Gorgona ö
- Höjdpunkter
En inspirerande historia till ett av Toscanas dyraste vita viner ...
En timmes båttur ut ur den toskanska kuststaden Livorno, ön Gorgona väcker syn, skogsbevuxna sluttningar stiger upp från havet. När båten närmar sig kan du se solskenet glittra på terrakottataken på byggnaderna som spred sig runt hamnen, en kullerstensstig som rullar upp från den lilla stranden och en dykplattform byggd på änden av bryggan.
Americas nästa toppmodell säsong 23 avsnitt 9
En kort promenad uppför backen tar dig till grönsaksträdgården, där tomater, auberginer, courgetter, fänkål och basilika skvaller för rymden, ett stenkast från grisstugan. Här produceras ost, bröd och honung, eftersom det är långt till livsmedelsbutikerna på fastlandet.
Men det är inte den idylliska Medelhavsområdet och hemmaprodukterna som har lockat kända besökare som skådespelaren Matt Dillon och tenoren Andrea Bocelli. Det är det mycket speciella vitt vin som produceras på ön, och det faktum att det är ett vin som gjorts av fångar som har begått några av Italiens allvarligaste brott.
-
Brunello-producenter att veta om
-
Toscanas 'lillebror' -viner
-
Toscana vinquiz
Nämns av Dante i Den gudomliga komedin , Gorgona grundades som en straffkoloni 1869, och i dag finns 70 fångar som befinner sig i slutskedet av en lång fängelsestraff. Fängelsemyndigheterna får dussintals förfrågningar från fångar som vill flytta till Gorgona. Det är en ganska kontrast till det överfulla fängelset i Florens, där fångar kan begränsas till sin cell i upp till 22 timmar om dagen.
På Gorgona är fångar endast låsta på natten och jobbar under dagen. Ingen fysisk gräns är nödvändig mellan fängelset och den lilla byn runt hamnen, eftersom de intagna är medvetna om konsekvenserna om de bryter mot några regler. Tillvägagångssättet verkar fungera att återfallet här är 20% jämfört med 80% i fängelser någon annanstans.
Antalet ansökningar att överföra här har sett en märkbar ökning sedan Gorgona blev känt för sitt vin såväl som sitt fängelse - även om de intagna inte får smaka det själva. Vinet vinades för första gången 2012 och är resultatet av ett partnerskap mellan fängelsemyndigheterna och Marchesi di Frescobaldi vinframställningsdynastin, som har producerat vin i 700 år och idag producerar 11 miljoner flaskor på sina sex toskanska gårdar. Gruppens 30: e president, Lamberto Frescobaldi, påminner om e-postmeddelandet som startade hela äventyret.
”Under sommaren 2012 fick vi ett e-postmeddelande från den italienska straffavdelningen i Livorno. Det hade kontaktat cirka 100 vingårdar och sökt en aktiv sponsor för ett vingårdsprojekt för att hjälpa fängslade i rehabilitering, och vi svarade för att säga att vi gärna skulle engagera oss.
”När jag träffade fängelsedirektören vid den tiden, Maria Grazia Giampiccolo, var det den första veckan i augusti, så vi hade ingen tid att förlora om vi skulle producera något vin det året. Jag frågade henne varför hon hade valt att arbeta med oss. Hon sa, 'Du var den enda vingården som svarade'. '
En fånge som skördar druvor på den Gorgona ön
Känsla av värdighet
Lyckligtvis behövde de inte börja om från början, men det var ändå en utmaning. En enda hektar vinstockar hade planterats 1989, men blev bevuxen och övergavs till 2008, då en av de fångar som hade vinodlingserfarenhet frågade fängelsedirektören om han kunde försöka rädda den. Han lyckades rädda planteringarna av vita Vermentino och Ansonica, samt fyra rader av röda druvor, och ett vin tillverkades 2010 av en annan fånge, under tillsyn. Vinet var hemskt, och fängelsedirektören insåg att de behövde ringa in experterna.
Idag är vingården obefläckad, och rader av friska vinstockar sträcker sig över en naturlig, östläge amfiteater och blomstrar i den järnrika, vulkaniska jorden och havsbrisen. Frescobaldi sysselsätter 15 arbetare i vingården och vingården, med extra hjälp vid skördetid, och betalar dem samma fackliga lön som de som arbetar i Frescobaldis andra vingårdar.
Detta är ett stort drag för fångar, som bara får en nominell lön för andra jobb på ön. Det betyder inte bara att de lättare har råd med kläder och toalettartiklar, men de har pengar att skicka hem till sina familjer. Lika viktigt är att de lär sig en färdighet som förhoppningsvis hjälper dem att hitta arbete lättare när de släpps.
