Eduardo Chadwick. Upphovsman: Decanter / Thomas Skovsende
- Hall of Fame
- Nyheter Hem
Hans banbrytande vision och ren beslutsamhet har bidragit till att driva chilensk fint vin på en global scen. Peter Richards MW träffar den mycket respekterade vinmakaren, familjen och äventyraren som beskriver sig själv som 'en överlevande' och som har utsetts till årets karantensman för 2018.
Det var den sista uppstigningen. Toppen av Ojos del Salado, den högsta aktiva vulkanen i världen, var inom rörande avstånd. Men då inträffade katastrofen: Eduardo Chadwick, osäker på stegen, fick plötsligt kramp. '' Min största oro '' berättar han och ler bredt, '' var att flaskan Seña som jag hade med mig att avslöja vid toppmötet låg i bröstfickan - så om jag föll var det en mycket verklig chans att den skulle drivas igenom mitt hjärta.'
Historien avslöjar mycket om Chadwick. Det finns den drivna, ambitiösa, obevekliga, ensamma, begåvade bergsklättraren i honom. Också den kunniga marknadsföraren och affärsmannen: berättare av berättelser, skapare av positiva möjligheter, oåterkallelig. Slutligen finns det mannen: artig, med ett klart leende, en hälsosam humor och mänsklighet, medveten om hans svagheter men ändå besluten att inte låta dem begränsa eller definiera honom. 'Det är en fråga om uthållighet', säger han mjukt. 'Jag är en överlevare.'
Eduardo Chadwick är en man på uppdrag. Hans självutnämnda uppgift? Att bevisa att Chile producerar fina viner för att konkurrera med de bästa i världen - och har potential för fler att komma. Ingenstans fångades detta bättre än vid vad som har blivit känt som Berlinsprovningen 2004, då Chadwick ('rädd till döds') satte sina topp Cabernets mot den globala eliten (Lafite, Latour, Margaux, Solaia) i en blindprovning med handel professionella under ledning av Steven Spurrier, som själv hade stört den etablerade vinvärldsordningen vid hans berömda Judgment of Paris-provsmakning 1976, då kaliforniska viner tillhörde franska klassiker.
Eduardo Chadwick en överblick
Född Mars 1959
Utbildning 1976-1981, katolska universitetet (industriteknik)
Familj Gift med María Eugenia Braun. Fyra döttrar: María Eugenia, Magdalena, María José, Alejandra
Huvudmärken Errázuriz, Signo, Chadwick Vineyard, Don Maximiano, Kai, La Cumbre, Las Pizarras, Caliterra, Arboleda
Hobbies Tennis, simning, bergsklättring
Gillar att säga 'Finesse and elegance'
Världsklass
Berömt, i Berlin rådde Chadwicks viner, rankade på de två bästa platserna. Han fortsatte med att upprepa övningen 21 gånger och nådde 1400 vinproffs i 17 länder och uppnådde en beundransvärd resultatkonsistens för sina viner. Detta följdes av en serie av ytterligare 10 blindprovningar, kallade ”Seña verticals”, med fokus på åldrande potential genom att bedöma tidigare årgångar än nuvarande årgångar. Resultaten gav en lika konsekvent bekräftelse av Chadwicks budskap, med ett Seña-vin som rankades som topp vid varje tillfälle.
