- Nyheter Hem
- Vinlegender
En legend för ...
Trots hård konkurrens från 1961 betraktades 1959 allmänt som en av de stora Lafites. Enligt vinförfattaren Edmund Penning-Rowsell var det ”förmodligen den bästa 1959” från Bordeaux .
Kollar tillbaka
1959 var Baron Guy den största aktieägaren i Lafite, men sedan 1946 hade Baron Elie drivit fastigheten. Andre Portet var general manager medan Georges Revelle var cellarmaster.
Årgången
1959, ett mycket varmt år, har länge erkänts som en stor årgång. Enligt Bordeaux négociant Frank Mähler-Besse uppskattades det inte på ett decennium eller mer. Hans firma släppte vinet på nytt 1975, vilket var det första året det Karaffers Michael Broadbent smakade 1959. Sommaren var bra, och regn i mitten av september var välkommet eftersom det gjorde att druvorna blev mogna och skörden började en vecka senare. Vinerna var rika på tannin och ganska höga i alkohol, men låga i surhet. Året citeras ofta av de som hävdar att hög syra inte är en väsentlig komponent i en fin röd Bordeaux, och att år med låg syra som 1959 kan åldras fantastiskt. Emellertid kan vinerna uppvisa en torr, nästan glänsande karaktär, eftersom tanninerna förblir framträdande.
hawaii five 0 säsong 7 avsnitt 5
Terroiren
Vinodlingarna ligger på en platå som stiger till den majestätiska höjden på 27 meter, och två tredjedelar av vinstockarna upptar ett enda paket som omger slottbyggnaderna. Det finns fler paket söder om den viktigaste vingården. Marken är väldränerad grus upp till 4 m djup. Längre ner finns ett lager kalksten som vissa tillskriver den extraordinära finess av Lafite . Det var mindre Cabernet Sauvignon vid Lafite än hos sin granne Mouton: cirka 65%, resten planterat med Merlot och Cabernet Franc . Den relativt höga andelen Merlot, som tenderar att planteras i lägre sektorer, behölls för att mjuka upp vinet och göra det smidigare. 1959 innehöll 16% Merlot.
Vinet
Skörden började den 23 september och André Portet antecknade i slottets register att året gav ”très grands vins”. 158 ton tillverkades, motsvarande cirka 190 000 flaskor. Efter destruktion gjordes mustet i stora ekfat. Temperaturen justerades genom att antingen värma upp vissa måste separat och lägga till det i en behållare eller genom att pumpa kallt vatten i spolar som rör runt kärlen. Efter jäsning dekanterades vinet till nya ekfat, samarbetade på gården och åldrades i cirka 30 månader med räkning var tredje, innan det blev äggvitt och böts på slottet. Portet och Revelle skulle ha diskuterat hur mycket pressvin man skulle lägga till blandningen, och det är troligt att 1959 väldigt lite skulle ha krävts.
Reaktionen
James Suckling, smakade vinet från magnum 1991 för The Wine Spectator , sa ”Dess kännetecken är en mytig enbärarom som backas upp av läckra, rika, eleganta smaker av svart körsbär så mogna och intensiva att de nästan är svåra. Komplett och utsökt. ’
1994 hävdade Robert Parker att detta vin 'är utan tvekan den största Lafite som har närmat sig full mognad'. Han tillade: ”Buketten med blommor, svarta tryffel, ceder, blypenna och röda frukter följs av en av de mest kraftfulla och koncentrerade Lafites jag har smakat ... ett bevis på vad denna stora egendom kan uppnå när den träffar märket. Drick till 2024. ’
främjar diamanten i grovt
År 2000 citerade Michael Broadbent ”sin extraordinära förmåga att utstråla inte bara en omedelbar cedarparfym utan, i hög grad en Lafite-specialitet, hur det öppnar upp ytterligare vägar av doft och subtila vägar, som dröjer kvar i munnen.” Fem år senare, smakar från magnum, noterade han: ”Mycket djup, med mörk körsbärskärna. Näsa som först håller tillbaka, obefriad doft, touch av järn. Söt, härlig, munfyllande smak med stor längd, kryddig, med tandgreppande tanniner. För Lafite, mammut. Och fantastiskt. ’
Clive Coates MW 1999 skrev: ”Detta har exceptionellt elegant frukt. Riktigt härligt djup. Ganska fantastiskt. Rik och vällustig i smak. Mogen och inbjudande på uppföljningen. ”
2013 spelade Jeff Leve från The Wine Cellar Insider in: ‘Superb. Cederträ, tobak, cigarrlåda, rök, cassi och färsk örtnäsa var nära hitlistorna. En perfekt blandning av söta och syrliga, svarta och röda frukter, silkeslen, eleganta texturer, som slutar med längs cassistonen. '
Fakta
- Flaskor produceras 190 000
- Sammansättning Ej tillämpligt
- Avkastning Ej tillämpligt
- Alkoholhalt Ej tillämpligt
- Släpppris Ej tillämpligt
- Pris idag : 1500 £ - 3165 £, 2500 $ - 4000 $
Wine Legend: Cockburn's Vintage Port 1947
Vad gör Cockburn's Vintage Port 1947 till en vinlegend ...?
Wine Legend: Meerlust, Rubicon 1995
Denna forntida egendom var en av de första i Sydafrika som erbjuder en högkvalitativ blandning i Bordeaux-stil
nästa vecka på unga och rastlösa
Wine Legend: Alvaro Palacios, L'Ermita 1993
Ta reda på varför den har legendarisk status ...
Wine Legend: Domaine Rousseau 1993
Även om det finns andra domäner med viktiga innehav i Chambertin, betraktas Rousseau allmänt som den högsta ...
vikings säsong 5 avsnitt 11 sammanfattning
Wine Legend: JL Chave, Cathelin, Ermitage 1990
I årtionden har Gérard Chave ansetts vara den högsta exponenten för Hermitage-vinerna ...
Wine Legend: Mastroberardino, Taurasi Riserva 1968
Wine Legend: Tyrrell's, Vat 1 Semillon 1994
Inget vin har tilldelats fler medaljer på den australiska utställningen ...
En ögonblicksbild av Chateau Montelena 1973-etiketten.
Vinlegend: Chateau Montelena 1973
