Det finns fyra huvudvarianter av Muscat, den finaste är Muscat à Petits Grains, följt av Muscat of Alexandria, sedan Muscat Hamburg och den mindre Muscat Ottonel.
Muscat är känd för sin parfym och druvmakande karaktär och är den stora antika medelhavsrankan som producerar en mängd olika vitt vinstilar, från de fylliga torrviterna i Alsace till de söta, berikade muskaterna Beaumes de Venise, Rivesaltes och Frontignan, Italiens södra och Australiens nordöstra Victoria och mousserande viner, särskilt Asti Spumante, Moscato Bianco och Clairette de Die. Muscat odlas i stor utsträckning i Spanien, Östeuropa, Grekland, Österrike, Portugal och den nya världen.
Vad smakar det som?
- druvor och russin
- exotiskt doftande
MUSCAT är mest känd för sin doftande parfymerade druvkvalitet,
antingen som en torrvit eller en av de söta, berikade MUSCAT-odlarna
runt Medelhavet. I sin söta, befästa inkarnation tar det
på dofter och smaker av kanderad frukt, som kan vara lite
grov, men i en god kvalitet MUSCAT, exotiskt kryddig, med
förslag av rosor, russin, kristalliserade apelsiner och ananas.
Skriven av