”Vi förväntade oss aldrig dessa resultat eller deras konsekvens”, medger Chadwick. Berlinsprovningen föddes av frustration över att Chile inte fick den kritiska uppmärksamhet eller betyg som den förtjänade. Det handlade om rättvisa. Men vi fick förtroende av detta och såg att det äntligen omvandlades till kritiskt erkännande, för oss och för Chile. ”
Detta är en avgörande punkt. Smakningarna i Berlin och Seña lyfte inte bara fram profilen för Chadwicks egna viner (hans huvudmärke är Errazuriz men Seña, Viñedo Chadwick och Don Maximiano är hans bästa Cabernets). De har också, i förlängningen, tillhandahållit validering för Chile som helhet. När jag frågade Chadwick vad det här var Karaff utmärkelsen som betydde för honom, sa han: ”Mer än för oss, den här utmärkelsen är för Chile. Det är erkännande att Chile har kommit in i fina vinriket. Tidigare mottagare - Mondavi, Antinori, Torres - har hjälpt till att bevisa att deras länder är en del av denna världsklass familj av vinterror. Det är vad jag har försökt göra. '
Berlinsprovningen 2004 med Eduardo Chadwick (mitt) och Steven Spurrier (till höger)
Ändring av riktning
Det kunde ha spelat väldigt annorlunda. Chadwick utbildade sig ursprungligen som ingenjör och arbetade efter universitetet i Saudiarabien - vinens värld en avlägsen verklighet. Men den kritiska tidpunkten i Chadwicks liv kom 1983 när hans far Alfonso, en begåvad polospelare vars affärsintressen inkluderade vinodling, tog tillfället i akt att köpa tillbaka det som en gång varit familjens vingård, Viña Errázuriz. (Familjen hade tappat kontrollen över gården i mitten av 1900-talet och landets försök till markreform hade lämnat det förstört.)
bone säsong 10 avsnitt 18
När Chadwick accepterade sin fars inbjudan att återuppliva Viña Errázuriz, satte han igång med att återupprätta det som en gång varit ett stolt varumärke som började av sin förfader Maximiano Errázuriz 1870. 'Jag hade gjort udda jobb i min fars vingårdar,' minns han, 'så Jag hade lite kunskap, men inte mycket. Vid den tiden fanns det ingen kultur av fint vin i Chile, det var allt väldigt grundläggande. ”Det som behövdes var investeringar och ambitioner - både personligt och ekonomiskt. Med hjälp av familjens bredare affärsintressen inom malting, bryggning, läsk och distribution - ansvar han fortsätter att jonglera till i dag - tog Chadwick uppgiften med glädje.
Förutom att förnya utrustning för vinframställning och utvidga vingårdarna tog Chadwick tid att besöka Bordeaux och Bourgogne och träffa sådana som Emile Peynaud, Denis Dubourdieu och Paul Pontallier på vägen. När han återvände började han lägga grunden för det goda vinet vid Errázuriz: att återuppta Don Maximiano som 'en ikon röd för den moderna eran', plantera sin fars polofält i Puente Alto för att bli Viñedo Chadwick och etablera Hatch Mansfield-byråer i Storbrittanien.
Tidslinje för stora prestationer
- 1870 Maximiano Errázuriz grundar sin eponymous vingård i Aconcagua
- 1983 Familjen tar tillbaka kontrollen över Viña Errázuriz Eduardo Chadwick går med
- 1985 Reser till Bordeaux och Bourgogne
- 1987 Gifter sig med Maria Eugenia
- 1991 Träffar Robert Mondavi i Chile
- 1992 Planterar sin fars polofält i Puente Alto för att bilda Viñedo Chadwick
- 1994 UK-byrån Hatch Mansfield förvärvat av Viña Errázuriz, Louis Jadot och Villa Maria
- nittonhundranittiofem Joint venture med Robert Mondavi för att skapa Seña
- 1998 Ny dedikerad vingård för Signo planterad i Ocoa
- 1999 Viña Errázuriz blir huvudansvarig för Institute of Masters of Wine
