Isarco-dalen i Trentino-Alto Adige är Italiens nordligaste vingårdsområde. Upphovsman: TeleMakro Fotografie / Alamy Stock Photo
bästa franska rödvinsmärken
- Exklusiv
- Höjdpunkter
- Smakningar hem
Vi har alla hört talas om Barolo , Barbaresco , Prosecco och Amarone, och du kanske har hört talas om Lambrusco och Franciacorta också. Men norra Italien producerar så mycket mer förutom. Piemonte ensam har 49 DOC och DOCG, så det är tydligt att sorten finns - det är bara att hitta den.
Nedan har vi sammanställt en lista med några norditalienska viner som är värda att söka om du känner dig äventyrlig. Naturligtvis är detta bara toppen av isberget men om du vill fylla din vinkyl eller källare, det här är några bra ställen att börja ...
Roero Arneis, Piemonte
Roero, på motsatt sida av floden Tanaro från de viktigaste vinodlingszonerna Barolo och Barbaresco, är kanske mest känd för sin Nebbiolos. Arneis-sorten bör dock utforskas för sina vackert blommiga, skarpa vita viner med nyanser av en av regionens specialiteter - hasselnötter.
khloe kardashian och lamar odom sexband
Övre Piemonte, Piemonte
Decanter regionala ordförande för Piemonte, Stephen Brook, har markerat dessa upphöjda foten-Nebbiolos i norra Piemonte som viner att titta på. En samling små appellationer och kommuner, de Nebbiolos som produceras i Bramaterra, Boca, Ghemme, Gattinara och Lessona är i allmänhet en lättare och mjukare touch än de av Barolo och Barbaresco, med högre surhet.
Pelaverga, Piemonte
Pelaverga Verduno DOC är ett fäste för denna sällsynta druva, som endast finns i en annan DOC i Italien. Dess karakteristiska röda frukter och örtsignatur har fördelen att de tillverkas av några av Barolos finaste producenter.
Sangiovese di Romagna, Emilia-Romagna
Sangiovese i Emilia-Romagna upplever en återgång i kvalitet. Fram till relativt nyligen sålde Sangiovese som odlats här för en del av lägsta druvpriser i hela Italien - en väldigt annorlunda situation än den närliggande Toscana. Hur saker har förändrats! Det finns nu 12 erkända MGA under Romagna DOC, som lyfter fram de bästa terrängerna i regionen. De finaste vinerna presenterar den vackra körsbärsfrukten och den vitala syran i sorten samt ett unikt uttryck för sin plats.
Karst / Kras, Friuli-Venezia Giulia
Denna DOC är undangömd i det sydöstra hörnet av Friuli-Venezia Giulia i nordöstra Italien, som löper mellan hamnen i Trieste och Gorizia. Carso - även känt som Kras - har ett antal DOC som producerar både röda och vita viner. Några av de brantare vingårdarna kännetecknas av torra stenmurar och 'pastini' -terrasser. Röda är gjorda av Terrano, liksom internationella druvsorter. På grund av den senaste tidens ökade popularitet hos apelsinviner har den inhemska vita Vitovska-sorten fått mycket uppmärksamhet. Dess citrusfrukter, blommor och salthalt gör det till ett utsökt vin att para ihop med skaldjur och ostar.
elementär säsong 4 avsnitt 7
Isarco / Eisack Valley, Trentino-Alto Adige
Italiens nordligaste vingårdsområde, de branta sluttningarna i Isarco-dalen klättrar till cirka 1000 meter. Vinerna från denna DOC är nästan uteslutande vita med ett starkt teutoniskt inflytande - denna italienska region gränsar till Österrike och har en majoritet av tysktalande. Varianter här inkluderar Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner och Grüner Veltliner, helt annorlunda än resten av Italien, och vinerna är mycket färska tack vare en kombination av druva och höjd.
