Var hittar du bra värde i Bordeaux. Upphovsman: Trigger Image / Alamy
- Höjdpunkter
- Långlästa vinartiklar
Jane Anson ger sina insidertips om var man kan hitta bra viner till relativt låga priser över Bordeaux.
Frågan jag får ganska mycket mer än någon annan är hur man hittar tillförlitligt värde i Bordeaux .
Detta är en region med 110 000 hektar, med 6568 producenter som deklarerade en skörd 2016.
Det helt förvirrande valet är en av anledningarna till att betala lite mer för en flaska vin när man letar efter säkerhet över kvalitet, men det finns många producenter som lyckas leverera det till lägre prispunkter.
är Ben lämnar dagar i våra liv
Jag smakar igenom tusentals viner varje år vid blindprovningar för appellationerna från Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Côtes, Cru Bourgeois och Grand Cercle de Bordeaux, och det finns vissa namn som dyker upp om och om igen - och kostar inte mer än £ 30 per flaska och ofta under hälften.
Detta är ett urval av de viner som regelbundet går in i mitt kylskåp eller på bordet.
Château Bauduc, Bordeaux White
Den klassiska otäckta Bordeaux-vita. Alltid svårt att föreslå flaskor från människor som du känner väl, men den brittiska familjen Quinney har bott i Créon-regionen Entre deux Mers sedan 1999 och gör ett friskt, diskret och extremt saftigt vitt vin som passar bra med mat.
Detta är en klassisk Sauvignon Blanc som har varit husets vin för Hotel du Vin, Gordon Ramsay och Rick Stein i många år.
En snabb promenad genom vingårdarna här berättar också att dessa branta backar är perfekt utsatta för att maximera den mogna solen.
Chateau du Cros, Bordeaux White
Jag smakar detta blind varje år med Côtes de Bordeaux och det verkar konsekvent komma ut bland min topp fem eller tio på rankingen, oavsett vilken årgång.
Boyer-familjen tillverkar många olika viner här, från Bordeaux, Cadillac, Graves och Loupiac, många av dem utmärkta, men de som alltid sticker ut för mig är deras välbalanserade Mayne du Crois Graves röd och Château du Cros torr vit, med 90% Sauvignon Blanc, 10% Semillon.
En att dricka ung för att maximera på färsk frukt smak, så leta efter 2017 och 2016 just nu. Äldre på bäret, så det finns en rikedom i de ljusa fruktsmakerna.
Clos Floridène, Bordeaux White
Den avlidne professorn Denis Dubourdieus skapande, och nu skapad av hans söner Jean-Jacques och Fabrice.
Denna plats i Pujols-sur-Ciron brukade vara en helt rödvinsfastighet, men Dubourdieu kände igen sin sandröda lerkalksten som en exceptionell för vit (han jämförde den med Chassagne och Meursault), särskilt som dess läge i Cirondalen betyder också några av de kallaste nätterna i Bordeaux - perfekt för att uppmuntra aromater.
efter öppnande vin hur länge är det bra för
Han planterade om 22,7 ha med Semillon, Sauvignon Blanc och en touch av Muscadelle.
Den slutliga blandningen är nästan alltid en exakt uppdelning mellan Sauvignon och Semillon, jag dricker fortfarande 2013 och njuter av det, även om jag förmodligen skulle rekommendera att gå till 2014 eller 2015 vid denna tidpunkt.
-
Se även: Jane Ansons bästa fina viner från 2017
Chateau Poitevin, Medoc
Uppe i norra Medoc i Jau-Dignac-et-Loirac är denna fastighet värt att upptäcka i både rött (deras huvudproduktion) och (svårare att hitta men lysande) vitt vin.
Det är lätt en av de mest pålitliga, sällan besvikna Cru Bourgeois som du kan hitta.
Ägarna Guillaume och Natacha Poitevin samarbetar med önologen Antoine Medeville för att dra det bästa ur sin grusiga terräng, på en av de nordligaste platåerna i vinframställningen Médoc.
Den vita är 90% Sauvignon Blanc, 10% Semillon och har den pistolrökiga, flintiga kanten som får ditt hjärta att krossa och inte alltid är lätt att hitta i Bordeaux.
Den röda är en blandning av lite mer Merlot än Cabernet Sauvignon, men levererar fortfarande massor av cassistyp och cedertyp utan att behöva betala seriösa priser.
Chateau Les Trois Croix, Fronsac
Du betalar inte mer än 20 euro i Frankrike för denna lysande Fronsac, som ägs av Patrick Leon, före detta Mouton vinmakare som arbetar med sin Bertrand.
De konsulterar nu båda runt om i världen och erbjuder i detta vin en otroligt tillförlitlig bit Bordeaux-expertis.