”Jag hade aldrig varit i en vingård innan jag började arbeta här”, säger en av de intagna som är upptagen med att plocka druvor. ”Men jag har arbetat tre skördar på Gorgona och nu vet jag tillräckligt för att hjälpa till att träna nya plockare.
”Jag får verklig tillfredsställelse av att se vinet i flaskan, och jag hoppas kunna arbeta i vingårdarna i södra Italien där jag kommer ifrån efter att jag släpptes.” Två tidigare fångar har redan arbetat för Frescobaldi.
Lamberto Frescobaldi säger att den här känslan av stolthet och den värdighet det ger de intagna är kärnan i projektets framgång.
vin som passar till kammusslor
”Vinets kvalitet beror på att det här är en speciell plats, och platsen behandlas långsamt men säkert med mer respekt att den vårdas och att deltagande ger en känsla av värde.”
Lamberto Frescobaldi, chef för den toskanska vinframställningsdynastin
blått blod vägen till helvetet
Personalomsättning
Han påminner om den tid då han berättade för den första källarmästaren, en muslim som heter Samir, att han kommer att besöka om tio dagar med några gäster och vill att källaren ska vara glittrande.
”” Jag behöver solglasögon ”, skämtade jag till honom i telefonen. Han berättade för mig att han precis hade fått tillstånd att gå hem i några dagar, så jag sa till honom att det var bra att delegera arbetet. Men han avbröt sin resa hem, sådan var hans känsla av ansvar. '
Gorgona är nu på sin tredje cellarmaster, Luigi, efter att den andra föll av en stege och bröt båda handlederna. Personalomsättningen är hög, eftersom det är viktigt att så många fångar som möjligt kan dra nytta av den erfarenhet som detta innebär kontinuerlig utbildning av nya rekryter.
Ön, 18 km offshore, kan stängas av i flera dagar, till och med veckor i taget i dåligt väder. Frescobaldi-personal besöker regelbundet, och vid skördetiden flyttar en av de unga vinmakarna till ön i 20 dagar för att övervaka verksamheten.
”Det är ett kort fönster och det finns inga andra chanser”, säger Frescobaldi.
Produktivitetsnivån är inte så hög som den skulle vara någon annanstans. ”En fånge här kommer att göra på åtta timmar vad våra andra vingårdarbetare skulle göra på tre. De är inte vana vid normalt arbete efter så länge i fängelse, och vi kan inte förvänta oss samma effektivitetsnivå, förklarar han.
Kostnaderna är också höga - företaget betalar 13 000 euro per år för att hyra vingården (i Chianti Classico kan du betala 1 500 euro) och det behövs ytterligare investeringar i utrustning. ”Vi var tvungna att köpa däck och en startmotor för fängelset 4 × 4 och betala för traktorförsäkringen, säger Frescobaldi. Sammantaget är investeringen cirka 100 000 euro per år för en total produktion av 4 000 flaskor. Även om vinet ger 90 euro per flaska i Italien, är det tydligt att det inte staplas kommersiellt.
”Många andra sociala projekt har försökt i fängelser,” fortsätter Frescobaldi, “men om vinst är det främsta motivet är de dömda att misslyckas. Du måste göra det för att du vill ge tillbaka något till samhället. ”
Glasyren på kakan är att vinet har visat sig vara mycket bra. Frescobaldi har övervakat plantering av ytterligare en hektar Vermentino bredvid den befintliga vingården för att öka produktionen av vitt vin, och den här hösten släpper en liten mängd av öns första röda, främst Sangiovese med ett streck Vermentino Rosso, från de fyra rader av röda druvor som bevarats. Äldre i amfora, ”det blir en juvel”, säger han.
Det vita, som har blivit serverat till påven Franciskus och Italiens president, kommer att vara en svår handling att följa. Men sådan är ledningens och arbetarnas engagemang för detta projekt, och så speciell platsen, att det är svårt att inte tro honom.
Mer om Toscana:
Välja druvklaser under skörden på Biondi Santi
Toscana Rosso - de ”små bröderna” i Toscana
Andra viner från de berömda namnen i Toscana ...
kriminella sinnen säsong 13 avsnitt 15
Castiglion del Bosco, Vineyard hut
Toscana vinquiz - testa dina kunskaper
Montalcino i Toscana, hem till Brunello di Montalcino.
Stora Brunello-producenter att veta om
Richard Baundains väljer sina favoriter ...
Bob Wilson, 'Traviata' vid vingården Fèlsina. Upphovsman: www.artthunt.com
Toskanska vingårdar erbjuder konst 'skattjakt'
Hitta konstverk i toskanska vingårdar med det här nya turistprojektet ...
