Chee Wee Lee
- MEDICIN 2018
- MEDICIN 2019
- Domare från DAWA 2019
- DAWA Judges 2018
Chee Wee Lee, en vinspecialist baserad i Singapore och grundare av Vino Cave, är domare vid Decanter Asia Wine Awards 2019
Chee Wee Lee
Chee Wee Lee är grundaren av Vino Cave, ett Singapore-baserat vinföretag som representerar producenter från Bourgogne , den Rhônedalen och Amerika. Han blev biten av vinfelet när han smakade en Y'quem från 1970 på sin fjärde dag i vinhandeln. Efter att ha arbetat i fem år som vindistributör gick Lee med i stormarknadskedjan Cold Storage som kategorichef för öl, vin och sprit, innan han blev chef för Auric Pacific Fine Wines och sedan startade Vino Cave ett år senare.
Under ett decennium har Lee slutfört Certified Wine Specialist Program och Burgundy Wine Educator Accreditation Program av Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Han är regelbunden gästtalare för Singapore Airlines sommelierprogram under flygning.