De huvudsakligen Merlot-druvorna (vanligtvis 80% i blandningen, med 20% Cabernet Franc) odlas på samma typ av kalkstenplatå som du hittar i St-Emilion och avrundas med en ekåldring som vanligtvis ser cirka 30% nya fat .
Jag har älskat i stort sett alla årgångar här, men kanske leta efter 2015 för dess damsonfrukter som krusar av mineralitet.
chicago pd säsong 2 avsnitt 15
Château le Puy Cuvée Emilien Francs Côtes de Bordeaux
Återigen är priset för kvaliteten extremt rättvist - kanske 22 € i Frankrike, oftast cirka 30 £ i Storbritannien.
Detta är ett vin som jag ofta skriver om, men det är värt att sätta in den här samlingen av mycket värdefull Bordeaux eftersom dess historia (och huvudroll i Guds droppar manga) betyder ofta att folk förväntar sig att det blir mycket dyrare.
Organiskt, biodynamiskt, svavelfattigt, långt åldrande i 24 månader i fat som är fem till 40 år gamla.
Återigen mycket konsekvent över årgångar, men se upp särskilt för 2009 och 2015, båda smakar helt läckra just nu.
tigerskogen och paulina gretzky
Detta är ett generöst vin, välbalanserad, stor spänning, fyllig frukt och alltid med en slick av salthalt i finishen som talar till kalkstenen i marken.
Beläget på en av de högsta platserna på högerbanken.
Chateau Roquetaillade La Grange, Graves
Dominique Guignard är president för Graves-beteckningen sedan 2015 och arbetar på familjegården med sina två bröder Bruno och Pascal.
Precis nere i södra Graves nära byn Bazas är det viner som sticker ut för mig regelbundet i blinda smakprov av beteckningen, och som jag känner mig helt säker på att rekommendera till vänner.
Det är de röda som verkligen fungerar bäst för mig, köttiga extraherade svarta frukter som fångar balansen och behärskningen av de bästa gravarna.
Den roligaste årgången de senaste åren har varit 2015.
Chambrun Castle, Lalande-de-Pomerol
Det finns en ny skörd av lysande namn som kommer ut från Lalande-de-Pomerol, eftersom beteckningen fortsätter att locka ambitiösa vinmakare som är stängda utanför Pomerol prismässigt.
Den här har länge varit värt att följa eftersom den har sett bra investeringsnivåer av tidigare ägare Jean-Philippe Janoueix och sedan Silvio Denz.
Men det har bytt händer igen och allvarligt intressanta saker händer med ett nytt och ungt team som leds av regissören Antoine Bourseau och källmästaren Christophe Poulain.
Gården har vuxit i storlek och ökar sin betoning på biologisk mångfald och hållbar vinodling.
Förvänta dig en glamorös Pomerol-känsla från en blandning som till stor del är Merlot, men med en bra 30% i de flesta årgångar av Cabernet Franc och Sauvignon.
Chateau Grand Village, Bordeaux
Ägs av Guinaudeau-familjen i Château Lafleur, blir detta ett vin som inte missar i AOC Bordeaux-beteckningen.
I familjen i århundraden har det bara varit sedan 2000 att först Jacques och Sylvie Guinaudeau och nu sonen Baptiste och svärdotter Julie har haft ansvaret för vinframställningen och använt sin legendariska uppmärksamhet på detaljer, med vinodling anpassad inte bara till var och en tomt men varje växt.
De har också sin vinodlingsbarnkammare för massval av vinstockar här uppe. Den röda är en Bordeaux Supérieur, även om druvorna nästan finns i Fronsac (ligger i den lilla byn Mouillac), och i de flesta årgångar är en blandning av mer än 90% Merlot med resten Cabernet Franc, förvinad i cement med cirka 30% nya ekfat (några från Château Lafleur, eller används här innan du går över till Lafleur).
Plummiga rika frukter, välbalanserade, mer än stansar över dess viktpris.
hell's kitchen säsong 16 avsnitt 7
De vita vinerna Grand Village Blanc och särskilt Les Champs Libre (även om den här sista kan krypa över mitt pristak för denna lista) är också allvarligt fantastiska.
Chateau Montlandrie, Castillon
Jag kunde inte avsluta utan att lägga till ett Denis Durantou-vin. Priserna börjar tyvärr nu gå uppåt, men du kan fortfarande hitta några i intervallet för £ 20 eller under på den brittiska marknaden, och om du ser dem, snäpp dem upp.
Durantou är utan tvekan en av Frankrikes mest begåvade vinproducenter, och Montlandrie har ägs av honom sedan 2009, planterat till 65% Merlot, 20% Cabernet Franc och 15% Cabernet Sauvignon.
Castillon är en annan beteckning som har en renässans just nu, och det här är en av de ledande lamporna - lite mer strukturerad än vissa, gynnar verkligen några år i flaskan innan den spricker. Ett fullbordat, saftigt vin.
