Sydafrikanska topp Chardonnay- Winestealssd.com Panelsmakning

Fint vin
Höjdpunkter
Smakningar hem

Ta reda på vad våra expertdomare tyckte om sydafrikanska Chardonnay i denna panelprovning från april 2017-utgåvan av Karaff tidskrift. Och se några av de bästa vinerna ...

Efter dåliga kloner och imposterimport har denna druva kommit långt på 30 år. När du planteras på rätt plats, sydafrikanska Chardonnay kan producera viner i världsklass, säger Tim Atkin MW.

Poängen:

120 viner smakade

Exceptionellt - 0
Enastående - 7
Rekommenderas starkt - 47
Rekommenderas - 48
Berömt - 9
Rättvis - 9
Dåligt - 0
Felaktig - 0

Domarna:

Tim Atkin MW, John Hoskins MW & Greg Sherwood MW

Klicka här för att se smakanteckningarna och poängen för alla 120 sydafrikanska Chardonnays som smakats

Domarna fann att Sydafrikas stilistiska rykte som att vara halvvägs mellan den gamla världen och den nya världen upprätthölls i denna provsmakning.

chicago p.d. säsong 2 avsnitt 8

Hoskins sa, ”Producenterna har förstått att det finns ett behov av att inte vara i den” gamla ”nya världen av tung, ekig Chardonnay, men de bör inte heller vara klichéda genom att lansera i en allestädes närvarande” ny ”ny värld, modern, ultra-sulfid stil med 12,5% alkoholviner som saknar glädje och någon Chardonnay-karaktär. '

Topp fem sydafrikanska Chardonnays av provsmakningen:

Läs fler anteckningar från panelmakningen nedanför vinerna.

För hela artikeln, prenumerera på tidningen Decanter - tillgänglig i tryck och digital.

En sen start

Chardonnay dök inte in Sydafrika fram till 1920-talet, då den planterades i en experimentell vingård vid University of Stellenbosch . Den valda klonen var en flopp, men det var det material som förökades och planterades på 1970-talet, då intresset för Chardonnay började utvecklas.

Sedan 1992 har producenterna funnits fritt att plantera var de vill i Kap - de var föremål för stränga kvoter innan det - och det har resulterat i utvecklingen av den typ av svala klimatområden, särskilt i Elgin , den Overberg och Walker Bay , där Chardonnay presterar som bäst.

riktiga hemmafruar från Beverly Hills Reunion del 3

Stjärnkvalitet

'' Elgin och den Himmel och jord regionen är stjärnorna, sade Atkin. Sherwood tillade att kusten Overberg och Walker Bay visade också bra i denna provsmakning, liksom fickor av Stellenbosch . På det senare sa han: ”Det finns alltid stor potential i Stellenbosch, men för Chardonnay är det väldigt mycket årgångsberoende”.

Hoskins sa att det ojämna resultatet för Stellenbosch också kunde bero på att det var en stor och varierad region med en högre koncentration av stora kommersiella producenter.

En lättare stil

Atkin sa att det var uppmuntrande att se ”mindre ny ek, alkohol, malolaktisk jäsning, batonnage och mindre bearbetade stilar”, vilket betyder att de bästa vinerna visade utmärkt friskhet, balans och elegans.

empire säsong 6 avsnitt 10

Det enda frågetecken som smakarna hade över vinerna var deras smidighet. 2015-talet, en kritikerrosad 'supercharged' årgång, 'var överraskande utvecklad och såg ut som att komma till sin topp inom ett år eller två', säger Hoskins. Han skulle rekommendera konsumenter att dricka dessa viner inom de närmaste fem åren. ”I stort sett är det här inte Chardonnays som jag skulle tömma bort i tio år i min källare”, instämde Atkin. 'Men på många sätt spelar det ingen roll - de är läckra nu!'

När det gäller värde var våra experter enhälliga: dessa viner är otroligt prisvärda för kvaliteten.

Redigerad för Decanter.com av James Button.