Den hyllade TV-kocken, kokbokförfattaren och restauratören Robert Carrier har dött 82 år gammal.
svartlistan säsong 4 avsnitt 16
Precis som Elizabeth David gjorde Carrier mycket för att uppmuntra den brittiska allmänheten att bredda sitt tillvägagångssätt när det gäller mat efter efterkrigstiden. Hans kärlek till god mat och entusiastiskt stöd för glädjen att underhålla djupt påverkade en generation hemmakockar och gav en mall för dagens generation av matförfattare och programföretag.
Carrier flyttade till Europa kort efter slutet av andra världskriget. Han började göra sitt namn som livsmedelsförfattare på 1950-talet med sitt arbete för tidningar som Vogue och Harper's Bazaar och blev så småningom ansvarig för receptsidorna i tidningen Sunday Times.
Inom några år efter sin ankomst till Storbritannien hade han öppnat sin första restaurang, Carrier's, i Islingtons Camden Passage, innan han började lansera den vidsträckta Hinttlesham Hall i Suffolk i början av 1970-talet.
Det var under denna period som han blev ordförande för Restauratörsföreningen i Storbritannien - en tjänst som han brukade förespråka liberalisering av Storbritanniens licenslagar.
Carrier publicerade mer än 20 kokböcker, inklusive de ikoniska Great Dishes of the World, som sålde mer än 10m exemplar och blev en matlagningsbibel för många, liksom A Taste of Morocco, Food, Wine & Friends, Cooking with Carrier och Feasts av Provence.
Hans teatraliska natur gjorde honom till en naturlig på TV, och Carrier blev en av de första kändiskockarna. Hans första serie Carrier's Kitchen gick i luften på 1970-talet och han förblev TV-favorit i över 20 år. Dessutom ägde han en kedja av köksredskap och ett PR-företag som främjade vegetarisk hundmat.
bästa vinturer i Toscana Italien
Carrier fördes till sjukhus nära sitt hem i södra Frankrike på tisdag morgon efter en kort sjukdom och dog kort efter sin ankomst.
Skriven av Natasha Hughes
