Utanför faller löven och temperaturen likaså. Även om vintern fortfarande är några månader bort är det definitivt jackväder för många av oss. Vi väljer varm paj över frysta godsaker och rumsvärmare över luftkonditioneringsapparater. Och när det kommer till sprit är vi redo att avstå från det frysta margaritas och njut av en drink som inte får våra tänder att skratta vid varje klunk. Här är våra favoritcocktails som serveras rakt upp, dvs skakas med is och sedan serveras utan.
Manhattan
Ingredienser:
- 2 uns rågwhisky
- 1 uns söt vermouth
- 2 streck Angostura bitters
- 1 morello körsbär
Fyll en cocktailshaker med is. Tillsätt alla ingredienser och rör om. Sila av drinken i ett martiniglas eller coupéglas och garnera med en marasca körsbär.
The Dark Regina av Mat Och Vin
star säsong 3 avsnitt 15
Ingredienser:
- 1 1/4 uns reposado tequila
- 3/4 uns Ancho Reyes
- 1/2 uns pumpa
- 1/2 uns grapefruktjuice
- 1/2 uns limejuice
- 1/4 uns agavesirap
Skaka alla ingredienserna med is och sila sedan dubbelt till en coupe och servera.
Sidvagn
Ingredienser:
- ½ uns färsk citronsaft
- 1 uns trippelsek
- 1½ uns konjak
Kombinera citronjuice triple sec och konjak i en isfylld cocktailshaker. Skaka väl och sila upp i ett cocktailglas.
vad hände med sommaren på unga och rastlösa
Sazerac
Ingredienser:
hålla jämna steg med kardashians passage riter
- 1 sockerbit
- 1 tsk kallt vatten
- 2 uns rågwhisky
- Dash Pernod
- Dash Peychauds bitters
- 3 eller 4 isbitar
- Vrid citronskal
Lös upp sockret i kallt vatten i ett mixerglas. Tillsätt whisky Pernod bitters och isbitar och rör om väl. Sila av i ett väl kylt glas, vrid citronskalet över drycken för att släppa oljan och släpp sedan ner det.
Pisco Sour
Ingredienser:
- 1 äggvita
- 2 1/2 uns Pisco Capel (se not)
- 1/2 uns enkel sirap
- 3/4 uns färsk citronsaft
- Angostura Bitters (se anteckning nedan)
I en cocktailshaker fylld med is, kombinera äggvita Pisco enkel sirap och citronsaft. Täck skaka kraftigt i 15 sekunder och sila i sex-ounce cocktailglas. Toppa med några droppar bitter.
rösten semifinalist 2015
Gimlet
Ingredienser:
- 4 ounce gin min favorit gin är 209
- 1/2 uns Roses limejuice
- 1/2 uns färsk limejuice
- 1 tunn skiva lime som garnering
Fyll ett halvliters glas med is. Tillsätt gin Rose’s Lime Juice och färsk limejuice. Gräv ner pintglaset eller shakern i is. Vänta tio minuter. Torka av kanten på ett martiniglas med lime. Sila av cocktailen i ett martiniglas och garnera med en smal limeskiva.
Gräshoppa
Ingredienser:
slott tiden i våra liv
- 3/4 vätska ounce creme de menthe
- 3/4 flytande ounce vit kakaokräm
- 1/4 flytande ounce tung grädde
Kombinera creme de menthe creme de cacao grädde och is i en cocktailshaker. Täck över och skaka tills det är kallt. Sila upp i ett kylt cocktailglas.
Harvey's Perfect av Intoxikolog
Ingredienser:
- 1-1/2 uns Citrus Vodka
- 1/2 uns Galliano likör
- 1-1/2 uns färskpressad apelsinjuice
- 1 till 2 streck Angostura Bitters
- Flammat apelsinskal
Kombinera vätskor i cocktailshaker med is. Skaka för att blanda och kyl. Sila upp i ett kylt martiniglas. Garnera med flammat apelsinskal eller apelsin twist.
