STEVEN SPURRIER hade träffat Piero och Lodovico Antinori många gånger, men alltid en bror i taget. Med paret som arbetade med sitt första joint venture var det dags att se vad den 26: e generationen av Toscanas mest kända vinfamilj hade att säga om vin och varandra
Steven Spurrier hade träffat Piero och Lodovico Antinori många gånger, men alltid en bror i taget. När paret arbetade med sitt första joint venture, var det dags att se vad den 26: e generationen av Toscanas mest kända vinfamilj hade att säga om vin och varandra ...
Projektet
En av anledningarna till att vi bestämde oss för att gå samman om detta, säger Piero Antinori, var att Lodovicos tillvägagångssätt förändrades. På Ornellaia försökte han bevisa något, ego i bästa bemärkelse nu försöker han bygga något fast som kommer att ha en lång kontinuitet.
Det har alltid varit min inställning och det gjorde det lättare att komma ihop kommersiellt efter så lång tid. ”
”Detta” är Tenuta di Biserno, en egendom som tidigare ägnats åt skogsbruk, på sluttningarna över dalen från Bolgheri, upptäckt av Pieros bror Lodovico 1995.
Ursprungligen tänkte han på att införliva landet i sin Ornellaia, men med tanke på dess storlek och olika geologiska karaktär insåg han att det krävde ett separat projekt. Efter att ha sålt Ornellaia i början av 2002 kontaktade han Piero om ett joint venture.
Efter årtionden arbetat separat var bröderna tillsammans igen. Piero strävar efter att betona att ”själens vin” är den hos Lodovico.
Vem som helst eller varhelst det kommer ifrån, vinerna, till och med från fyra och fem år gamla vinstockar, är en uppenbarelse. Cirka 90ha (hektar) planteras till Merlot (24ha) Cabernet Sauvignon (23ha) Cabernet Franc (19ha) Petit Verdot (12ha) och Syrah (12ha).
Cabernet Franc har visat särskilt bra, medan en del av gården har steniga Rhône-liknande vingårdar som passar perfekt för Syrah. En provsmakning från 2007, ett utmärkt år i Toscana, visade att de alla presterade bra, särskilt Petit Verdot, ett djupt, mjukt, saftigt men maskulint vin med bara 12% alkohol.
En del av elegansen beror kanske på Lodovicos vinmakare, svenska Helena Lindberg, som erkänner att vara väldigt nervös när konsult Michel Rolland dyker upp, men vars tolkning av den framväxande vingårdstilen är beundransvärd.
För närvarande säljs två viner i Europa: Insoglio del Cinghiale med 35% Syrah och Il Pino di Biserno med endast Bordeaux-druvor. Detta är det ”andra” vinet som säljs för £ 35, medan det första vinet, koden Alpha 2, ännu inte har producerats.
Brödernas mål är att skapa en mikrovinregion intill den redan etablerade Bolgheri. Vinerna kommer att förbli fast IGT, vilket innebär att de inte är skyldiga att använda lokala sorter.
vh1 love and hip hop atl avsnitt 5
Medan Alpha 2 fortfarande är ett pågående arbete, visar Il Pinos etikett ett vapensköld med två små vildsvin ovanför det latinska mottot In Tempore Uniti. 'Detta betyder 'In Time, Unison', säger Piero, 'och du kan se att de två grisarna har kommit ihop.'
Det var inte alltid så ...
Den populära bilden av Piero som den allvarliga och Ludovico som playboy är orättvis mot dem båda
Separationen
Piero förhandlade om ett återköp av familjeföretaget mellan 1989 och 1991 och, en gång ensam ägare, gjorde ett erbjudande till Prunotto, den piemontesiska producenten som han och Whitbread hade köpt tillsammans några år tidigare.
Försäljningen var tuff, men Lodovico hävdar att det var ”en bra upplevelse för Piero. Från och med då insåg han att man i ett företag måste ha kontroll. ”Ett decennium tidigare hade Lodovico börjat plantera på den 135 ha stora gården i Bolgheri som ärvades från sin mor.
Medan han var i Amerika hade han övervägt Kalifornien, men 1981 övertalade han konsulten André Tchelistcheff att komma till Maremma för att ge råd. Det var omedelbart: ”glöm Kalifornien, det här är El Dorado”.
hur länge håller sig vinet bra när du öppnar det
Mar- och sand-, schist- och lerjordar och det kallare maritima klimatet var perfekta för Bordeaux-druvsorter. Emile Peynaud kallades in för att kommentera ”Bolgheri Bordeaux” (det enda föregående exemplet är Sassicaia) och påpekade att ”tradition bara är ett experiment som har lyckats”.
Projektet lutades kraftfullt av anställningen 1991 av Michel Rolland, som fortsätter att arbeta med bröderna i Biserno, och av den avlidne Tibor Gal, den stora ungerska vinmakaren, och Danny Schuster, den Nya Zeelandska vinodlingen.
Resultaten uppnåddes med 1995 års årgång, både Ornellaia och Masettos rykte gick direkt in i historikböckerna. Under tiden hade Piero skapat Solaia från en liten del av vingården Tignanello, ett nytt riktmärke för Chianti IGT.
Historien
Piero är den äldre, född 1938 och har tre döttrar - Albiera, Allegra och Alessia - alla aktiva i SPA-företaget Marchese Antinori. Lodovico föddes 1943 och har en dotter, Sophia, född 1999, samma år som hennes kusin Allegras äldste son.
Piero togs in i företaget 1961 och fick fullt ansvar 1966, då hans far Niccolo gick i pension. Sedan dess har företaget vuxit imponerande, senast genom ett engagemang i förvärvet av Napas Stag's Leap Wine Cellars. Piero, som inte visar några tecken på att gå i pension vid en mycket ungdomlig 70, är symbolen för modernt italienskt vin, ständigt innovativt, fast rotad i lärdomar från det förflutna.
