- Fråga Decanter
- Höjdpunkter
Oavsett om du har funderat på den här frågan på teoretiskt sätt under middagen eller om du har storslagna mönster för en lapp mark i din trädgård, här är expertvyn om vad du kan göra av en enda vinstock.
Hur mycket vin producerar en vinstock? - Fråga Decanter
Se även: Hur gammal är för gammal för vinstockar? - Fråga Decanter
Frågar Holly Richards, Deal : Hur mycket vin producerar en vinstock?
Svarar Simon Woods : Det finns inget enkelt svar.
Druvsorter varierar i kraft och jord i fertilitet, plus druvodlare skiljer sig åt i hur de odlar sina vinstockar.
Du måste också överväga hur mycket bevattning vinstockarna får och om de är friska.
Så för viner av jämförbar kvalitet kan svaret vara två flaskor, medan det i andra kan vara åtta.
Låt oss titta på ytterligheter. I den nedre änden ger varje vinstock vid Sauternes premier cru supérieur Château d'Yquem bara ett glas vin.
I den övre änden, i de mer industrialiserade, kraftigt bevattnade vingårdarna runt om i världen, är 24 flaskor vin per vinstock inte okänt.
Det är 150 gånger mer vin per vinstock än på Yquem!
Simon Woods är författare till 101 Vanliga frågor om vin ( £ 9 Amazon UK , www.simonwoods.com )
