Park Güell, Barcelona Kredit: Unsplash / Daniel Corneschi
- Höjdpunkter
- Tidskrift: Juli 2019-utgåva
Xurreria Clover
En perfekt Barcelonadag - eller utekväll - skulle inte vara komplett utan en snabb fix av xurros (katalanska för churros), de långa, tunna stekta munkar med eller utan fyllningar av grädde eller choklad, men alltid bäst i en tjock, klibbig kopp mörk drickchoklad. För variation och ren fet tillfredsställelse är få bättre än Gracias Xurreria Trébol. +34932 18 36 54
Viens själ
Originalet, och (konkurrens från den utmärkta Bar Brutal trots) fortfarande hjärtslag för Barcelonas naturliga vinscen, denna El Born-bar som drivs av ett fransk-katalansk par har en briljant vald lista över europeiska naturviner, som kan avnjutas i ett mysigt trä -panelutrymme med en reproduktion av Picassos Guernica.
Bar Bodega l’Electricitat
En riktigt lokal och, på grund av ett bättre ord, äkta, atmosfärisk gammal Barcelona-institution i La Barceloneta där du tar din plats bland lokalbefolkningen på träbänkar och beställer enkla tapas (svart korvansjovis) från en grov och klar meny, tillsammans med medicinsk husverut från tunnan.
Biljetter
För de av oss som aldrig fick uppleva den legendariska katalanska molekylära gastronomin i El Bulli är de överdådigt dekorerade biljetterna i Eixample näst bästa: en tapas tar på sig den funky kreativiteten hos bröderna Ferran och Albert Adrià. Njut av sådana dekonstruerade läckerheter som krispig bläckfisk med kimchi-majonnäs eller flytande oliver.
Kan Vilaró
Platsen att komma för perfekt tillagad traditionell katalansk mat gjord av de färskaste ingredienserna, naturligt nog, från Sant Antoni-marknaden som ligger tvärs över gatan - och till mycket rimliga priser också. Fideu à la cassola är en speciell favorit: en tjock, rikt tillfredsställande maträtt baserad på den populära lokala pastaen - en slags pasta paella. +34933 25 05 78
Se också: De bästa restaurangerna i Barcelona: Där vinmakarna äter
Biblioteket
Namnet riflar på katalanska för vin (vi) och bibliotek (biblioteca) och det ger dig en rättvis uppfattning om vad du kan förvänta dig av denna härliga vinbar Gràcia, som ger ett ljust och luftigt utrymme där du kan arbeta dig igenom 150 -odda vinval och - lika imponerande - dess urval av mer än 50 ostsorter.
Mariol House
Om du besöker Barcelonas mest kända landmärke, Gaudís La Sagrada Familia-katedral, är det värt att kolla in den här anspråkslösa närliggande baren som drivs av Terra Alta-baserade producent Casa Mariol, för en snabb pick-up. Det finns ett urval av viner från Terra Alta DO, men det är vermut (särskilt den underbart växtbaserade vita) som är stjärnan.
Två ätpinnar
Barcelona är en kosmopolitisk stad med en stor invandrarbefolkning. Och den blandningen av kulturer hade lett till några mycket fina gastronomiska fusioner, som Dos Palillos, som spelar på spansk (eller katalansk) tapaskultur med japanska småplattor i ett livligt informellt (och ändå Michelin-stjärnigt) utrymme.
djärv och den vackra quinn
Parlamentets fontäner
Med en hemtrevlig, mysig katalansk charm är Els Sortidors del Parlament i Eixample en lokal butik-bar med en imponerande djup vinlista. Du kan välja din flaska från butiken för att antingen ta bort eller dricka in till en mycket rättvis 4 € -påslag, tillsammans med oliver och skinka eller något lite mer omfattande från den kreativa tapasmenyn. +34934 41 16 02
Vila Viniteca
Drivs av en av Spaniens ledande fina vinimportörer, är Barcelonas bästa vinbutik fylld med en fin internationell samling - om du är en lokal svält av franska eller italienska vin, är det här rätt plats att gå - kompletterat med en av de bästa pan- Spanska val runt.
David Williams är en allmänt publicerad vinförfattare, författare och domare. Han är grundare av The Wine Gang. Den här guiden dök upp i juli 2019-utgåvan av Decanter.
