra för tarmens hälsa och öka antalet och variationen av användbara bakterier som kan leva där.
Studien har visat att röttvinsdryckare, snarare än älskare av vitt vin, öl eller sprit, är mindre benägna att vara överviktiga eller har överskott av kolesterol, eftersom fördelen kommer från polyfenoler som finns i huden på röda druvor.
Dessa polyfenoler är mikronäringsämnen och antas fungera som bränsle för de användbara mikrober som lever i tarmen.
För bra för att vara sant?
Hälsotjänstemän uppmanade försiktighet och betonade att studien förlitade sig på självrapporterade dricksvanor och att andra livsstilsfaktorer kan ha påverkat resultaten.
Även om undersökningsresultaten bekräftas kan ett glas rött vin varannan vecka räcka för att få fördelarna, säger Storbritanniens nationella hälsovård. 'Liksom många rubriker' för bra för att vara sanna 'är historien mer komplicerad,' stod det.
Dr Caroline Le Roy, en av forskarna från Kings College i London, sa: 'Om du måste välja en alkoholhaltig dryck idag, är det rött vin som du kan välja eftersom det verkar potentiellt ha en gynnsam effekt på dig och dina tarmmikrober, vilket i tur kan också hjälpa vikt och risk för hjärtsjukdom. '
Hon tillade: ”Du behöver inte dricka varje dag och det rekommenderas fortfarande att konsumera alkohol med måtta. Detta är en observationsstudie så vi kan inte bevisa att effekten vi ser orsakas av rött vin. ”
Mer om studien
Forskningen publicerades i den vetenskapliga tidskriften Gastroenterologi och studerade nästan 3000 personer som bodde i Storbritannien, Amerika och Nederländerna.
Deltagarna var tvillingar som frågades om deras kost och dricksvanor, och det visade sig att tarmmikrobioten hos röttvinsdryckare var mer varierande än hos icke-röttvinsdryckare.
När studien utvecklades ökade tarmbakteriernas mångfald bland dem som konsumerade rött vin, även om det visade sig att enstaka drickningar - ett glas per vecka eller två veckor - tycktes vara tillräckliga.
'Detta är en av de största studierna någonsin för att utforska effekterna av rött vin i tarmarna hos nästan tre tusen människor i tre olika länder och ger insikter om att de höga halterna av polyfenoler i druvskinnet kan vara ansvariga för mycket av den kontroversiella hälsan. fördelar när de används med måtta, säger huvudförfattarprofessor Tim Spector.
Ytterligare arbete behövs
En uppföljningsstudie som tittar på effekterna på tarmhälsan och kolesterolet av rött vin, röd druvsaft och ingen alkohol övervägs.
”Vi börjar veta mer och mer om tarmbakterier. Det är komplext och vi behöver mer forskning, men vi vet att ju mer mångfald det finns desto bättre verkar det vara för vår hälsa, säger Dr Le Roy.
