Jon Bonnà © DWWA 2013 regionordförande
En ny våg av producenter i Kalifornien kan inte längre avfärdas som en 'sideshow', säger Decanter-kolumnisten Jon Bonne, som visar viktiga förändringar som äger rum i USA: s solskenstat.
Kaliforniskt vin genomgår en så betydelsefull revolution som den som såg regionen komma på världsscenen för 40 år sedan genom att slå det bästa från Bordeaux i den sagolika Parisprovningen 1976.
Det är åtminstone enligt Jon Bonne, en Decanter World Wine Awards-domare och månadskolumnist Decanter, som var i London den här veckan för att prata om sin nyligen publicerade bok, Nya Kalifornien .
Bones påståenden har delat åsikt. Vissa har kritiserat hans exempel på new wave-viner som alldeles för nischade. Sedan han kom från USA: s östkust för att vara vinredaktör för San Francisco Chronicle har andra till och med föreslagit att Bonne inte förstår vad som får Kaliforniens vin att kryssa.
I vad som kunde betraktas som en tunt slöjd riposte för sina kritiker beskrev Bonne den här veckan hur 1990-talet fick många kaliforniska producenter att byta till större, sötare vinstilar. Detta, sade han, drivs delvis av nya konsumenter som kommer in på vinmarknaden och delar av unga vinstockar som är mer anpassade till att producera sådana stilar.
Men han hävdade att det också berodde på påverkan av vissa nyckelpersoner. ”Om du gjorde ett vin i en mognare, sötare stil skulle du bli belönad. Men om du gjorde vin i en annan stil skulle du kunna straffas och ropa på det, sa han i London vid en provsmakning som anordnades av Roberson.
”Nu börjar vi se mer mångfald,” sa han. ”Dessa nya viner har struktur, färskhet och frukt.” Terroir har blivit allt viktigare. ”Vi har kommit så långt att du kan ha mer meningsfulla samtal om betydelsen av plats.”
För att betona sin poäng på nya stilar från Kalifornien visade Bonne sex viner vid provsmakningen, inklusive en Broc Cellars Vine Starr Zinfandel 2012 från Sonoma County, en Corison Cabernet Sauvignon 2010 från Napa Valley, en Domaine de la Cote Pinot Noir 2011 från Santa Rita Hills och en Tatomer Wines 'kick-on ranch' Riesling 2010 från Los Alamos i Santa Barbara County.
Vissa har föreslagit att Kalifornien försöker efterlikna gammaldags elegans. Men Bonne sa att det här var ”sned och avvisande”.
Han tillade: ”Det kanske mest fatiga som en kalifornier någonsin har sagt är att de försöker göra vinrött vin. Det är stötande för både Kalifornien och Bourgogne. '
Bonne visade också två Chardonnays vid provsmakningen, en Lioco 2012 och en Arnot-Roberts Watson Ranch 2012 från Sonoma County. ”Kaliforniska Chardonnay är på väg att vara med i samtalet med de bästa burgunderna,” sa han.
Han tillade att han ser en framtid för Grune Veltliner i Kalifornien. 'Alla tycker att det är en sval klimatdruva, men det är bedrägligt lämpligt för vissa varma platser.'
Skriven av Chris Mercer
