- Smakningar hem
Tre framstående köpmän slår sig samman för att visa upp den senaste utgåvan från Domaine Marquis d'Angerville följt av en lunch. Ella Lister deltog och väljer sina favoritviner.
Tre konkurrerande brittiska köpmän - Corney & Barrow, Justerini & Brooks och Armit - samlades i mars för att prova den senaste årgången från Domaine Marquis d´Angerville , med en lunch efteråt för att smaka äldre årgångar tillsammans med mat.
Domaine Marquis d´Angerville ligger i hjärtat av Volnay , i Bourgogne Côte de Beaune. Det ägs och drivs av Guillaume d'Angerville, som lämnade sitt bankjobb i Paris för att ta över 2003 efter hans fars, Jacques d'Angervilles plötsliga död.
Den här gången förra året beskrev d'Angerville sin tionde årgång - 2013 - som cisterciensare i sin åtstramning. Nyligen släppt är årgången 2014 mer överdådig men inte exakt sybaritisk. ”Jag skulle uttrycka det med de coola årgångarna”, säger d'Angerville.
- SMAK: Nio högsta värden röd Beaune
Domaine Marquis d'Angerville har haft ett utmanande par år, med 2009 som 'den sista normala årgången vi har haft den senaste som var avslappnad', säger dess ägare. Domänen har sedan dess plågats av hagel, och 2014 var inget undantag, med en hagelstorm den 30 juni. Teamet på Domaine Marquis d'Angerville tappade ingen tid på att behandla de blåmärkta vinstockarna med valerian och arnica (domänen har varit biodynamisk sedan 2006), och även om avkastningen påverkades bevarades kvaliteten, vilket resulterade i eleganta, energiska viner.
- BESÖK: Beaune: var man ska besöka
Med lunch var fokus den främsta cru Champans , ofta förbises i skuggan av Clos des Ducs . Champans är domänens största anläggning, på 3,98 hektar, med vinstockar i genomsnitt 35 år gamla. När vi smakade det varmare 2009 och det svalare 2011 sida vid sida, uppstod en annan spännande kontrast som ekade 2014 och 2013 dynamiken.
”Aromerna i vingården var mycket överflödiga och blev mer framstående under élévage”, påminner d'Angerville om årgången 2009. 2011 - serveras från magnum, var mer redo och återhållsam. ”Jag fortsätter att tro att den här årgången har överskuggats,” förklarade d’Angerville, och detta vin förtjänar verkligen en andra titt.
