Var man kan äta och dricka i Aspen Credit: Efrain Padro / Alamy Stock Photo
- Tidskrift: Januari 2019 nummer
Den här skidorten i världsklass i Colorado erbjuder också året runt med sin mat- och vinkultur och fantastiska utsikter, säger lokal bosatt Kelly J Hayes ...
Little Nell Hotel & Element 47
Det definitiva Aspen-vinmomentet upplevs på 'The Nell'. Csaba Oveges, som övervakar kulinariska verksamheter och vinverksamhet, säger: ”Oavsett om du vill ha en flaska DRC med din hamburgare eller ett glas rosé för afterski, vi kommer att möta dina önskemål.”
Cache-cache
Långtidskunder kommer direkt från sina privata jets till Jodi Larners eleganta matställe. Bourgogne och Bordeaux är höjdpunkterna i sommelier Alex Harviers källare med 5 000 flaskor.
Dåliga Harriet
En ny och stygg nattspot, denna clubby underground speakeasy drivs av det ärafulla Hotel Jerome. Baren har signaturcocktails på den typ av plats som passar Krays.
Upphovsman: www.jimmysaspen.com
Jimmy's: An American Restaurant & Bar
Människor kommer från hela världen för att träffa Jimmy Yeager, livlig, spritproffs och Aspens mest kända värd. Utsikten över solnedgången parar sig med sippor från det legendariska valet av mezcal och tequila, och vinlistan är kuraterad av sommelier Greg Van Wagner.
7908
Denna bar / matsal / klubb är grundad på att vara en hotspot under den kalla årstiden. Tidigare skådespelare Roger Wilson beskriver 7908 (Aspen's elevation in feet) som ”sofistikerad men rolig, rå men kunglig”. Åh, och Jonathan Pullis MS har samlat en av de mest tillgängliga fina vinlistorna i stan.
Moln nio
En före detta skidpatrolshack på Aspen Highlands är skidåkningens ultimata plats att se och se. Bergstoppsluncher och bordsdanser med champagnesprayen.
The Good Wife säsong 7 avsnitt 12
Matsuhisa
Det lilla viktorianska huset på Main Street utgör en unik del av Nobu Matsuhisa globala imperium. Dryckesregissören Carlos Solorzano-Smith har skapat en bok som ger det bästa i rött och vitt Bourgogne att bära i sushibar, och bubblor är också en stark kostym.
Upphovsman: www.kemosabe.com
Kemo vet
Platsen för västerländska hattar, stövlar, spännen, indianersmycken, har också en västerländsk bar från 1880-talet, det perfekta stället för ett skott och en öl. ”Endast för vänner” - men alla verkar vara en vän.
EMP @ Chefs Club
Chefs Club i St Regis, ett eklektiskt koncept matställe som är värd för prisbelönta kockar för scener, förvandlas till EMP Winter House pop-up i december. Det är Eleven Madison Park, en av Amerikas mest hyllade restauranger.
Av Grape & Grain
Denna lilla butik med vin och sprit erbjuder val för alla nivåer av smak och budget. Säg 'salud' till Gary Plumley, som kom hit för 50 säsonger sedan för att åka skidor, och slutade med att grunda Aspen Food & Wine Classic.
