Zind Humbrecht Brand
Domaine Zind-Humbrecht i Alsace är på väg att plantera Riesling vinstockar i ett litet paket av (28ha) grand cru Sommerberg i Alsace.
Brand Vineyard, Turckheim
De branta granitjordarna från Sommerberg - bland de brantaste av 51 Alsace grand cru vingårdar - liknar Zind Humbrecht Är känd varumärke vingård (bilden) och mycket lämpad för Riesling.
Olivier Humbrecht, ägaren till Zind Humbrecht, sade att paketet, som han köpte i slutet av 2010 på uppdrag av sin son Pierre-Emile, är i 'den bästa delen av Sommerberg'.
Det hade huvudsakligen planterats med Gewurztraminer av tidigare ägare. Omvandlingen till Riesling skulle vara klar till våren 2013, sa han.
En utmaning för domänen var att jordarna hade odlats 'mer konventionellt' tidigare och lämnat dem i ett 'bräckligt tillstånd', sade Humbrecht.
Källmästaren Paul McKirdy förklarade att tidigare ägare - som föredrog att inte identifieras - hade behandlat paketet kemiskt.
Sedan förvärvet har domänen följt ett program med ”biodynamisk odling”, vilket lämnat jordbruket för att plantera.
Stödmurar kommer att byggas längs 45 graders sluttning för att förhindra erosion, tillade McKirdy.
Förvärvet ökar inte Zind Humbrechts vingårdar på 40 ha: förväntade flaskor från Sommerberg kommer att uppgå till 1 800 per år.
Vinet kommer inte att säljas som en grand cru enda vingård innan sju eller åtta år, eftersom vinstockar kommer att behöva tid för att åldras tillräckligt för att vara av intresse, sade Humbrecht.
Skriven av Panos Kakaviatos
