Upphovsman: Dreweatts & Bloomsbury Auctions
- Höjdpunkter
- Vinlegender
Släppt med bara 20 pence per flaska, har denna port tjänat en plats i Decanter's vinhall av berömmelse. Ta reda på varför nedan ...
Taylors vintagehamn 1927: Fakta
Antal producerade flaskor Ej tillämpligt
Alkoholhalt tjugoett%
Släpppris: £ 0,20 per flaska (i dagens pengar)
Auktionspris idag 773 £ per flaska
Taylor's Vintage Hamn 1927 är en legend för ...
Förutom den sällsynta Nacional-tappningen från Quinta do Noval, är Taylor's vintage den mest eftertraktade och dyra av alla vintage-hamnar, och detta vin, från en hyllad vintage, är stilens symbol. Ironiskt nog släpptes årgången 1927 på höjden av den globala ekonomiska nedgången. Följaktligen var försäljningen trög i många år.
Kollar tillbaka
Taylor's kan spåra sin historia tillbaka till slutet av 1600-talet, även om den sedan hade många ägare, av vilka de mest kända var Bearsley-familjen. Vid 1830-talet var John Fladgate och Morgan Yeatman bland de största aktieägarna, och verksamheten förblev i deras händer fram till 1921, då Frank Yeatman blev ensamägare. Det var inte förrän i slutet av andra världskriget som företaget började sin expansion genom att köpa Fonseca. På 1920-talet var Taylor en mycket mer blygsam oro, men alltid med betoning på kvalitet. Det var 1927 som Yeatmans planterade kvarter av enskilda sorter på Quinta de Vargellas, men den vanliga sedvänjan vid den tiden var att plantera åkerblandningar, och årgången 1927 skulle verkligen ha producerats av den senare.
Årgången
Detta är allmänt accepterat som ett av 1900-talets stora tappningsportår, förklarat av cirka 30 avlastare. Klimatförhållandena tillät en relativt tidig skörd, långt innan något hot om dåligt väder kunde uppstå. Dessutom var skörden riklig och de flesta hamnhus förklarade en mycket större kvantitet än vad som var vanligt under årgångar. Trots de stora volymerna som släpptes var kvaliteten extremt hög, med beundransvärt koncentrerad frukt och fin struktur, vilket har gjort det möjligt för vinerna att åldras extremt bra. Eftersom marknaden, som drabbades av ekonomisk kris, inte kunde absorbera så mycket vintage-port, slutade mycket av vinet blandas med vanliga rubinhamnar.
Terroiren
Quinta de Vargellas har länge varit företagets flaggskeppsgods, och dess viner, som nu, utgör kärnan i vintage-blandningen. Det köptes 1893 även om gårdens rykte som källa till de finaste hamnarna går tillbaka till 1820-talet. Viner från Vargellas är kända för sina blommiga aromer, ofta beskrivna som violer, och för koncentration allierad till stor elegans. Vargellas toppviner skulle nästan säkert ha blandats med viner köpt från andra kvintor, som Terra Feita. Denna vingård hade levererat Taylor sedan 1890-talet och skulle därefter köpas av företaget 1974.
avsnitt interaktiva ganska små lögnare
Vinet
Alla druvor skulle ha varit fottrampade i stenlagar, en metod som säkerställer en mild men fullständig extraktion av färg och tanniner. Efter några månaders åldring i kärl skulle vinet ha överförts till Taylor's lodge i Vila Nova de Gaia, tvärs över floden från Porto. Där skulle den ha hållits i trä i ungefär två år innan den tappades på flaska. Taylors stil har stor koncentration och djup och kännetecknas av en lång, garvad finish som lovar en mycket lång livslängd i flaskan.
Reaktionen
DWWA Regional ordförande för hamn, Richard Mayson , smakade vinet 1989, tillsammans med Niepoort och Fonseca, och fann det ”fortfarande otroligt kraftfullt och koncentrerat, med bibehållen bitter choklad och lakritsliknande intensitet som är kännetecknet för en riktigt fin vintageport” ????.
Pensionerad Karaff kolumnist Michael Broadbents senaste inspelade provningar var 1993 och 1997 ”magnifika” vid båda tillfällena. Adrian Bridge, Taylors nuvarande verkställande direktör, påminner om: ”1927 är en sublim vintageport som jag sällan får smaka på idag, men när jag gör det förvånas jag alltid av dess otroliga struktur, kraft och elegans. Sanna kännetecken för en fantastisk Taylors vintagehamn. '