Lodovico tillbringade ett par perioder i Cambridge 1963 (möjligen lika mycket för tävlingen på närliggande Newmarket som för instruktionen, hans farbror Mario Incisa della Rocchetta har ägt Ribot, den mest kända tävlingshästen i eran) och från 1966 till 1970, han arbetade för Antinori-importören Julius Wile i New York.
Hans huvuduppgift var att sälja de halmtäckta Chianti fiaschi som senare förvandlades till lampor. Han insåg att ”Antinori-namnet betydde ingenting - Italien behövde något för att det skulle sticka ut - det var dags att skapa ett nytt vin.”
Piero övertalade sin farbror att låta 1968 års årgång av 100% Cabernet Sauvignon Sassicaia kommersialiseras, följt av skapandet av Tignanello, Chiantis första vino da tavola, 1971.
Efter New York åkte Lodovico till Milano för att bilda ILA och skapade ett av de mest dynamiska italienska dryckesföretagen innan han sålde det 1978. Fast besluten att tillverka sina egna viner bad han sin bror att köpas ut från familjeföretaget.
Deras syster, Ilaria, ville också ut och tvingade Pieroto att ingå en affär med Whitbread, som köpte 49%. Från det ögonblicket tills nu skilde sig brödernas vinvägar.
”En anledning till att vi träffades var att Ludovicos tillvägagångssätt förändrades. Han försökte bevisa något nu försöker han bygga något ”Piero Antinori
Försoningen
Jag frågade bröderna om deras rivalitet hade orsakat problem. Piero svarade: ”Sammantaget var det positivt, eftersom Lodovico ville bevisa att han kunde göra ett världsklassvin och jag ville bevisa att Marchese Antinori SPA var oöverträffad. Våra säljare kände rivaliteten och uppmuntrade den. ”
Lodovico tillade: 'Om det fanns rivalisering, var det mer med Sassicaia, för närvaron av Ornellaia verkade verkligen Bolgheris rykte som en stor terroir, vilket ledde direkt till skapandet av en egen DOC - en av de minsta och mest prestigefyllda i Italien.'
Den populära bilden av Piero som den allvarliga och Lodovico som playboy är orättvis mot dem båda. De är båda innovatörer i ordets bästa mening, med en djup vänskap men också en medfödd känsla av rivalitet.
Om jag var tvungen att beskriva var och en av dem med två ord är Piero en imperiebyggare, Lodovico en kreativ konstnär. Att den äldre Piero hade ansvaret för familjeföretaget överlämnat till honom och lämnade Lodovico fritt att förgrena sig på egen hand, kan jag som en yngre son själv helt förstå.
Jag har högsta beundran för - och lätt avundas av - min äldre bror när jag äter med honom under familjeporträtten i Derbyshire. Som mästare på hästen (Spurrier betyder 'spor-maker') till Mary Queen of Scots förlorade vi vår position när Elizabeth I fick den tidigare fängslade i Tutberry Castle 1557. Sedan dess har familjen sittat vid närliggande Marston-on -Duva, alltid ärvt av den äldste sonen.
dagar i våra liv allie
Från en tidig ålder visste jag att detta inte var för mig, och att jag inte var utesluten för det. Så var det med Lodovico. Hans försök att göra Sauvignon Blanc på Ornellaia var framgångsrika smakmässigt, men inte kommersiellt, så han åkte till andra sidan världen för att bevisa att han kunde göra det ordentligt.
Där äger han Mount Nelson i Marlborough, som producerar en Nya Zeeland Sauvignon Blanc från vilken all den vanliga Sauvignon-aggressiviteten har eliminerats och behållit en skarp blommig elegans.
Han svarade på Pieros kommentarer att '' genomsnittspriset är lågt, så det är inte lätt att tjäna pengar '', genom att be Helena Lindberg att skapa Ram's Hill, ett fatjäst vin som lagrats i nio månader i flaska , och en verkligt komplex Sauvignon (som det borde vara på £ 26). Han gör också, när årgången tillåter, de 6 puttonyos Tokaji, Baron Bornemisza.
Jag frågade bröderna vilka av alla viner de var mest nöjda med. Båda valde att skilja sin emotionella tillfredsställelse från de klassiska framgångarna. För Piero var den förra Chianti Classico Villa Antinori 1967, det första vinet han någonsin haft fullständig kontroll över.
Detta vin (en mycket bra årgång) öppnades 2006 för att fira sina 40 år vid Antinori-rodret och det visade fortfarande vackert. För klassisk kvalitet valde han Solaia 2004, öppnade förra året för Rémi Krug.
Lodovico erinrade om att hans Ornellaia 1998 tilldelades Årets Vin av Wine Spectator (precis som Pieros Solaia 1997 året innan, en unik prestation för två bröder), men tyckte att 1997 visade bättre. För känslor valde han sin 1988, som bekräftade konceptet att Bordeaux vinstockar på Bolgheri mark skulle göra bra vin, medan 1997 visade den storhet som kunde uppnås.
Jag frågade om det fanns något annat de ville göra tillsammans. ”Jakt”, sade Lodovico och tänkte på sin andra passion, illustrerad av vildsvinet på Insoglio-etiketten och hornen i korridoren. ”Jag kunde lära Piero hur man hanterar en pistol.”
”Spela golf,” svarade hans bror, “Jag har nio handikapp, och med Lodovico att tävla mot är jag säker på att jag kan göra bättre.”
De bröt ut i skratt, klappade varandra på ryggen och gick till lunch.
Skriven av Steven Spurrier