- 2002 Summits Mount Aconcagua, den högsta toppen utanför Asien, med en flaska Don Maximiano Founder's Reserv
- 2003 Hjälper till att återupprätta Wines of Chiles kontor i Storbritannien
- 2004 Viña Errázuriz tar ensam kontroll över Seña och Caliterra efter Mondavis övertagande av Constellation
- 2004 Berlinprovningen ser Chadwicks viner slå världens finaste Cabernets
- 2005 Plantering börjar i den nya Aconcagua Costa-anläggningen när Señas vingård börjar omvandling till biodynamik
- 2010 Nya Don Maximiano Icon Winery invigdes på Viña Errázuriz 140-årsjubileum
- 2015. Poserar på 6 893 meters höjd med en flaska Tubo, ovanpå Ojos del Salado
Positivt inflytande
Ett ödesdigert ögonblick i Chadwicks karriär kom 1991 när han frivilligt chaufför Robert och Margrit Mondavi, färska från en fiskesemester i söder, runt det chilenska vinlandet. ”Vid den tiden var Mondavi-verksamheten dubbelt så stor som hela den chilenska vinindustrin och vårt genomsnittliga exportpris var 10- $ 12 per fall, påminner Chadwick. ”I slutet av resan sa Bob:” Det finns stor terroir och potential i Chile. ” Han var i 80-talet, redan en ikonfigur, jag var tidigt på 30-talet. Vi pratade om att göra något tillsammans, men det verkade vara en avlägsen dröm. ”
Ändå blev drömmen verklighet 1995 när Errázuriz och Mondavi skapade ett banbrytande joint venture som omfattade Caliterra-varumärket och skapade ett nytt ikonvin: Seña. Chadwick var mycket medveten om hur Mondavis eget joint venture med Baron Philippe de Rothschild, Opus One, hade höjt profilen för Kaliforniens Napa Valley - och hoppades att hans egen förening skulle göra detsamma för Chile, vars fina vinuppgifter visade sig svårare att hävda än han hade tänkt sig. 1998 utvecklades en dedikerad vingård för Seña i Ocoa, Aconcagua, som sedan omvandlades till biodynamisk odling under den sena Alan Yorks vägledning från 2005.
Eduardo Chadwick och Robert Mondavi, som samarbetade i Seña joint venture
Ambitiösa planer
Även om Mondavis engagemang upphörde 2004 efter Bob Mondavis död och företagets övertagande av Constellation, ser Chadwick det positiva. ”Jag ser Bob som en mentor: han öppnade mina ögon för hur man gör saker. Vi var för ödmjuka och stängda i Chile: vi behövde komma ut i världen, höja vårt lands rykte och sätta vårt vin på kartan som en lyxartikel. '
Att komma ut i världen har varit Chadwicks uppdrag sedan dess. Och ändå är detta inte för att glansa över betydande investeringar och prestationer hemma. Viña Errázuriz har varit i spetsen för många positiva trender i Chile, såsom utveckling av Syrah och Sangiovese, planteringar på sluttningar, droppbevattning, biodynamik och vilda fermenter. Den begåvade chefsvinmakaren Francisco Baettig, en berömd frankofil, har länge upprätthållit värdet av resor och bred provsmakning för att förbättra vinframställningen. Senast har utvecklingen av vingården Aconcagua Costa på grundval av detaljerad terroiranalys gett upphov till två av Chiles mest spännande, eleganta och nyanserade viner från den moderna eran: Las Pizarras Chardonnay och Pinot Noir.
Las Pizarras Chardonnay och Pinot Noir är 'två av Chiles mest spännande viner från den moderna eran'
Och det har varit utmaningar. Chadwick har känt många personliga förluster, inklusive hans far, bror och två spädbarn. Professionell också: Chadwick berättar hur det var svårt att hitta fotfäste bland Bordeaux négociants i en tid då icke-Bordeaux-viner inte var särskilt välkomna. Bara en (CVBG, som drivs av Mathieu Chadronnier) tog en risk. Dessa dagar är försäljningen snabb över 15 négociants.
