Broder Timothy Diener, en av pionjärerna i Kaliforniens vinframställning, har dött 94 år gammal.
I en av många hyllningar sa en kollega att ett glas vin tillverkat av Timoteus ”gör mer mirakel än en kyrka full av heliga.”
Broder Timothy var främst känd för sin inställning till blandning och sin anmärkningsvärda samling korkskruvar. Han gick med i Christian Brothers 1935 som vinkemist vid vingårdarna i Mont La Salle. Han blev chef för vinframställning för Christian Brothers 1962.
lag och ordning svu dagdröm troende
Anthony George Diener föddes i Elizabeth, New Jersey, 1910. Han började sitt arbetsliv som en bror som undervisade i gymnasiekemi innan han, som broder Timothy, blev inbjuden till Mont La Salle vid 24 års ålder.
En religiös ordning i Kalifornien, Christian Brothers anhängare tar ett löfte om fattigdom. Deras vin utan pofit har tillverkats i Napadalen i årtionden: under förbudet producerades det för medicinska och sakramentala ändamål.
Under 1960-talet blev broder Timothy ett känt namn i Amerika då Christian Brothers producerade genomgående goda sorter och mousserande viner. En av de mest kända var Château La Salle, en lätt muskat.
Christian Brothers vingård, som inkluderade Greystone Cellars, nu Culinary Institute of America - där Timothys korkskruvsamling visas - och anläggningen i Mont La Salle såldes till Heublein 1989.
Broder Timothy var president för NVVA (Napa Valley Vintners ’Association), Napas handelsorgan, och var i Wine Institute i Wine Institute i 28 år.
”Jag tyckte om vingårdens dagar och alla aktiviteter, liksom de varaktiga vänskapen mellan en flaska vin,” sa han förra året vid en middag för att fira sitt jubileum som kristen bror.
sista skeppet säsong 3 avsnitt 7
Den tidigare chefen för vininstitutet, John DeLuca, sa: 'Ett glas vin tillverkat av broder Timoteus gör mer mirakel än en kyrka full av heliga.'
En massa- och begravningsceremoni äger rum lördagen den 4 december i Napa.
Skriven av Oliver Styles
