Smaka på ett fatprov av Haut-Brion 2018 ... Kredit: Georgina Hindle
- Höjdpunkter
- Smakningar hem
- Vintage 2018
Som mycket av Bordeaux 2018 , gravarna och Pessac-Leognan hade mycket stress, med hagel följt av mögel och sedan torka.
Avkastningen är motsvarande liten för vissa, även om den genomsnittliga avkastningen för röda är 45 hektoliter per hektar.
Små grödor påverkade inte nödvändigtvis kvaliteten. Haut-Bailly , en av mina bästa målskyttar 2018 , hade en avkastning på 21 hl / ha och lyckades förhållandena väl för att kombinera den trevliga, strukturerade frukten från 2015 med den seriösa finishen på 2016 års vin.
Frukten från Pessac-Léognan mognar relativt tidigt, vilket hjälpte till att minska klyftan mellan teknisk och fenolisk mognad som var ett problem för vissa Bordeaux-gårdar i denna årgång.
Detta var en naturlig fördel för Pessac 2018, så länge vinstockar inte blockerade från värmen.
Jag tyckte att en primeur-vinerna inte var lika konsekventa som 2016, utan var roligare i många fall.
Generellt sett har jag varit förvånad över hur välkomnande tanninerna är.
Jag förväntade mig att vinerna skulle vara otillgängliga eller 2010-liknande i sin konstruktion, men det har inte varit fallet.
Det finns tydlig arkitektur på displayen, men av det graciösa slaget. Många viner visar mycket djup och koncentration men har bra balans. Toppviner har många lager, med stor frukt och potential för åldrande Haut-Brion 2018 , till exempel, kombinerar generositet och elegans.
Det finns vissa alkoholpinnar, även om de flesta viner är välkontrollerade med bra tanniner.
någonstans mellan säsong 1 avsnitt 10
Det kommer sannolikt att finnas något lysande värde i både Graves och Pessac.
kork kommer inte ur vinet
Som jag har sagt för några andra stora klagomål är det viktigt att spåra enskilda egendomar 2018, eftersom det finns tydliga skillnader mellan slott.
Utöver de ovan nämnda frågorna innebar utmärkt sommar- och höstväder att gårdarna kunde tidsbestämma sina skördar enligt individuella preferenser, vilket innebär att du ser stilistiska skillnader komma i spel.
En att titta på skulle vara Les Carmes Haut-Brion 2018 , som såg en hög andel av Cabernet Franc och 53% jäsning av hela gäng lönar sig enormt när det gäller balans.
Röda som potentiellt erbjuder stort värde 2018: Rouillac, Domaine de la Solitude, Larrivet Haut-Brion, Le Pape.
Topprankade röda: Haut-Brion, Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte, Carmes Haut-Brion.
Torra vita
De röda är mer tillförlitliga än de vita totalt sett. Ändå var de vita mycket bättre än jag förväntade mig, särskilt i Pessac.
De flesta vita druvor var säkert i källarna när torken intensifierades i september och oktober, vilket utan tvekan hjälpte till.
Men bara ett fåtal torra vita var tillräckligt exceptionella för att bäst kunna vara de lysande 2017-talet.
Kopieringsredigering av Chris Mercer
Pessac-Léognan och Graves-vinerna med bästa poäng 2018
Sök alla Bordeaux 2018-vinbetyg här