När det gäller ånger är Chadwick uppriktig. På ett personligt meddelande säger han: ”Jag ångrar att jag tar livet för allvarligt ibland och inte åtnjuter resan och tiden med min familj så mycket som jag kan ha.” Till detta tillägger han att han inte blev mästare i vin (Chadwick kom nära att bli Chiles första MW medan han bodde i Storbritannien men var tvungen att överge kursen för att återvända hem). På ett professionellt sätt: ”Jag beklagar att vi som nation inte fokuserade på fina viner tidigare och att vi inte är mer enade. Bob [Mondavi] behöll aldrig hemligheter, delade alltid sin kunskap. Detta pågår fortfarande. ”
Trots de allt mer framträdande utmärkelserna för Chadwick är uppdraget långt ifrån fullbordat. ”Det finns mycket arbete att göra: fler mil, mer utbildning. Vi är inte där än - jag var nyligen i Kina och ingen i rummet hade besökt Chile. Det är fortfarande tidiga dagar: det här är bara början. ”Det berättar att han nämner Kina, eftersom Asien är central för Chadwicks plan att utveckla Chiles framtid för fina viner.
De sista orden går till Patrick McGrath MW, VD för Hatch Mansfield och bergsklättrare. ”På toppen av berget fortsätter Eduardo bara och tappar aldrig sin humor. Han har hjälpt till att förändra Chiles uppfattning och framtid. De som verkligen kommer att se resultatet av hans hårda arbete är hans döttrar - och hans land. '
Eduardo Chadwick har hjälpt till att skapa Chiles rykte som producent av fina viner. Upphovsman: Decanter / Thomas Skovsende
Hyllningar till Eduardo Chadwick
”2003 och 2004 bodde Eduardo i Oxford och studerade för att bli en mästare i vin, och hans fyra döttrar var med honom och gick på lokala skolor. I januari 2010 bjöd Sebastián Piñera, nyligen vald president i Chile, honom att vara den chilenska ambassadören i Storbritannien. Eduardo avböjde denna ära och uppgav att han inte ville få sina döttrar att flytta igen. Han var redan och fortsätter att vara den bästa ambassadören som hans lands viner någonsin har haft. ' Steven Spurrier, årets karantens man 2107
”För ung, för charmig och för snygg är förmodligen de enda tre anledningarna till Eduardo Chadwicks försenade smörjelse som Årets karantensman. På ett seriöst sätt är detta pris ett bevis på Eduardos innovativa anda och hans outtröttliga strävan efter kvalitet, oavsett om det är på chilenivå i Seña, Don Maximiano och Viñedo Chadwick eller i hans oöverträffade portfölj av mer prisvärda, läckra drickbara viner. ' Anthony Rose, vinförfattare och DWWA Regional Co-chair för Australia
”Under åren har min son Miguel och jag alltid varit imponerade av Eduardo Chadwicks vilja och kapacitet att höja kvaliteten och prestige hos chilensk vin. Eduardo har därmed inte bara bevisat att chilenska viner kan konkurrera med den gamla världens viner, utan han har också inspirerat en hel generation chilenska oenologer genom att göra dem medvetna om potentialen i Chiles stora vinterror. ' Miguel A Torres, 2002 Årets karantensman
”Jag träffade Eduardo först för tre decennier sedan, de dagar då det var svårt att hitta chilenska vin utanför Sydamerika och nästan ingen tog Chile på allvar som en källa till verklig kvalitet. Eduardos blinda smaker i Berlin (av vilka två jag har haft tur att ha deltagit i) hade en radikal inverkan på att ändra dessa intryck. Men också hans entusiasm för Carmenère (nästan okänd för 30 år sedan), biodynamisk vinodling, regionalitet och effektiv super-premium varumärkesbyggande. Robert Joseph, utgivare av www.thewinethinker.com
”Jag har känt Eduardo Chadwick i mer än 25 år och hade nöjet att samarbeta med honom för att skapa Seña, en av de första vinerna i Chile som fick erkännande bland världens stora viner. Eduardo imponerade alltid på mig med sin passion, engagemang och sofistikering. Hans engagemang för att lära sig, producera och förespråka de stora vinerna i Chile har höjt verkligheten och medvetenheten om chilensk vin och fick mig att tänka på Eduardo som Robert Mondavi från Chile. Jag applåderar Karaff för deras tankeväckande urval och gratulera min goda vän Eduardo för att han erkändes som årets karantensman. ' Tim Mondavi, partner i Continuum Estate och medskapare av Seña
”Eduardo Chadwicks outtröttliga och beslutsamma korståg för att mäta sina viner och de Chile på den internationella scenen har varit extremt framgångsrik. Genom sitt lysande arbete har Eduardo visat att han både är en stor visionär, en suverän innovatör och en fantastisk ambassadör för den chilenska vinindustrin någon som har inspirerat många. Ännu viktigare är att han är en stor man och en riktig gentleman. Bravo Herr Eduardo Chadwick! ’ Gerard Basset OBE MW MS, Årets karantensman 2013
'Eduardo är en outtröttlig ambassadör för chilenskt vin, som kämpar för dess kvalitet och leder med gott exempel: som pionjär för ikoniska viner som ofta slår det bästa från Bordeaux i blinda provningar för att förverkliga Aconcaguas potential, som han ensam placerade på världen vinkarta genom att lansera de mest mineraliska Chardonnays och Pinot Noirs som kan utmana Bourgogne ... Hela listan skulle fylla den här sidan. Eduardo är också en begåvad smakprov (han klarade den praktiska delen av Master of Wine-examen), en ivrig idrottsman, en underbar vän och sann familjeman. Det som gör honom så förtjänad att bli Årets karaffär 2018 är att den beundran han har vunnit för sina vinframgångar överskuggas av den kärlek och höga respekt som hans familj och vänner har för honom. ' Jeannie Cho Lee MW är en DWWA-domare och Karaff bidragande redaktör för Asien
Hall of Fame: tidigare mottagare
- 2017 Steven Spurrier , England
- 2016 Denis Dubourdieu , Frankrike
- 2015. Platshållarbild för Alvaro Palacios , Spanien
- 2014 Jean-Pierre och Francois Perrin , Rhône
- 2013 Gerard Basset OBE MW MS , England
- 2012 Paul Symington , Portugal
- 2011 Giacomo Tachis , Italien
- 2010 Aubert de Villaine , Bourgogne
- 2009 Nicolas Catena , Argentina
- 2008 Christian Moueix , Bordeaux
- 2007 Anthony Barton , Bordeaux
- 2006 Marcel Guigal , Rhône
- 2005 Ernst Loosen , Moselle
- 2004 Brian Croser , Adelaide Hills
- 2003 Jean-Michel Cazes , Bordeaux
- 2002 Platshållarbild för Miguel Torres , Penedès
- 2001 Jean-Claude Rouzaud , Champagne
- 2000 Paul Draper , Kalifornien
- 1999 Jancis Robinson OBE MW , London
- 1998 Angelo Gaja , Piemonte
- 1997 Len Evans OBE AO , Australien
- nitton nittiosex Georg Riedel , Österrike
- nittonhundranittiofem Hugh Johnson OBE , London
- 1994 May-Eliane av Lencquesaing , Bordeaux
- 1993 Michael Broadbent MW , London
- 1992 André Tchelistcheff , Kalifornien
- 1991 Jose Ignacio Domecq , Jerez
- 1990 Professor Emile Peynaud , Bordeaux
- 1989 Robert Mondavi , Kalifornien
- 1988 Max Schubert , Australien
- 1987 Alexis Lichine , Bordeaux
- 1986 Markis Piero Antinori , Toscana
- 1985 Laura & Corinne Mentzelopoulos , Bordeaux
- 1984 Serge Hochar , Libanon
-
Peter Richards MW är en prisbelönt författare, författare, konsult och sändare på vin, och DWWAs regionala ordförande för Chile
